మోనోశాకరైడ్లు

ఇటీవల, హానికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, వేగంగా మరియు నెమ్మదిగా, సరళంగా మరియు సంక్లిష్టంగా వంటి వ్యక్తీకరణలను మనం తరచుగా వింటుంటాము. ఈ పదాలు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులతో ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.

కొంతమంది వైద్య నిపుణులు కార్బోహైడ్రేట్లు ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి పునాది అని నమ్ముతారు, లేదా వాటి సరైన వినియోగం. అన్నింటికంటే, శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ల సమతుల్యతలో అసమతుల్యత యొక్క పరిణామం చెడ్డ మానసిక స్థితి, ఉదాసీనత, పెరిగిన భయము, మానసిక మరియు శారీరక శ్రమ తగ్గడం, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు మరెన్నో.

కార్బోహైడ్రేట్ల సమూహాలలో ఒకటైన మోనోశాకరైడ్ల యొక్క లక్షణ సంకేతాలు మరియు సానుకూల లక్షణాల గురించి తెలుసుకోవడం చాలా మందికి ఆసక్తికరంగా మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

మోనోశాకరైడ్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు:

మోనోశాకరైడ్ల యొక్క సాధారణ లక్షణాలు

మోనోశాకరైడ్లు సాధారణ చక్కెరలు అని పిలువబడే కార్బోహైడ్రేట్ల సమూహం. అవి నీటితో హైడ్రోలైజ్ చేయబడవు; అవి ఆల్డిహైడ్ లేదా కీటోన్ సమూహాలను కలిగి ఉన్న పాలిహైడ్రాక్సిల్ సమ్మేళనాల వలె కనిపిస్తాయి. మోనోశాకరైడ్లు త్వరగా క్షీణించి, వెంటనే రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి మరియు కొవ్వు నిల్వలలో నిల్వ చేయబడవు. ఈ కార్బోహైడ్రేట్లు మెదడు పనితీరుకు చాలా ముఖ్యమైనవి.

మోనోశాకరైడ్లు వివిధ తీవ్రతలతో తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు నీటిలో సులభంగా కరిగిపోతాయి. కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ఈ రూపం క్రింది భాగాల ద్వారా సూచించబడుతుంది:

• గ్లూకోజ్ అనేది సర్వసాధారణమైన మోనోశాకరైడ్, ఇది డైసాకరైడ్లు మరియు ఆహారం నుండి పిండి పదార్ధాల విచ్ఛిన్నం ఫలితంగా ఏర్పడుతుంది;
• ఫ్రక్టోజ్ - సులభంగా గ్రహించబడుతుంది, రక్తంలో చక్కెర అధికంగా ఉండదు;
• గెలాక్టోస్ లాక్టోస్ యొక్క విచ్ఛిన్న ఉత్పత్తి.

స్వేచ్ఛా స్థితిలో, మొదటి రెండు భాగాలు పండ్లు మరియు పువ్వులలో కనిపిస్తాయి. తరచుగా అవి ఏకకాలంలో కూరగాయలు, పండ్లు, బెర్రీలలో చేర్చబడతాయి మరియు తేనెటీగ తేనెలో ఉంటాయి. గెలాక్టోస్ ఆహార భాగం కాదు.

చారిత్రక వాస్తవాలు

రష్యన్ పరిశోధకుడు కె.జి. సిగిస్మండ్ 1811 లో మొదటిసారి. ప్రయోగాలు చేసి, పిండి పదార్ధాల జలవిశ్లేషణ ద్వారా గ్లూకోజ్ పొందారు. 1844 లో, రష్యన్ రసాయన శాస్త్రవేత్త కెజి ష్మిత్ కార్బోహైడ్రేట్ల భావనను ప్రవేశపెట్టారు.

1927 లో శాస్త్రవేత్తలు కార్బోహైడ్రేట్ల కూర్పును కనుగొన్నారు, వీటిని సహజ మరియు సింథటిక్ పదార్ధాలు సూచిస్తాయి. కార్బోహైడ్రేట్లను సమూహాలుగా విభజించడం ప్రారంభించారు. అందులో ఒకటి “monosaxaridы".

మోనోశాకరైడ్లకు రోజువారీ అవసరం

కార్యాచరణ మరియు వయస్సు మీద ఆధారపడి, మోనోశాకరైడ్స్ తీసుకోవడం మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం 15-20 శాతం ఉండాలి. సాధారణ మెదడు పనితీరు కోసం, మోనోశాకరైడ్‌ల కోసం రోజువారీ అవసరం 160-180 గ్రా, ఇది ఆహారంతో తినే కార్బోహైడ్రేట్లలో నాలుగవ వంతు (రోజుకు 300-500 గ్రా). ఉదాహరణకు, తేనెలో కొంత భాగాన్ని తింటే, మిగిలిన స్వీట్లు మరియు తృణధాన్యాలు మరుసటి రోజు వరకు మర్చిపోవాలి.

వైద్య సూచనలు సమక్షంలో, మోనోశాకరైడ్ల వినియోగ రేటును తగ్గించవచ్చు, కాని క్రమంగా రోజుకు 100 గ్రాముల మొత్తంలో తగ్గుతుంది.

మోనోశాకరైడ్ల అవసరం పెరుగుతుంది:

• భారీ శారీరక శ్రమ మరియు క్రీడా శిక్షణలో పాల్గొన్నప్పుడు;
• అధిక మేధో భారం మరియు మానసిక కార్యకలాపాల్లో గణనీయమైన తగ్గుదలతో;
• చిన్న వయస్సులోనే, శక్తి ముఖ్యంగా వృద్ధికి అవసరమైనప్పుడు;
• మగత మరియు శారీరక బద్ధకంతో;
• శరీర మత్తు సంకేతాలు ఉన్నవారికి;
• కాలేయం, నాడీ వ్యవస్థ, జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో;
• చెడు మానసిక స్థితి;
• తక్కువ శరీర బరువుతో;
• శక్తి క్షీణత.

మోనోశాకరైడ్ల అవసరం తగ్గుతుంది:

• es బకాయంతో;
• నిశ్చల జీవనశైలి;
• వృద్ధుల కోసం;
• రక్తపోటుతో.

మోనోశాకరైడ్ల డైజెస్టిబిలిటీ

మోనోశాకరైడ్లు శరీరం సులభంగా మరియు త్వరగా గ్రహించబడతాయి. ఇవి శరీరంలో శక్తిని వేగంగా పెంచుతాయి. అందువల్ల, స్వల్పకాలిక అధిక-తీవ్రత లోడ్లకు ఇవి సిఫార్సు చేయబడతాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వేగంగా పెంచడానికి దోహదం చేస్తాయి, కాబట్టి అవి హైపోగ్లైసీమియాకు ఉపయోగిస్తారు. ఈ కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగాన్ని నియంత్రించాలి మరియు మించకూడదు.

శరీరంలోని మోనోశాకరైడ్ల కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేసే అంశాలు

సాధారణంగా, మోనోశాకరైడ్లు ఆహారంతో శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్లను డైసాకరైడ్లు మరియు స్టార్చ్ ఉపయోగించి సంశ్లేషణ చేయవచ్చు.

అందం మరియు ఆరోగ్యానికి మోనోశాకరైడ్లు

మోనోశాకరైడ్ల సరైన వినియోగం శరీరాన్ని చురుకుగా, శక్తివంతంగా, బలం మరియు శక్తితో నిండి చేస్తుంది. మెదడు పూర్తి శక్తితో పనిచేస్తుంది, ఒక వ్యక్తి మంచి మానసిక స్థితిని వదలడు. నిజమే, తీపి ఆహారాలలో ఒక ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఉంది - వాటి ఉపయోగం ఆనందం యొక్క హార్మోన్ ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది.