వేసవిలో, ప్రసిద్ధ వేసవి సలాడ్ల నుండి తప్పించుకోవడం అసాధ్యం! టమోటాలు-మోజారెల్లా-బాసిల్ ఎల్లప్పుడూ చాలా విజయవంతమైతే, ఇతర కలయికలు, కొన్నిసార్లు ఆశ్చర్యకరమైనవి, పరీక్షించడానికి అర్హులు! ఈ అసలైన సలాడ్‌లను మొత్తం కుటుంబం ఆమోదించే మంచి అవకాశం ఉంది!

వైవిధ్యం మరియు రంగులను తీసుకురావడానికి కానీ మీ అతిథుల రుచి మొగ్గలను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు కూడా ఖచ్చితమైన కలయికల యొక్క రెండు ఆలోచనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి!

4 వ్యక్తుల కోసం:

• 4 న్యాయవాదులు
• 4 నెక్టరైన్లు
• 20 మోజారెల్లా బంతులు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• 2 చిటికెడు ఉప్పు
• మిరియాలు 2 చిటికెడు
• 2 నిమ్మకాయలు

ఒక చిన్న గిన్నెలో, 1 చిటికెడు ఉప్పు, 1 చిటికెడు మిరియాలు ఉంచండి. నిమ్మరసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి మరియు తేలికగా తరళీకరణం, ఆలివ్ నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. పుస్తకం.

మకరందాలను కడిగి ఎండబెట్టాలి. వాటిని స్ట్రిప్స్‌లో కత్తిరించండి. అవకాడోలు అలాగే గుంటల నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి, వాటిని స్ట్రిప్స్‌గా కత్తిరించండి. సర్వింగ్ డిష్‌లో ప్రతిదీ ఉంచండి. మోజారెల్లా బంతులను వేసి సాస్‌తో చల్లుకోండి.

వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.

4 వ్యక్తుల కోసం:

• 0,5 పుచ్చకాయ
• 9 దోసకాయ
• 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ
• 200 గ్రా ఫెటా
• 30 బ్లాక్ ఆలివ్
• 200 గ్రా ఫెటా
• 20 తులసి ఆకులు
• 20 పుదీనా ఆకులు

పుచ్చకాయను వివరించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. నేను ప్యారిస్ చెంచా (లేదా పుచ్చకాయ చెంచా)తో గోళీలు తయారు చేసాను, కానీ మీరు క్యూబ్స్ లేదా చిన్న హృదయాలను, పాచికలు కూడా చేయవచ్చు... మీరు ఎంచుకోవచ్చు !!!

మీరు మెలోన్ బాల్స్ తయారు చేస్తుంటే, స్మూతీ కోసం స్క్రాప్‌లను సేవ్ చేయండి... రెసిపీ చాలా త్వరగా వస్తుంది!

దోసకాయ పీల్ మరియు ఒక కత్తి లేదా మాండొలిన్ తో సన్నని ముక్కలు కట్.

ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు సన్నని ముక్కలుగా కూడా కట్ చేసుకోండి.

ఆలివ్‌లను వడకట్టండి, ఆపై వాటిని సగానికి లేదా వంతులుగా కత్తిరించండి.

ఒక ప్లేట్‌లో లేదా సలాడ్ గిన్నెలో, అన్ని మూలకాలను అమర్చండి, ఫెటా మరియు మూలికలతో ముగించండి.

వెంటనే (లేదా త్వరగా) సర్వ్ చేయండి.