విషయ సూచిక
ఒక గాజులో అభిరుచి: వైన్ కంట్రీ-అర్జెంటీనా
మాంసం వంటకాలు, కూరగాయల వైవిధ్యాల కార్నివాల్ మరియు వేడి మసాలాలతో కూడిన ప్రకాశవంతమైన మరియు హృదయపూర్వక అర్జెంటీనా వంటకాలు చాలా మంది పర్యాటకులను ఆకర్షిస్తాయి. ఒక ప్రత్యేక అంశం అర్జెంటీనా వైన్స్, ఇది ప్రతి సంవత్సరం ఎక్కువ మంది అభిమానులను పొందుతోంది.
మెన్డోజా వైన్ రిచెస్
మెండోజా వ్యాలీ దేశంలోని ప్రధాన వైన్ ప్రాంతంగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే మొత్తం వైన్‌లో 80% ఇక్కడ ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. దాని పెర్ల్, ఎటువంటి సందేహం లేకుండా, అర్జెంటీనా యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ - "మాల్బెక్". మరియు ఈ రకం ఫ్రాన్స్ నుండి వచ్చినప్పటికీ, ఇది దక్షిణ అమెరికా భూములలో సంపూర్ణంగా పండిస్తుంది. దీని వైన్లు ప్లం మరియు చెర్రీ స్వరాలు, చాక్లెట్ మరియు ఎండిన పండ్ల తేలికపాటి షేడ్స్‌తో విభిన్నంగా ఉంటాయి. కాల్చిన మాంసాలు మరియు వృద్ధాప్య చీజ్‌లకు ఇది సరైన అదనంగా ఉంటుంది. "క్రియోలా గ్రాండే", "క్రియోలా చికా" మరియు "సెరెసా" రకాలు ఆధారంగా వైన్లు కూడా ప్రసిద్ధి చెందాయి. వారు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు లిక్వోరైస్ యొక్క అత్యుత్తమ గమనికలతో గొప్ప పండ్ల గుత్తిని కలిగి ఉన్నారు. ఈ వైన్ సేంద్రీయంగా వేయించిన పౌల్ట్రీ, పాస్తా మరియు పుట్టగొడుగుల వంటకాలతో కలిపి ఉంటుంది. మెన్డోజాలో వైట్ వైన్ల ఉత్పత్తి కోసం, యూరోపియన్ రకాలు "చార్డోన్నే" మరియు "సావిగ్నాన్ బ్లాంక్" ఎంపిక చేయబడ్డాయి. రిఫ్రెష్, కొద్దిగా వెన్నతో కూడిన వైన్ సుదీర్ఘ రుచి కోసం గుర్తుంచుకోబడుతుంది, దీనిలో మీరు మసాలా సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను ఊహించవచ్చు. చాలా తరచుగా ఇది చేపలు మరియు తెలుపు మాంసంతో వడ్డిస్తారు.
శాన్ జువాన్ యొక్క సెడక్టివ్ చార్మ్స్
అర్జెంటీనా వైన్ల అనధికారిక వర్గీకరణలో, శాన్ జువాన్ ప్రాంతం యొక్క పానీయాలు ప్రత్యేక స్థానాన్ని ఆక్రమించాయి. ప్రధానంగా ఇటాలియన్ ద్రాక్ష రకాలు ఇక్కడ పండిస్తారు, వీటిలో "బొనార్డా" స్థిరమైన ప్రేమను పొందుతుంది. స్థానిక రెడ్ వైన్లు అడవి బెర్రీలు, సున్నితమైన క్రీము సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు మరియు సున్నితమైన వనిల్లా రుచిని మిళితం చేస్తాయి. రెడ్ మీట్ మరియు గేమ్ డిష్‌లు, అలాగే హార్డ్ చీజ్‌లు దానిని కనుగొనడంలో మీకు సహాయపడతాయి. ఫ్రెంచ్ "షిరాజ్" నుండి అద్భుతమైన వైన్లు సృష్టించబడతాయి. జ్యుసి ఫ్రూట్ రుచి సజావుగా స్పైసి షేడ్స్‌గా మారుతుంది మరియు సుదీర్ఘమైన ఆహ్లాదకరమైన రుచితో ముగుస్తుంది. ఈ వైన్ పాస్తా, కూరగాయల స్నాక్స్ మరియు మందపాటి సూప్‌లకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. "చార్డొన్నయ్" మరియు "చెనిన్ బ్లాంక్" రకాలు నుండి శాన్ జువాన్ యొక్క వైట్ వైన్లు స్పైసి నోట్స్ మరియు ఉత్తేజకరమైన ఉష్ణమండల ప్రతిధ్వనులతో లోతైన రుచిని ఆకర్షిస్తాయి. ఈ వైన్ కోసం ఉత్తమ గ్యాస్ట్రోనమిక్ జత తెలుపు మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు సీఫుడ్.
సాల్టా రుచుల సింఫనీ
సాల్టా దేశంలోని ఉత్తరాన అత్యంత సారవంతమైన ప్రావిన్స్. అర్జెంటీనాలో కొన్ని అత్యుత్తమ వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే "టొరోంటెస్" ద్రాక్ష దీని ముఖ్య లక్షణం. వారి గొప్ప గుత్తి సిట్రస్, పీచు మరియు గులాబీల సూక్ష్మ నైపుణ్యాలతో పర్వత మూలికలు మరియు పువ్వుల గమనికలతో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. మరియు రుచి నేరేడు పండు, మల్లె మరియు తేనె షేడ్స్ నాటకం ద్వారా జ్ఞాపకం ఉంది. ఈ వైన్ ఖచ్చితంగా మాంసం పేట్స్, చేపలు మరియు మృదువైన చీజ్లతో కలిపి ఉంటుంది. "సావిగ్నాన్ బ్లాంక్" ఆధారంగా వైట్ వైన్లు కూడా నిపుణుల నుండి అధిక రేటింగ్లను పొందాయి. వారు ఆసక్తికరమైన పండ్ల స్వరాలు మరియు మసాలా రుచితో శ్రావ్యమైన రుచిని కలిగి ఉంటారు. స్పైసి సాస్‌లో మసాలా మాంసం స్నాక్స్ మరియు సీఫుడ్ ద్వారా ఇది ఉత్తమంగా నొక్కి చెప్పబడుతుంది. సాల్టాలోని రెడ్ వైన్లు ప్రసిద్ధ "కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్" నుండి తయారవుతాయి. సిల్కీ ఆకృతితో వారి వ్యక్తీకరణ రుచి, జాజికాయ యొక్క విచిత్రమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలతో పండు మరియు బెర్రీ టోన్‌లతో నిండి ఉంటుంది. ఇక్కడ వంటకాల ఎంపిక క్లాసిక్-గ్రిల్డ్ మాంసం మరియు గ్రిల్‌పై గేమ్.
రుచికరమైన స్వర్గం
దేశంలోని పశ్చిమ భాగంలో ఉన్న లా రియోజా వైన్ ప్రావిన్స్ అర్జెంటీనాలోని ఉత్తమ వైన్‌లకు కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది. అనుకూలమైన వాతావరణ పరిస్థితులు స్పెయిన్ దేశస్థులు ఒకసారి తీసుకువచ్చిన "టెంప్రానిల్లో" ఎంచుకున్న ద్రాక్షను ఇక్కడ పండించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. దాని నుండి వైన్లు రిచ్ చెర్రీ, ఆపిల్ మరియు ఎండుద్రాక్ష నోట్లతో సంపూర్ణ సమతుల్య రుచితో విభిన్నంగా ఉంటాయి. అవి ఎర్ర మాంసం, మష్రూమ్ సాస్తో పాస్తా మరియు హార్డ్ చీజ్లతో బాగా వెళ్తాయి. లా రియోజాలోని మాల్బెక్ నుండి రెడ్ వైన్లు కూడా అసాధారణం కాదు. వారి వెల్వెట్ రుచి ముదురు పండ్లు, చాక్లెట్ మరియు కాల్చిన కలప టోన్లచే ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. పోర్క్ చాప్స్ లేదా గ్రిల్డ్ లాంబ్‌తో కూడిన యుగళగీతంలో గుత్తి పూర్తిగా బహిర్గతమవుతుంది. వైట్ వైన్లు "చార్డొన్నే" వారి వ్యసనపరులను సిట్రస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల సూక్ష్మ నైపుణ్యాలతో పాటు అసాధారణంగా తేలికపాటి వనిల్లా రుచితో సున్నితమైన రుచితో ఆనందపరుస్తుంది. వాటిని చేపల వంటకాలు మరియు మత్స్య, అలాగే పండ్ల డెజర్ట్‌లుగా అందించవచ్చు.
పటగోనియా యొక్క ఆకాశమంత అద్భుత కథ
పటగోనియా ప్రావిన్స్ ప్రత్యేక శ్రద్ధకు అర్హమైనది, ఎందుకంటే ఇది ప్రపంచంలోని ఎత్తైన పర్వత ద్రాక్షను, ప్రధానంగా "సెమిల్లాన్" మరియు "టొరోంటెస్" పండిస్తుంది. వాటి నుండి వైన్లు ఒక అందమైన నిర్మాణం మరియు ఖనిజ నోట్లతో గొప్ప గుత్తిని కలిగి ఉంటాయి. ఒక విజయం - వాటిని గెలుచుకున్న ఎంపిక క్రీము సాస్‌లో సీఫుడ్ మరియు తెల్ల మాంసంతో చేసిన స్నాక్స్. ఇక్కడ నుండి అర్జెంటీనా యొక్క డ్రై రెడ్ వైన్లు వాస్తవానికి "పినోట్ నోయిర్" యొక్క పరిపక్వ రకాల నుండి పొందబడ్డాయి. వారు బెర్రీ స్వరాలు, పూల టోన్లు మరియు లైకోరైస్ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను మిళితం చేసే బహుముఖ రుచితో విభిన్నంగా ఉంటారు. ఈ వైన్లతో పాటు, మీరు బెర్రీ సాస్తో ఇంట్లో మరియు అడవి పౌల్ట్రీని సిద్ధం చేయవచ్చు. ఫ్రెంచ్ "మెర్లాట్" ఆధారంగా శుద్ధి చేసిన పానీయాలు - యూరోపియన్ వైన్ల యొక్క చాలా విలువైన అనలాగ్. జ్యుసి పండ్ల సుగంధాలు మరియు వనిల్లా యొక్క సూచనలు, అలాగే సుదీర్ఘమైన రిఫ్రెష్ అనంతర రుచితో ప్రకాశవంతమైన గుత్తితో ఇవి వర్గీకరించబడతాయి. కాల్చిన వంటకాలు, ముఖ్యంగా దూడ మరియు గొర్రె, వాటితో సంపూర్ణంగా కలుపుతారు.
అర్జెంటీనాకు చెందిన తెలుపు మరియు ఎరుపు వైన్లు ప్రపంచంలోని మొదటి ఐదు స్థానాల్లో ఉన్నాయి. వారు ఏదైనా పండుగ మెనులో ఖచ్చితంగా సరిపోతారు మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులు మరియు స్నేహితులకు గొప్ప బహుమతిగా ఉంటారు.
ఇది కూడ చూడు:
సముద్రం అంతటా ప్రయాణం: చిలీ వైన్లను కనుగొనడం
స్పెయిన్కు వైన్ గైడ్
ఇటలీ యొక్క వైన్ జాబితాను అన్వేషించడం
ఫ్రాన్స్-ప్రపంచంలోని వైన్ ఖజానా