ఊరవేసిన పుట్టగొడుగు పిజ్జా: ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకాలు

పిజ్జా అనేది ఒక వంటకం, దీనిని సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు మరియు అదే సమయంలో చాలా మంది దీనిని ఇష్టపడతారు. ఇది ఒక సన్నని కేక్ మీద మరియు అవాస్తవిక మెత్తటి డౌ మీద ఉంటుంది. అదే సమయంలో, ఫిల్లింగ్ యొక్క పదార్థాలు చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటాయి.

తరచుగా పదార్ధాలలో ఒకటి ఛాంపిగ్నాన్స్, కానీ ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన పిజ్జా ఉడికించడం సాధ్యమేనా? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం అవును, మరియు ఈ పదార్ధంతో వంటకాలకు అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, ఇవి గౌర్మెట్‌లను ఆకర్షిస్తాయి. మీరు ఈ పేజీలో దశల వారీ వంటకాలు మరియు పూర్తయిన వంటకాల ఫోటోలను కనుగొనవచ్చు.

చీజ్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా

శాకాహారులు మరియు తేలికైన వాటి కోసం వెతికే వారికి, మాంసం లేని పిజ్జా మంచి ఎంపిక. దీనికి క్రింది భాగాలు అవసరం:

1. 3 గ్లాసు పిండి.
2. 1,5 - 2 గ్లాసుల నీరు.
3. ఉప్పు 1 టీస్పూన్.
4. 3 కళ. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు.
5. Xnumx పొడి ఈస్ట్.
6. 3 స్టంప్. మయోన్నైస్ యొక్క స్పూన్లు.
7. పిక్లింగ్ తేనె పుట్టగొడుగుల 400 గ్రా.
8. 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కెచప్ యొక్క స్పూన్లు.
9. 300 గ్రా హార్డ్ చీజ్.

వంట కోసం, మీరు సూచనలను అనుసరించాలి. వెన్న, ఈస్ట్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ కలిపి లోతైన గిన్నెలో పిండిని పోయాలి. మయోన్నైస్ టేబుల్ స్పూన్లు. ఉప్పు మరియు పదార్థాలు కలపాలి. క్రమంగా నీటిని పరిచయం చేస్తూ, మీరు పిండికి స్థితిస్థాపకత ఇవ్వాలి, పూర్తిగా పిండి వేయాలి. చీజ్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా డౌ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, గాజుగుడ్డతో కప్పి, 1,5 గంటలు పెరగడానికి వదిలివేయండి. పిండి పెరిగినప్పుడు, మీరు మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో సగం కత్తిరించాలి, అంటే ఒక పిజ్జా కాల్చడానికి ఎంత పడుతుంది. రెండవ భాగాన్ని మరొక డిష్ సిద్ధం చేయడానికి మరియు భద్రపరచడానికి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచడానికి వదిలివేయవచ్చు మరియు తదుపరి రెసిపీకి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. మిగిలిన వర్క్‌పీస్ నుండి, మీరు ఐదవ భాగాన్ని కత్తిరించి పక్కన పెట్టాలి, కేక్‌ను ఫ్రేమ్ చేయడానికి ఈ పిండి అవసరం. సమూహాన్ని బయటకు తీయాలి మరియు బేకింగ్ షీట్లో ఉంచాలి. ఇది ప్రామాణికమైనట్లయితే, చదరపు ఆకారాన్ని తయారు చేయడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కానీ మీరు పిజ్జా కోసం ప్రత్యేక బేకింగ్ షీట్ కలిగి ఉంటే, మీరు దానిని రౌండ్ చేయవచ్చు.

సైడ్ పార్ట్‌లకు మిగిలి ఉన్న పిండి నుండి, సాసేజ్‌లను ఏర్పరచడం, చుట్టుకొలత చుట్టూ వాటిని వేయడం మరియు భద్రపరచడం అవసరం. ఫ్లాట్ కేక్ మీద మిగిలిన మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ పోయాలి. తేనె పుట్టగొడుగులను మెరీనాడ్ నుండి తొలగించి, కట్ చేసి కేక్ మీద ఉంచాలి. తురిమిన చీజ్‌తో వర్క్‌పీస్‌ను చల్లుకోండి. 10 - 15 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చడానికి పిజ్జాను ఉంచండి.

తేనె పుట్టగొడుగులకు బదులుగా, మీరు రుచికి ఎక్కువగా ఇష్టపడే ఇతర పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, కేక్ మెత్తబడకుండా ఉండటానికి మెరీనాడ్ పూర్తిగా పారుదల చేయడం ముఖ్యం.

పుట్టగొడుగులు, జున్ను మరియు ఊరగాయలతో పిజ్జా ఉడికించాలి ఎలా

పుట్టగొడుగులు, జున్ను మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో పిజ్జా వండడానికి, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలను తీసుకోవాలి:

1. 300 గ్రా రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ.
2. 100 గ్రా marinated లేదా తాజా champignons.
3. 1 PC లు. ఉల్లిపాయలు.
4. 150 గ్రా ఊరగాయ దోసకాయలు.
5. 150 గ్రా కెచప్.
6. 1 చిటికెడు ఉప్పు.
7. 2 కళ. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు.
8. 100 గ్రా హార్డ్ చీజ్.

ఈ రెసిపీని మాంసం మరియు పైనాపిల్స్‌తో కూడా భర్తీ చేయవచ్చు.

ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు మరియు సెర్వెలాట్‌తో ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా

పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు మరియు సాసేజ్‌లు లేదా సాసేజ్‌లతో కూడిన హృదయపూర్వక పిజ్జా ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఈ క్రింది భాగాలను తీసుకోవాలి:

1. 500 గ్రా రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ.
2. 1 చిన్న టమోటా.
3. 50 - 70 గ్రా సెర్వెలాట్.
4. ఊరవేసిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల 100 గ్రా.
5. 50 గ్రా హార్డ్ చీజ్.
6. 10 ముక్కలు. ఆలివ్లు.
7. 1 టేబుల్ స్పూన్. పిండి ఒక చెంచా.
8. 10 గ్రా తాజా మెంతులు.
9. 10 గ్రా పార్స్లీ.
10. 2 స్టంప్. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు.

అన్ని భాగాలు సిద్ధమైనప్పుడు, మీరు వంట ప్రక్రియను కూడా ప్రారంభించవచ్చు.

పిండి ఫ్రీజర్‌లో ఉంటే, దానిని కరిగించడానికి బయటకు తీయాలి మరియు ఈ సమయంలో ఫిల్లింగ్ కోసం పదార్థాలను సిద్ధం చేయాలి. టొమాటో మరియు సాసేజ్‌లను త్రిభుజాలుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగుల నుండి మెరీనాడ్‌ను తీసివేసి వాటిని కత్తిరించండి. మూలికలను మెత్తగా కోసి, జున్ను తురుముకోవాలి. ఆలివ్‌లను సగానికి పొడవుగా కట్ చేయాలి. అవి విత్తనాలను కలిగి ఉంటే, వాటిని తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది, అయితే ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా కోసం రెసిపీ కోసం సీడ్‌లెస్ వెర్షన్‌ను తీసుకోవడం మంచిది.

బేకింగ్ షీట్‌ను పిండితో కొద్దిగా చల్లి దానిపై సిద్ధం చేసిన పిండిని ఉంచండి. వెన్నతో కేక్ చల్లుకోండి మరియు మొత్తం ఉపరితలంపై వ్యాప్తి చెందుతుంది, వైపులా 2 సెం.మీ. కేక్ మీద సాసేజ్, టమోటాలు మరియు ఆలివ్లను ఉంచండి, పైన పుట్టగొడుగులను జోడించండి. మూలికలు మరియు చీజ్ తో పిజ్జా చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో రొట్టెలుకాల్చు.

సెర్వెలాట్‌కు బదులుగా, మీరు ఏదైనా ఇతర సాసేజ్ లేదా సాసేజ్‌లను ఉపయోగించవచ్చు, అయితే ఈ పదార్ధం యొక్క ఎంపిక యొక్క రుచి చాలా తేడా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి.

చికెన్, చీజ్ మరియు marinated పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా

మీరు చికెన్, చీజ్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో పిజ్జాను కూడా ఉడికించాలి. మీకు ఈ ఉత్పత్తులు అవసరం:

1. 500 గ్రా పిండి.
2. 2 ఒక గ్లాసు నీరు.
3. Xnumx పొడి ఈస్ట్.
4. 3 స్టంప్. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు.
5. 150 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు.
6. 150 గ్రా హార్డ్ చీజ్.
7. 2 PC లు. కోడి తొడలు.
8. 1 PC లు. ఉల్లిపాయలు.
9. 1 చిన్న క్యారెట్.
10. 20 గ్రా మెంతులు.
11. 2 ఒక చెంచా ఉప్పు.
12. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు 2 చిటికెడు.
13. 1 బే ఆకు.

నీరు మరియు ఈస్ట్ తో పిండి కలపండి, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. బే ఆకులు, తరిగిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలో సగం తరిగిన ఉప్పునీటిలో చికెన్ ఉడకబెట్టండి, అది ఉడికించడానికి 30 నిమిషాలు పడుతుంది. మాంసం చల్లబడినప్పుడు, దానిని ఎముక నుండి వేరు చేసి కత్తిరించాలి. పుట్టగొడుగులను కత్తిరించండి, ఆకుకూరలు మరియు మిగిలిన ఉల్లిపాయలను కోసి, జున్ను తురుముకోవాలి. రోలింగ్ పిన్‌తో రోలింగ్ చేయకుండా గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్‌పై పులియని పిండిని విస్తరించండి. 25 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి, తరువాత మిరియాలు. సోయ్ జున్ను, ఉల్లిపాయలు మరియు తరిగిన పుట్టగొడుగులలో మూడవ వంతు ఉంచండి. పైన చికెన్ మరియు గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పిజ్జా మరియు పొర మిగిలిన పదార్థాలు జోడించండి. ఓవెన్‌లో 15 నిమిషాలు కాల్చండి.

మెరినేట్ పుట్టగొడుగులు మరియు ఉడికించిన సాసేజ్‌తో పిజ్జా

ఇలస్ట్రేటివ్ ఫోటోలతో పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా కోసం రెసిపీతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవడం కూడా విలువైనదే. ఈ ఎంపిక కోసం, మీరు ఈ క్రింది భాగాలను సిద్ధం చేయాలి:

1. 1 - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. టమోటా సాస్ యొక్క స్పూన్లు.
2. 2 PC లు. టమోటాలు.
3. 100 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు.
4. 100 - 150 గ్రా ఉడికించిన సాసేజ్.
5. 100 గ్రా హార్డ్ లేదా ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను.
6. 450 గ్రా రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ.
7. 2 కళ. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు.
8. 1 PC. ఉల్లిపాయ - ఐచ్ఛికం.

నూనెతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో పిండిని విస్తరించండి. టమోటాలు, సాసేజ్ మరియు పుట్టగొడుగులను కట్, జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. డౌ మీద సాస్ పోయాలి, సాసేజ్, పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలు ఉంచండి, పైన జున్ను ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి. 15-20 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి. కావాలనుకుంటే, మీరు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయను కూడా జోడించవచ్చు, కానీ మీరు దానిని విడిగా వేయించకూడదు, పొరలలో ఒకదానిలో రింగులలో ఉంచడం మంచిది.