పుట్టగొడుగులతో చీజ్ సాస్

సరైన సాస్‌తో ఏదైనా వంటకం చాలా రుచిగా, మరింత శుద్ధి చేసి శుద్ధి చేయబడుతుందని అందరికీ తెలుసు. పాక ప్రయత్నాల లక్ష్యం సున్నితమైన రుచి మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసనతో చాలాగొప్ప కళాఖండాన్ని సృష్టించడం అయితే దానిని నిర్లక్ష్యం చేయవద్దు. అత్యంత బహుముఖ వివరణలలో ఒకటి పుట్టగొడుగులతో చీజ్ సాస్.

దీని ప్రధాన ప్రయోజనాలు క్రింది సూక్ష్మ నైపుణ్యాలలో ఉన్నాయి:

• ప్రయత్నం మరియు ముఖ్యమైన పాక అనుభవం అవసరం లేకుండా సిద్ధం చేయడం సులభం;
• పాపము చేయని రుచి, ఇది అనేక ప్రధాన వంటకాలతో బాగా సాగుతుంది, వారికి కారంగా ఉండే “అభిరుచి” మరియు సున్నితత్వాన్ని ఇస్తుంది;
• సంప్రదాయ దుకాణాలలో కనుగొనడం కష్టంగా ఉండే ఫాన్సీ పదార్థాలు అవసరం లేదు;
• మీరు దీన్ని అక్షరాలా నిమిషాల వ్యవధిలో ఉడికించాలి, ఇది చాలా మంది ఆధునిక గృహిణులకు చాలా ముఖ్యమైనది.

తేలికపాటి జున్ను సాస్‌తో పుట్టగొడుగుల రూపంలో ఇటువంటి సంకలితం ఒక సాధారణ వంటకం నుండి స్పఘెట్టి, బియ్యం, బంగాళాదుంపలు లేదా మాంసాన్ని శ్రావ్యంగా మరియు అదే సమయంలో చాలా రుచికరమైన హాలిడే ట్రీట్‌గా మారుస్తుంది.

తాజా పుట్టగొడుగులతో చీజ్ సాస్

నేడు, అసాధారణ పదార్థాలు, అసలైన రుచి మరియు సంక్లిష్టమైన పాక విధానాల ద్వారా విభిన్నమైన అనేక సాస్‌లు ఉన్నాయి.

కానీ మాస్టర్స్ యొక్క విపరీత మరియు ప్రత్యేకమైన క్రియేషన్స్‌తో పాటు, సాధారణ గృహిణుల యొక్క అతి ముఖ్యమైన అవసరాలను కలిగి ఉన్నవి ఉన్నాయి:

తయారీ సౌలభ్యం మరియు వేగం, సాధారణ పదార్థాలు మరియు అద్భుతమైన రుచి.

తాజా పుట్టగొడుగులతో జున్ను సాస్ సృష్టించడానికి ఈ రెసిపీ క్రింద ఇవ్వబడింది.:

దశల వారీ ఫోటోలను చూడండి, మరియు పుట్టగొడుగులతో చీజ్ సాస్ తయారీకి ప్రతిపాదిత వంటకం చాలా స్పష్టంగా మరియు సులభంగా మారుతుంది. వివరణాత్మక మరియు దృశ్య సూచనలు ఈ పాక కళాఖండాన్ని రూపొందించడానికి పట్టే సమయాన్ని లెక్కించడం సాధ్యం చేస్తుంది, అతిథులు మరియు కుటుంబ సభ్యులను టేబుల్ వద్ద వేచి ఉండకుండా చేస్తుంది.

ఈ సరళమైన, మరియు ముఖ్యంగా, శీఘ్ర చర్యలు ఏదైనా సైడ్ డిష్ లేదా మాంసం గొప్పతనాన్ని మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసనను ఇవ్వడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. అదనంగా, ఈ సాస్ తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేదా మెంతులు తో చల్లబడుతుంది. ఈ స్ట్రోక్ స్పైసి నోట్‌తో డిష్‌ను పూర్తి చేస్తుంది, ఇది మరింత వ్యక్తీకరణ మరియు ప్రకాశవంతంగా చేస్తుంది.

పుట్టగొడుగులతో క్లాసిక్ క్రీమ్ చీజ్ సాస్

పుట్టగొడుగులను కలిపి క్రీమ్ చీజ్ సాస్ కోసం క్లాసిక్ వంటకాలు క్రింది ఎంపికను కలిగి ఉంటాయి:

1. 450 గ్రాముల పుట్టగొడుగులను కడిగి కత్తిరించండి, ఒక ఉల్లిపాయను కోయండి. 2 నిముషాల కంటే తక్కువ వేడి మీద 2 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనెలో అన్నింటినీ కలిపి వేయించాలి.
2. ఒక లోతైన కంటైనర్లో, 150 గ్రాముల ప్రాసెస్ చేయబడిన చీజ్కు 100 ml వేడినీరు వేసి, ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి వరకు ఒక whisk తో పూర్తిగా కలపాలి.
3. పుట్టగొడుగులకు జున్ను ద్రవ్యరాశిని వేసి మరిగించి, ఆపై అగ్నిని కనిష్టంగా తగ్గించి, 100 గ్రా 22% కొవ్వు క్రీమ్లో పోయాలి మరియు మరొక 5-7 నిమిషాలు మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ప్రధాన వంటకాల కోసం కాంతి మరియు లేత "మసాలా" సిద్ధంగా ఉంది. ప్రతిసారీ ప్రత్యేకమైన మరియు అసలైనదాన్ని సృష్టించడం అంత కష్టం కాదు మరియు మీ కుటుంబం దాని కోసం మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది!

స్పఘెట్టి కోసం ఉడికించిన పుట్టగొడుగులతో క్రీమ్ చీజ్ సాస్

స్పఘెట్టి చాలా మందికి అత్యంత ఇష్టమైన ట్రీట్‌లలో ఒకటి.

అయినప్పటికీ, వాటిని అదనపు సంకలనాలు, పదార్థాలు, గ్రేవీతో సీజన్ చేయండి మరియు ఈ ఇటాలియన్ వంటకం మరింత పండుగ మరియు జ్యుసియర్‌గా ఉంటుంది.

టొమాటో సాస్‌లతో పాటు, తాజా పుట్టగొడుగులను కలిపి వారి జున్ను వివరణలు బాగా వెళ్తాయి.

స్పఘెట్టి కోసం ఉడికించిన పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన క్రీము చీజ్ సాస్‌ను సిద్ధం చేయడానికి శీఘ్ర మార్గం క్రింది పాక విధానాలను కలిగి ఉంటుంది:

1. శుభ్రం చేయు, పొడి మరియు తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు 300 గ్రా ముక్కలుగా కట్. 2 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనెతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో, సగం ఉడికినంత వరకు వాటిని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
2. ఒక ఉల్లిపాయను కోసి పుట్టగొడుగులకు జోడించండి. గందరగోళాన్ని, అన్ని పదార్ధాలను సంసిద్ధతకు తీసుకురండి - 7-10 నిమిషాలు.
3. తేలికగా అన్ని పదార్ధాలను ఒక డెజర్ట్ చెంచా పిండితో చల్లుకోండి మరియు 400 గ్రా హెవీ క్రీమ్‌లో పోయాలి, ఆపై ఏకరీతి అనుగుణ్యతను పొందడానికి త్వరగా కదిలించు.
4. ఉప్పు, మిరియాలు ఫలితంగా మిశ్రమం రుచి మరియు ఏదైనా తరిగిన హార్డ్ జున్ను లేదా పర్మేసన్ 100 గ్రా జోడించండి. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, వేడిని ఆపివేసి, ఉడికించిన స్పఘెట్టితో సర్వ్ చేయండి.

నిజమైన ఇటాలియన్లు కూడా అలాంటి వంటకాన్ని అసూయపరుస్తారు, ఎందుకంటే వాసన మరియు రుచి రెండూ అద్భుతంగా ఉంటాయి!

పుట్టగొడుగులతో చీజ్ సాస్ యొక్క వేరియంట్

వండిన స్పఘెట్టి కోసం పుట్టగొడుగులను కలిపి అత్యంత రుచికరమైన మరియు లేత జున్ను సాస్ యొక్క ప్రత్యామ్నాయ వెర్షన్ క్రింది రెసిపీ ప్రకారం సృష్టించబడుతుంది:

1. ఒక సాస్పాన్లో 70 గ్రా వెన్న కరిగించి, అందులో 250 గ్రాముల తాజా ఛాంపిగ్నాన్లను వేయించాలి. ఈ ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి 2 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాదు.
2. పుట్టగొడుగులకు 150 గ్రా హెవీ క్రీమ్, తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు రుచికి ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఈ పదార్థాలన్నింటినీ మరో 2-3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
3. తురిమిన హార్డ్ జున్ను 150 గ్రా పోయాలి, కదిలించు మరియు, ఒక మూసి మూత కింద, అది సుమారు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వీలు.
4. వండిన స్పఘెట్టితో సాస్ సర్వ్ చేయండి. ప్రతిదీ మసాలా చేయడానికి, మీరు 50 గ్రా చిన్న పర్మేసన్ చిప్స్ చల్లుకోవచ్చు.

ఈ సాస్ తయారీ సమయంలో ప్రయోగం మాత్రమే ప్రోత్సహించబడుతుంది. ఇది అన్ని రకాల సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు, కూరగాయల పదార్థాలు కావచ్చు. అన్నింటికంటే, వంట అనేది మాయాజాలం, ఇది ప్రతి హోస్టెస్ నిజమైన మాంత్రికురాలిగా భావించడానికి మరియు ఆమె స్వంత ప్రత్యేకమైన, అసలైన మరియు చాలా రుచికరమైన విందులను సృష్టించడానికి అనుమతిస్తుంది.