పుట్టగొడుగులు మరియు హామ్‌తో పిజ్జా: సాధారణ వంటకాలు

ఎప్పటికప్పుడు, ప్రతి గృహిణి తన కుటుంబం మరియు స్నేహితులను ఎలా సంతోషపెట్టాలనే దాని గురించి ఒక ప్రశ్న ఉంటుంది, తద్వారా ఇది రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేదిగా ఉంటుంది. హామ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో వండిన పిజ్జా - మీరు మీ కుటుంబానికి సాధారణ కానీ ప్రియమైన వంటకంతో ఆహారం ఇవ్వవచ్చు. ఈ ప్రధాన భాగాలను ఇతర పదార్ధాలతో కలపడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, వాటిలో ప్రతి దాని స్వంత మార్గంలో ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. మీ రెసిపీని కనుగొని, మీ ప్రియమైన వారిని మరియు స్నేహితులను రుచికరమైన భోజనంతో దయచేసి ప్రయత్నించండి.

ఒక సన్నని బేస్ మీద పుట్టగొడుగులు, చీజ్ మరియు హామ్తో పిజ్జా రెసిపీ

ప్రాధాన్యతలను బట్టి, పిజ్జా బేస్ సన్నగా లేదా మెత్తటి పిండిగా ఉంటుంది. అనేక విధాలుగా, ఈ డిష్ యొక్క రుచి ఫిల్లింగ్ మీద మాత్రమే కాకుండా, వండిన కేక్ మీద కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.

హామ్ మరియు మష్రూమ్ థిన్ బేస్ పిజ్జా - దిగువన ఉన్న రెసిపీని చూడండి - పిండిని మెత్తగా పిసికి మరియు దాని కోసం కంటెంట్‌లను సిద్ధం చేయడానికి అరగంట పడుతుంది, అలాగే కాల్చడానికి మరో 20 నిమిషాలు పడుతుంది.

కేక్ సిద్ధం చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి, దీని కోసం మీకు ఈ క్రింది భాగాలు అవసరం:

• పిండి - 200 గ్రా;
• పొడి బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ - 1 స్పూన్;
• చక్కెర - 10 గ్రా;
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 10 మి.లీ;
• నీరు (వెచ్చని) - 2/3 కప్పు;
• కత్తి యొక్క కొనపై ఉప్పు.

పిండిని తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు. మొదట, అన్ని పొడి పదార్థాలను కలపండి, తరువాత నీరు, నూనె మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక గుడ్డతో కంటైనర్‌ను కప్పిన తర్వాత, కాసేపు వెచ్చని ప్రదేశంలో నిలబడనివ్వండి.

ఈ సమయంలో, మీరు హామ్, పుట్టగొడుగులు మరియు హార్డ్ జున్నుతో పిజ్జా కోసం కంటెంట్లను సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ కింది పదార్థాలను కోరుతుంది:

• తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు - 300 గ్రా;
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 10 మి.లీ;
• 1 PC. లూకా;
• హామ్ (పంది మాంసం) - 100 గ్రా;
• టమోటాలు - 2 PC లు .;
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• మోజారెల్లా - 80 గ్రా;
• టొమాటో సాస్ - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• మసాలా "ఇటలీ మూలికలు";
• మిరియాలు, ఉప్పు - ఒక్కొక్కటి చిటికెడు.

పంది హామ్ మరియు తాజా పుట్టగొడుగులతో అటువంటి ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా కోసం పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి, సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి. వాటిని ఆలివ్ నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. వేయించడానికి చివరిలో, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు మసాలా జోడించండి.

ఇప్పటికే పైకి వచ్చిన పిండిని కొద్దిగా పిసికి కలుపుకోవాలి. ఇది మీ చేతులకు అంటుకోని స్థిరత్వాన్ని పొందాలి. దాని నుండి వైపులా ఒక బేస్ తయారు, సాస్ తో గ్రీజు మరియు వేయించిన కూరగాయలు తో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. పుట్టగొడుగులపై హామ్ ముక్కలను ఉంచండి, తరువాత - ఒలిచిన టమోటాలు, సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. అన్నింటినీ మోజారెల్లా క్యూబ్స్ మరియు తురిమిన చీజ్‌తో కప్పండి.

అప్పుడు 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో పిజ్జా ఉంచండి. ఇది 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద తయారు చేయబడుతుంది.

పుట్టగొడుగులు మరియు హామ్‌తో ఇంట్లో ఉడికించిన పిజ్జా ఫోటోలో ఎలా ఉందో చూడండి.

పుట్టగొడుగులు, హామ్ మరియు మోజారెల్లాతో లష్ పిజ్జా ఉడికించాలి ఎలా

ఈ పిజ్జా యొక్క మెత్తటి బేస్ కోసం, పొడి పదార్థాలను కలపండి: పిండి (2 టేబుల్ స్పూన్లు), చక్కెర (25 గ్రా), ఉప్పు (10 గ్రా), ఈస్ట్ బ్యాగ్ (పొడి). తరువాత, మిశ్రమంలో 250 ml నీరు మరియు 40 ml ఆలివ్ నూనె పోయాలి. పిండిని పిసికి కలుపు మరియు అది వెచ్చగా పెరగనివ్వండి, సుమారు 50-60 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఇది బాగా పెరగడానికి మరియు పరిమాణంలో రెట్టింపు కావడానికి ఈ సమయం సరిపోతుంది. దానిని బేకింగ్ షీట్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు వైపులా చేయండి. వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచడం ద్వారా బేస్ కొద్దిగా విస్తరించండి.

ఫిల్లింగ్ కోసం సిద్ధం చేయండి:

• తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు - 300 గ్రా;
• హామ్ - 150 గ్రా
• ఉల్లిపాయ - 1 PC లు.
• 150 గ్రా చెర్రీ టమోటాలు మరియు తీపి మిరియాలు;
• ఆలివ్ - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• మోజారెల్లా - 200 గ్రా;
• 150 ml టమోటా సాస్;
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 10 మి.లీ;
• ఉప్పు, మిరియాలు - ఒక సమయంలో చిటికెడు.
• తాజా తులసి ఆకులు.

పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో కలిపి, పై రెసిపీలో సూచించిన విధంగా ఒక పాన్లో వేయించాలి. తరువాత, మీరు పుట్టగొడుగులు మరియు హామ్‌తో పిజ్జా కోసం ఆధారాన్ని సిద్ధం చేయాలి. ఇది చేయుటకు, దానిని సాస్‌తో విస్తరించండి, పైన కూరగాయలతో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, ఆపై ముక్కలు చేసిన హామ్, టమోటాలు, పిట్డ్ ఆలివ్‌లను కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు అన్ని ఈ, mozzarella తో కవర్ మరియు 200 డిగ్రీల వద్ద అరగంట ఓవెన్లో ఉంచండి. వండిన తర్వాత - వడ్డించే ముందు తులసిని జోడించండి.

హామ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో మరొక పిజ్జా ఫోటోతో కింది రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది - ఇది ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు. అటువంటి డిష్ కోసం మీరు సాధారణంగా చేసే విధంగా పిండిని తయారు చేయవచ్చు. కానీ ఫిల్లింగ్ కోసం పదార్థాలు క్రింది విధంగా ఉంటాయి:

• 200 గ్రా హామ్ మరియు తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు;
• ఆలివ్ - 100 గ్రా;
• ఆర్టిచోక్ - 2-3 ముక్కలు;
• నిమ్మరసం;
• హార్డ్ జున్ను.

హామ్, marinated పుట్టగొడుగులు మరియు చీజ్ తో పిజ్జా

మీరు త్వరగా రుచికరమైనదాన్ని ఉడికించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు ఈ రెసిపీ సరైనది. హామ్ మరియు తాజా పుట్టగొడుగులతో ఇటువంటి పిజ్జా, బేకింగ్ దశల వివరణ క్రింద చదవబడుతుంది, ఓవెన్‌లో వంటతో సహా 40 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు. ప్రాతిపదికగా, మీరు సూపర్ మార్కెట్లలో విక్రయించే రెడీమేడ్ ఉత్పత్తిని తీసుకోవచ్చు.

ఫిల్లింగ్ కింది భాగాలను మిళితం చేస్తుంది:

• 300 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• Xnumx గ్రా హామ్;
• నిమ్మరసం - 2-4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• తాజా తులసి - ఒక చిన్న బంచ్;
• 200 గ్రా చీజ్ (హార్డ్).

పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయాలి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, నిమ్మరసం మరియు మెత్తగా తరిగిన తులసి (మీరు ఎండబెట్టి కూడా ఉపయోగించవచ్చు). ప్రతిదీ కలపండి మరియు marinate ఒక గంట క్వార్టర్ వదిలి. ఈ సమయంలో, మీరు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయడం ద్వారా హామ్ సిద్ధం చేయవచ్చు, మరియు జున్ను, ఇది ఘనాలగా కత్తిరించబడుతుంది.

ఛాంపిగ్నాన్‌లు బేస్ మీద వేయబడతాయి, హామ్ మరియు జున్ను ముక్కలు పైన వేయబడతాయి, వర్క్‌పీస్ 20 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో ఉంచబడుతుంది.

హామ్, ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు మరియు జున్నుతో పిజ్జా, ఆతురుతలో వండుతారు, చాలా రుచికరమైనది. కావాలనుకుంటే, మీరు రెసిపీకి తరిగిన టమోటా రింగులను జోడించవచ్చు.

పుట్టగొడుగులు, హామ్, మోజారెల్లా చీజ్ మరియు టమోటాలతో పిజ్జా

అటువంటి పిజ్జా కోసం పిండిని ముందుగా వివరించిన సన్నని బేస్ రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు.

తరువాత, టమోటా సాస్ తయారీకి వెళ్లండి, దాని పదార్థాలు:

• 300 గ్రా టమోటాలు;
• వెల్లుల్లి 2-3 లవంగాలు;
• ఆలివ్ నూనె - 10-15 ml;
• తులసి.

టొమాటోలపై వేడినీరు పోయాలి మరియు పై తొక్కను తీసివేసి, బ్లెండర్తో పేస్ట్లా రుబ్బు. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి అందులో మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లిని వేయించాలి. టొమాటో గుజ్జులో పోసి 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, తరిగిన తర్వాత తులసిని జోడించండి.

సాస్ చల్లబరచండి మరియు మీ పిజ్జా బేస్ మీద విస్తరించండి. పుట్టగొడుగులు, పోర్క్ హామ్, మోజారెల్లా చీజ్ మరియు టొమాటోలతో ఇటాలియన్ పిజ్జా కోసం తాజా ఛాంపిగ్నాన్‌లను సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించండి. 300 గ్రా మొత్తంలో వాటిని పీల్, ముక్కలు మరియు వేసి కట్. వాటిని సాస్‌తో బేస్ మీద ఉంచండి, పైన - 150 గ్రా హామ్ మరియు 200 గ్రా మోజారెల్లా, ఘనాలగా కత్తిరించండి. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేకింగ్ సుమారు 20 నిమిషాలు పడుతుంది.

హామ్, పుట్టగొడుగులు మరియు చెర్రీ టమోటాలతో పిజ్జా "సీజర్"

ఈ వంటకం కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• పిజ్జా బేస్;
• 150 గ్రా మోజారెల్లా;
• చెర్రీ టమోటాలు - 6-7 PC లు;
• Xnumx గ్రా హామ్;
• 200 గ్రా పుట్టగొడుగులు (ఏదైనా);
• సలాడ్ - 1 బంచ్;
• 1 గుడ్డు;
• ఆలివ్ నూనె - 5-10 ml;
• 1 కళ. ఎల్. తురిమిన పర్మేసన్;
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇటలీ మూలికలు రుచికి మసాలా.

హామ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో "సీజర్" అని పిజ్జా ఈ సాంకేతికతను ఉపయోగించి తయారు చేయబడింది. మాంసాన్ని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులను వేయించి, శుభ్రం చేసి చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించిన తర్వాత. ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి (సన్నగా తరిగిన), గుడ్డు పచ్చసొన మరియు తురిమిన పర్మేసన్ యొక్క సాస్ సిద్ధం చేయండి.

ఒక whisk తో సజాతీయ స్థితికి తీసుకురండి. ఫలిత సాస్‌లో సగం పాలకూర ఆకులను గ్రీజ్ చేసి, రెండవ భాగాన్ని బేస్ మీద పంపిణీ చేయండి. గ్రీజు చేసిన పిజ్జా పిండిపై హామ్, ముక్కలు చేసిన చెర్రీ టొమాటోలు మరియు పుట్టగొడుగులతో టాపింగ్ ఉంచండి. పాలకూర ఆకుల గురించి మర్చిపోవద్దు, ఇవి ఫిల్లింగ్‌లో సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి మరియు వాటి పైన మోజారెల్లా జున్ను, పోర్షన్డ్ క్యూబ్‌లుగా కత్తిరించబడతాయి. పిజ్జాను 15 నిమిషాలు ఓవెన్‌కు పంపండి, 200 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి.