కావలసినవి గుమ్మడికాయ క్రీమ్
| గుమ్మడికాయ | 500.0 (గ్రా) |
| కోడి గుడ్డు | 2.0 (ముక్క) |
| తినదగిన జెలటిన్ | 1.0 (టీస్పూన్) |
| వెనిలిన్ | 0.2 (టీస్పూన్) |
| క్రీమ్ | 200.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| ఆలివ్ నూనె | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
తయారీ విధానం
గుమ్మడికాయను తురుము, చర్మం మరియు కోర్ నుండి ఒలిచిన లేదా ఘనాలగా కట్ చేసి నీరు లేకుండా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ లో నీటిలో వాపు జెలటిన్ కరిగించండి. ఎల్. వేడి క్రీమ్. చక్కెరతో సొనలు రుబ్బు, జెలటిన్, వనిలిన్ మరియు ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ జోడించండి. క్రీమ్ మరియు శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి మరియు సిద్ధం చేసిన ద్రవ్యరాశిలో కదిలించు. క్రీమ్‌ను ఆలివ్ నూనెతో గ్రీజు చేసిన అచ్చులుగా విభజించి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. రసాలతో సర్వ్ చేయండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 144.8 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 8.6% | 5.9% | 1163 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 4 గ్రా | 76 గ్రా | 5.3% | 3.7% | 1900 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 11.2 గ్రా | 56 గ్రా | 20% | 13.8% | 500 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 7.4 గ్రా | 219 గ్రా | 3.4% | 2.3% | 2959 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.2 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.9 గ్రా | 20 గ్రా | 4.5% | 3.1% | 2222 గ్రా |
| నీటి | 50.9 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.2% | 1.5% | 4466 గ్రా |
| యాష్ | 0.4 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 53.7% | 129 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.7 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.9% | 3750 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.9% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 50.6 mg | 500 mg | 10.1% | 7% | 988 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | 1250 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.1% | 2222 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 1.5% | 4494 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.6% | 1500 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.7% | 1875 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 5.7% | 1220 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.864 mg | 20 mg | 4.3% | 3% | 2315 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.2 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 146.3 mg | 2500 mg | 5.9% | 4.1% | 1709 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 50.4 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1984 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 10.3 mg | 400 mg | 2.6% | 1.8% | 3883 గ్రా |
| సోడియం, నా | 39.1 mg | 1300 mg | 3% | 2.1% | 3325 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.2% | 3125 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 60 mg | 800 mg | 7.5% | 5.2% | 1333 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 53.9 mg | 2300 mg | 2.3% | 1.6% | 4267 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 2.8% | 2419 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 13.1% | 526 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0222 mg | 2 mg | 1.1% | 0.8% | 9009 గ్రా |
| రాగి, కు | 95.8 μg | 1000 μg | 9.6% | 6.6% | 1044 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 2.5% | 2800 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 గ్రా |
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 50.2 μg | 4000 μg | 1.3% | 0.9% | 7968 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.8% | 8333 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.3437 mg | 12 mg | 2.9% | 2% | 3491 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.09 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.8 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 78.6 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 144,8 కిలో కేలరీలు.
గుమ్మడికాయ క్రీమ్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 77,8%, కోబాల్ట్ - 19%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు 100 గ్రా చొప్పున గుమ్మడికాయ క్రీమ్
- 22 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 355 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 119 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 898 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 144,8 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి గుమ్మడికాయ క్రీమ్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు