కావలసినవి పీత, రొయ్యలు, స్క్విడ్ లేదా స్కాలోప్ బుట్టలు
| స్నాక్స్ కోసం టార్ట్లెట్స్ (టార్ట్లెట్స్) | 50.0 (గ్రా) |
| మయోన్నైస్తో సీఫుడ్ | 50.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
తయారుచేసిన సీఫుడ్‌ను బుట్టల్లో ఉంచి మూలికలతో అలంకరిస్తారు.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 360.4 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 21.4% | 5.9% | 467 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 11.5 గ్రా | 76 గ్రా | 15.1% | 4.2% | 661 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 25.6 గ్రా | 56 గ్రా | 45.7% | 12.7% | 219 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 22.4 గ్రా | 219 గ్రా | 10.2% | 2.8% | 978 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 19.7 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.5 గ్రా | 20 గ్రా | 2.5% | 0.7% | 4000 గ్రా |
| నీటి | 25.5 గ్రా | 2273 గ్రా | 1.1% | 0.3% | 8914 గ్రా |
| యాష్ | 0.8 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.06 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.3% | 2143 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 30.9 mg | 500 mg | 6.2% | 1.7% | 1618 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.8% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 14.6 μg | 400 μg | 3.7% | 1% | 2740 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 3.7% | 750 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 గ్రా | |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 గ్రా | |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 10.5 mg | 15 mg | 70% | 19.4% | 143 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.7% | 4167 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 3.209 mg | 20 mg | 16% | 4.4% | 623 గ్రా |
| నియాసిన్ | 1.3 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 137.4 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.5% | 1820 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 58.8 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.6% | 1701 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.1% | 2500 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 18.1 mg | 400 mg | 4.5% | 1.2% | 2210 గ్రా |
| సోడియం, నా | 178.7 mg | 1300 mg | 13.7% | 3.8% | 727 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.1% | 2646 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 123.7 mg | 800 mg | 15.5% | 4.3% | 647 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 323.2 mg | 2300 mg | 14.1% | 3.9% | 712 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 317.9 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 11.1 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 26.9 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 3.2% | 857 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 0.4% | 7895 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1 μg | 10 μg | 10% | 2.8% | 1000 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.1742 mg | 2 mg | 8.7% | 2.4% | 1148 గ్రా |
| రాగి, కు | 43.7 μg | 1000 μg | 4.4% | 1.2% | 2288 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 5.6 μg | 70 μg | 8% | 2.2% | 1250 గ్రా |
| నికెల్, ని | 1.2 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 1% | 2750 గ్రా |
| స్ట్రోంటియం, సీనియర్. | 1.4 μg | ~ | |||
| టైటాన్, మీరు | 3.3 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31746 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.8% | 3571 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.433 mg | 12 mg | 3.6% | 1% | 2771 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 17.7 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.9 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 32 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 360,4 కిలో కేలరీలు.
పీత, రొయ్యలు, స్క్విడ్ లేదా స్కాలోప్ బుట్టలు విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 13,3%, విటమిన్ ఇ - 70%, విటమిన్ పిపి - 16%, భాస్వరం - 15,5%, క్లోరిన్ - 14,1%, ఇనుము - 11,7%
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 360,4 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి పీత, రొయ్యలు, స్క్విడ్ లేదా స్కాలోప్ బుట్టలు, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు