కావలసినవి దోసకాయలతో బీన్స్
| బీన్స్ | 200.0 (గ్రా) |
| దోసకాయ | 400.0 (గ్రా) |
| టమోటాలు | 200.0 (గ్రా) |
| ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ | 3.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| వెనిగర్ | 0.3 (ధాన్యం గాజు) |
| ఆలివ్ నూనె | 0.3 (ధాన్యం గాజు) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 0.5 (టీస్పూన్) |
తయారీ విధానం
నానబెట్టిన బీన్స్ ఉడికించి పారేయండి. దోసకాయలను షేవింగ్‌లుగా, టమోటాలను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పచ్చి ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోయాలి. అన్ని భాగాలు కలపండి, వెనిగర్ మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమం పోయాలి, ఉప్పు జోడించండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 107.2 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 6.4% | 6% | 1571 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 4.8 గ్రా | 76 గ్రా | 6.3% | 5.9% | 1583 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 5.5 గ్రా | 56 గ్రా | 9.8% | 9.1% | 1018 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 10.2 గ్రా | 219 గ్రా | 4.7% | 4.4% | 2147 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 22.3 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.9 గ్రా | 20 గ్రా | 9.5% | 8.9% | 1053 గ్రా |
| నీటి | 73 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.2% | 3% | 3114 గ్రా |
| యాష్ | 1.2 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 41.4% | 225 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.4 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6.3% | 1500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 7.5% | 1250 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9.3% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 18.6 μg | 400 μg | 4.7% | 4.4% | 2151 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 11.3 mg | 90 mg | 12.6% | 11.8% | 796 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 8.7% | 1071 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.3% | 7143 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.2968 mg | 20 mg | 6.5% | 6.1% | 1542 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.5 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 313.9 mg | 2500 mg | 12.6% | 11.8% | 796 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 47.5 mg | 1000 mg | 4.8% | 4.5% | 2105 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 15.9 mg | 30 mg | 53% | 49.4% | 189 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 29.9 mg | 400 mg | 7.5% | 7% | 1338 గ్రా |
| సోడియం, నా | 20.7 mg | 1300 mg | 1.6% | 1.5% | 6280 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 32.4 mg | 1000 mg | 3.2% | 3% | 3086 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 122.7 mg | 800 mg | 15.3% | 14.3% | 652 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 376.9 mg | 2300 mg | 16.4% | 15.3% | 610 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 316 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 109.6 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 32.8 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 2.9 mg | 18 mg | 16.1% | 15% | 621 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 2.3% | 3947 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 5.4 μg | 10 μg | 54% | 50.4% | 185 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.3507 mg | 2 mg | 17.5% | 16.3% | 570 గ్రా |
| రాగి, కు | 155.8 μg | 1000 μg | 15.6% | 14.6% | 642 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 14% | 667 గ్రా |
| నికెల్, ని | 32.7 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 33.2 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 4.3 μg | 55 μg | 7.8% | 7.3% | 1279 గ్రా |
| టైటాన్, మీరు | 25.9 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 19.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 20833 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 5.6 μg | 50 μg | 11.2% | 10.4% | 893 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.7092 mg | 12 mg | 5.9% | 5.5% | 1692 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 6.2 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.6 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 107,2 కిలో కేలరీలు.
దోసకాయలతో బీన్స్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 44,4%, విటమిన్ సి - 12,6%, పొటాషియం - 12,6%, సిలికాన్ - 53%, భాస్వరం - 15,3%, క్లోరిన్ - 16,4%, ఇనుము - 16,1%, కోబాల్ట్ - 54%, మాంగనీస్ - 17,5%, రాగి - 15,6%, మాలిబ్డినం - 15%, క్రోమియం - 11,2%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- సిలికాన్ గ్లైకోసమినోగ్లైకాన్స్‌లో నిర్మాణాత్మక భాగంగా చేర్చబడింది మరియు కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను ప్రేరేపిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్‌ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్‌ల కోఫాక్టర్.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు 100 గ్రా చొప్పున దోసకాయలతో బీన్స్
- 298 కిలో కేలరీలు
- 14 కిలో కేలరీలు
- 24 కిలో కేలరీలు
- 20 కిలో కేలరీలు
- 11 కిలో కేలరీలు
- 898 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 107,2 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి దోసకాయలతో బీన్స్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు