కావలసినవి ప్రూనే, గింజలు మరియు వెల్లుల్లితో బీట్‌రూట్ సలాడ్
| మం చం | 60.0 (గ్రా) |
| ఎండు ద్రాక్ష | 9.0 (గ్రా) |
| వాల్నట్ | 11.0 (గ్రా) |
| మయోన్నైస్ | 20.0 (గ్రా) |
| వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయ | 2.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
ఉడికించిన ఒలిచిన దుంపల బరువు మరియు పిట్ చేసిన ప్రూన్‌ల బరువు సూచించబడతాయి. ఉడికించిన ఒలిచిన దుంపలను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేస్తారు. సిద్ధం చేసిన ప్రూనే వేడి నీటితో పోస్తారు మరియు అవి పూర్తిగా ఉబ్బే వరకు అందులో ఉంచబడతాయి, తరువాత గుంటలు తీసివేయబడతాయి మరియు కత్తిరించబడతాయి. తరిగిన కెర్నలు మరియు వెల్లుల్లి. దుంపలను ప్రూనే, గింజలు, వెల్లుల్లితో కలిపి మయోన్నైస్‌తో రుచికోసం చేస్తారు. మీరు బయలుదేరినప్పుడు, మీరు మూలికలతో అలంకరించవచ్చు.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 284 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 16.9% | 6% | 593 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 7.1 గ్రా | 76 గ్రా | 9.3% | 3.3% | 1070 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 15.6 గ్రా | 56 గ్రా | 27.9% | 9.8% | 359 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 30.7 గ్రా | 219 గ్రా | 14% | 4.9% | 713 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.6 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 3.2 గ్రా | 20 గ్రా | 16% | 5.6% | 625 గ్రా |
| నీటి | 84.7 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.7% | 1.3% | 2684 గ్రా |
| యాష్ | 1.5 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.03 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.4% | 1500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.8% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 0.2% | 15152 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.1% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 5.3% | 667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 31.1 μg | 400 μg | 7.8% | 2.7% | 1286 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 1.3% | 2813 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 14.2 mg | 15 mg | 94.7% | 33.3% | 106 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.7786 mg | 20 mg | 8.9% | 3.1% | 1124 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.6 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 513 mg | 2500 mg | 20.5% | 7.2% | 487 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 86.3 mg | 1000 mg | 8.6% | 3% | 1159 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 90.6 mg | 400 mg | 22.7% | 8% | 442 గ్రా |
| సోడియం, నా | 149.4 mg | 1300 mg | 11.5% | 4% | 870 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.2% | 2882 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 223.7 mg | 800 mg | 28% | 9.9% | 358 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 40.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 0.6% | 5721 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| బోర్, బి | 208.1 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 52 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 4.7% | 750 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 6.4 μg | 150 μg | 4.3% | 1.5% | 2344 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 13.7% | 256 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 1.0743 mg | 2 mg | 53.7% | 18.9% | 186 గ్రా |
| రాగి, కు | 263.2 μg | 1000 μg | 26.3% | 9.3% | 380 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 7.4 μg | 70 μg | 10.6% | 3.7% | 946 గ్రా |
| నికెల్, ని | 10.4 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 336.6 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 216.7 μg | 4000 μg | 5.4% | 1.9% | 1846 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 14.9 μg | 50 μg | 29.8% | 10.5% | 336 గ్రా |
| జింక్, Zn | 1.1035 mg | 12 mg | 9.2% | 3.2% | 1087 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.9 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 11.9 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 284 కిలో కేలరీలు.
ప్రూనే, గింజలు మరియు వెల్లుల్లితో బీట్‌రూట్ సలాడ్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 6 - 15%, విటమిన్ ఇ - 94,7%, పొటాషియం - 20,5%, మెగ్నీషియం - 22,7%, భాస్వరం - 28%, ఇనుము - 13,3%, కోబాల్ట్ - 39%, మాంగనీస్ - 53,7%, రాగి - 26,3%, క్రోమియం - 29,8%
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన మిశ్రమం ప్రూనే, గింజలు మరియు వెల్లుల్లితో దుంపల నుండి సలాడ్ PER 100 గ్రా
- 42 కిలో కేలరీలు
- 256 కిలో కేలరీలు
- 656 కిలో కేలరీలు
- 627 కిలో కేలరీలు
- 149 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 284 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి ప్రూనే, గింజలు మరియు వెల్లుల్లితో బీట్‌రూట్ సలాడ్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు