కావలసినవి క్లోవర్ మరియు సోరెల్ నుండి క్యాబేజీ సూప్
| బంగాళదుంపలు | 100.0 (గ్రా) |
| సోరెల్ | 100.0 (గ్రా) |
| ప్రతిఫలం | 60.0 (గ్రా) |
| ఉల్లిపాయ | 40.0 (గ్రా) |
| వనస్పతి | 20.0 (గ్రా) |
| కోడి గుడ్డు | 1.0 (ముక్క) |
తయారీ విధానం
తరిగిన బంగాళాదుంపలను వేడినీటిలో వేసి సగం ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. తరిగిన ఆకుకూరలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. సర్వ్ చేయండి, సోర్ క్రీంతో సూప్ నింపండి, గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు ఉంచండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 116.3 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 6.9% | 5.9% | 1448 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 3.3 గ్రా | 76 గ్రా | 4.3% | 3.7% | 2303 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 8.9 గ్రా | 56 గ్రా | 15.9% | 13.7% | 629 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 6.1 గ్రా | 219 గ్రా | 2.8% | 2.4% | 3590 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.3 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.3 గ్రా | 20 గ్రా | 6.5% | 5.6% | 1538 గ్రా |
| నీటి | 78.4 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.4% | 2.9% | 2899 గ్రా |
| యాష్ | 1.1 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 181.5% | 47 గ్రా |
| రెటినోల్ | 1.9 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 5.2% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.8% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 42.6 mg | 500 mg | 8.5% | 7.3% | 1174 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5.2% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.3% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.6% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.8% | 1268 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 3.4% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.5 mg | 15 mg | 16.7% | 14.4% | 600 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 6% | 1429 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.0478 mg | 20 mg | 5.2% | 4.5% | 1909 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.5 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 331.3 mg | 2500 mg | 13.3% | 11.4% | 755 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 31.7 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.8% | 3155 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 35.4 mg | 400 mg | 8.9% | 7.7% | 1130 గ్రా |
| సోడియం, నా | 45.5 mg | 1300 mg | 3.5% | 3% | 2857 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 44.2 mg | 1000 mg | 4.4% | 3.8% | 2262 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 80.9 mg | 800 mg | 10.1% | 8.7% | 989 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 50.8 mg | 2300 mg | 2.2% | 1.9% | 4528 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 275.8 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 74.7 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 47 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 6.2% | 1385 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 3.2% | 2727 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 31% | 278 గ్రా |
| లిథియం, లి | 17.7 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.0946 mg | 2 mg | 4.7% | 4% | 2114 గ్రా |
| రాగి, కు | 64.9 μg | 1000 μg | 6.5% | 5.6% | 1541 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 7% | 1228 గ్రా |
| నికెల్, ని | 2.3 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 157.8 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 27 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.6% | 14815 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 6% | 1429 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.4111 mg | 12 mg | 3.4% | 2.9% | 2919 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 3.2 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.8 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 91.5 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 116,3 కిలో కేలరీలు.
క్లోవర్ మరియు సోరెల్ క్యాబేజీ సూప్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 211,1%, విటమిన్ ఇ - 16,7%, పొటాషియం - 13,3%, కోబాల్ట్ - 36%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు క్లోవర్ మరియు సోరెల్ నుండి 100 గ్రాముల రెసిపీ యొక్క ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం
- 77 కిలో కేలరీలు
- 22 కిలో కేలరీలు
- 35 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 743 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 116,3 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, క్లోవర్ మరియు సోరెల్ నుండి క్యాబేజీ సూప్ వంట, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు