కావలసినవి ఆవాలు సాస్‌తో కాడ్
| వ్యర్థం | 600.0 (గ్రా) |
| ప్రతిఫలం | 300.0 (గ్రా) |
| సోయాబీన్ నూనె | 5.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| ఆకుపచ్చ బటానీలు | 250.0 (గ్రా) |
| క్రీమ్ | 2.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| చక్కెర | 0.5 (టీస్పూన్) |
| గోధుమ పిండి, ప్రీమియం | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| చికెన్ పచ్చసొన | 1.0 (ముక్క) |
తయారీ విధానం
మీకు 100 ml డ్రై వైట్ వైన్, 100 ml చేప రసం, 4 టీస్పూన్ల పొడి ఆవాలు, గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్ కూడా అవసరం. క్యారెట్లను స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసుకోండి. బఠానీలు కడగడం మరియు 10 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనెలో 2 నిమిషాలు క్యారెట్లతో కలిసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు చిటికెడు ఉప్పును జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కాడ్ ఫిల్లెట్ యొక్క సీజన్ 4 ముక్కలు. 3 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనెలో ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు పిండిలో ముంచి, వేయించాలి. పాన్ నుండి తీసివేసి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. వేయించు నుండి రసంలో 100 ml చేప రసం మరియు 100 ml పొడి వైట్ వైన్ జోడించండి. కొద్దిగా ఉడికిన తర్వాత ఆవాలు వేసి కలపాలి. స్టవ్ నుండి సాస్ తీసివేసి, పచ్చసొనతో కట్టి, తన్నాడు క్రీమ్ జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. కూరగాయలు మరియు ఆవాలు సాస్‌తో చేపలను సర్వ్ చేయండి. వంట - 30 నిమిషాలు. ఉత్పత్తుల సంఖ్య 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 127.5 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 7.6% | 6% | 1321 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 8.1 గ్రా | 76 గ్రా | 10.7% | 8.4% | 938 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 8.5 గ్రా | 56 గ్రా | 15.2% | 11.9% | 659 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 4.9 గ్రా | 219 గ్రా | 2.2% | 1.7% | 4469 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.07 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.7 గ్రా | 20 గ్రా | 3.5% | 2.7% | 2857 గ్రా |
| నీటి | 70.9 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.1% | 2.4% | 3206 గ్రా |
| యాష్ | 1 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 1600 μg | 900 μg | 177.8% | 139.5% | 56 గ్రా |
| రెటినోల్ | 1.6 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.3% | 1500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.5% | 2250 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 14.5 mg | 500 mg | 2.9% | 2.3% | 3448 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.9% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 1.3% | 6061 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.6 μg | 3 μg | 20% | 15.7% | 500 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 3.7 mg | 90 mg | 4.1% | 3.2% | 2432 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 8.8 mg | 15 mg | 58.7% | 46% | 170 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 5.6 μg | 50 μg | 11.2% | 8.8% | 893 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 2.7446 mg | 20 mg | 13.7% | 10.7% | 729 గ్రా |
| నియాసిన్ | 1.4 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 205.8 mg | 2500 mg | 8.2% | 6.4% | 1215 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 23.5 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.9% | 4255 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 0.07 mg | 30 mg | 0.2% | 0.2% | 42857 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 22.6 mg | 400 mg | 5.7% | 4.5% | 1770 గ్రా |
| సోడియం, నా | 23.1 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.4% | 5628 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 71.1 mg | 1000 mg | 7.1% | 5.6% | 1406 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 11.4% | 690 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 70.7 mg | 2300 mg | 3.1% | 2.4% | 3253 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 75 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 35.4 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 18.8 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 46.4 μg | 150 μg | 30.9% | 24.2% | 323 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 10.7 μg | 10 μg | 107% | 83.9% | 93 గ్రా |
| లిథియం, లి | 1 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.0726 mg | 2 mg | 3.6% | 2.8% | 2755 గ్రా |
| రాగి, కు | 68.2 μg | 1000 μg | 6.8% | 5.3% | 1466 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 5.4 μg | 70 μg | 7.7% | 6% | 1296 గ్రా |
| నికెల్, ని | 4.1 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 0.09 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 గ్రా |
| టైటాన్, మీరు | 0.2 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 242.5 μg | 4000 μg | 6.1% | 4.8% | 1649 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 18.9 μg | 50 μg | 37.8% | 29.6% | 265 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.4753 mg | 12 mg | 4% | 3.1% | 2525 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 2.2 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 14 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 127,5 కిలో కేలరీలు.
ఆవాలు సాస్‌తో కాడ్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 177,8%, విటమిన్ బి 12 - 20%, విటమిన్ ఇ - 58,7%, విటమిన్ హెచ్ - 11,2%, విటమిన్ పిపి - 13,7%, భాస్వరం - 14,5, 30,9, 107%, అయోడిన్ - 37,8%, కోబాల్ట్ - XNUMX%, క్రోమియం - XNUMX%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ హెచ్ కొవ్వులు, గ్లైకోజెన్, అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియల సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది. ఈ విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం యొక్క సాధారణ స్థితి దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- అయోడిన్ థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క పనితీరులో పాల్గొంటుంది, హార్మోన్లు (థైరాక్సిన్ మరియు ట్రైయోడోథైరోనిన్) ఏర్పడతాయి. మానవ శరీరంలోని అన్ని కణజాలాల కణాల పెరుగుదల మరియు భేదం, మైటోకాన్డ్రియల్ శ్వాసక్రియ, ట్రాన్స్మెంబ్రేన్ సోడియం నియంత్రణ మరియు హార్మోన్ల రవాణాకు ఇది అవసరం. తగినంతగా తీసుకోవడం హైపోథైరాయిడిజంతో స్థానిక గోయిటర్ మరియు జీవక్రియ మందగించడం, ధమనుల హైపోటెన్షన్, పెరుగుదల రిటార్డేషన్ మరియు పిల్లలలో మానసిక అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం ఆవాలు సాస్‌తో కాడ్ PER 100 గ్రా
- 69 కిలో కేలరీలు
- 35 కిలో కేలరీలు
- 899 కిలో కేలరీలు
- 40 కిలో కేలరీలు
- 119 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 334 కిలో కేలరీలు
- 354 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 127,5 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి ఆవాలు సాస్‌తో కాడ్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు