కావలసినవి హనీసకేల్ జామ్
| హనీసకేల్ | 1000.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 1000.0 (గ్రా) |
| నీటి | 1.0 (ధాన్యం గాజు) |
| నిమ్మ ఆమ్లం | 2.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
పండని మరియు తాజాగా ఎంచుకున్న బెర్రీలను సిద్ధం చేసి, వాటిపై వేడి సిరప్‌తో పోసి 4 గంటలు నానబెట్టండి. బెర్రీలు సిరప్‌లో నానబెట్టినప్పుడు, 5 నిమిషాలు ఉడికించి, 5 - 8 గంటలు మళ్లీ విరామం తీసుకోండి. అప్పుడు టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. పూర్తయిన జామ్‌లో, బెర్రీలు తేలవు. చివరి వంట సమయంలో చక్కెరను నివారించడానికి సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 218.2 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 13% | 6% | 772 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 58.2 గ్రా | 219 గ్రా | 26.6% | 12.2% | 376 గ్రా |
| నీటి | 10.7 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.5% | 0.2% | 21243 గ్రా |
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.6% | 1000 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.09 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.9 mg | 1.5 mg | 60% | 27.5% | 167 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.9 mg | 1.8 mg | 50% | 22.9% | 200 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 20.1 mg | 90 mg | 22.3% | 10.2% | 448 గ్రా |
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 24.9 mg | 2500 mg | 1% | 0.5% | 10040 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.3% | 13699 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 29.2 mg | 30 mg | 97.3% | 44.6% | 103 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 6.7 mg | 400 mg | 1.7% | 0.8% | 5970 గ్రా |
| సోడియం, నా | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.4% | 10656 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 10.9 mg | 800 mg | 1.4% | 0.6% | 7339 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 29.2 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 29.2 μg | 150 μg | 19.5% | 8.9% | 514 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0292 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6849 గ్రా |
| రాగి, కు | 29.2 μg | 1000 μg | 2.9% | 1.3% | 3425 గ్రా |
| స్ట్రోంటియం, సీనియర్. | 29.2 μg | ~ |
శక్తి విలువ 218,2 కిలో కేలరీలు.
హనీసకేల్ జామ్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 60%, విటమిన్ బి 2 - 50%, విటమిన్ సి - 22,3%, సిలికాన్ - 97,3%, అయోడిన్ - 19,5%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్‌లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- సిలికాన్ గ్లైకోసమినోగ్లైకాన్స్‌లో నిర్మాణాత్మక భాగంగా చేర్చబడింది మరియు కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను ప్రేరేపిస్తుంది.
- అయోడిన్ థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క పనితీరులో పాల్గొంటుంది, హార్మోన్లు (థైరాక్సిన్ మరియు ట్రైయోడోథైరోనిన్) ఏర్పడతాయి. మానవ శరీరంలోని అన్ని కణజాలాల కణాల పెరుగుదల మరియు భేదం, మైటోకాన్డ్రియల్ శ్వాసక్రియ, ట్రాన్స్మెంబ్రేన్ సోడియం నియంత్రణ మరియు హార్మోన్ల రవాణాకు ఇది అవసరం. తగినంతగా తీసుకోవడం హైపోథైరాయిడిజంతో స్థానిక గోయిటర్ మరియు జీవక్రియ మందగించడం, ధమనుల హైపోటెన్షన్, పెరుగుదల రిటార్డేషన్ మరియు పిల్లలలో మానసిక అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
కేలరీయం మరియు రసాయన కూర్పు హనీసకేల్ జామ్ PER 100 గ్రా
- 40 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 218,2 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి హనీసకేల్ జామ్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు