ఎర్రటి పుట్టగొడుగు (అగారికస్ సెమోటస్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ఆర్డర్: అగారికల్స్ (అగారిక్ లేదా లామెల్లర్)
- కుటుంబం: అగారికేసి (ఛాంపిగ్నాన్)
- జాతి: అగారికస్ (చాంపిగ్నాన్)
- రకం: అగారికస్ సెమోటస్ (ఎరుపు పుట్టగొడుగు)
:
- పసల్యోటా సెమోటా (Fr.) Quél., 1880
- ప్రటెల్లా సెమోటా (Fr.) జిల్లెట్, 1884
- ఫంగస్ సెమోటస్ (Fr.) కుంట్జే, 1898
ప్రస్తుత శీర్షిక: Agaricus semotus Fr., మోనోగ్రాఫియా హైమెనోమైసెటమ్ సూసియా 2: 347 (1863)
రెడ్డిష్ ఛాంపిగ్నాన్ అనేది అగారికల్స్ క్రమానికి చెందిన అటవీ పుట్టగొడుగు. ఇది, దాని బంధువులలో చాలా మంది వలె, దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్లోని కాలిఫోర్నియా నుండి ఫ్లోరిడా వరకు చెట్లతో మరియు తేమతో కూడిన ప్రాంతాలలో చూడవచ్చు; అలాగే యూరప్, UK మరియు న్యూజిలాండ్లో కూడా. ఉక్రెయిన్లో, ఫంగస్ పోలిస్యాలో, లెఫ్ట్-బ్యాంక్ ఫారెస్ట్-స్టెప్పీలో, కార్పాతియన్లలో పెరుగుతుంది.
ఫంగస్ జూలై నుండి నవంబర్ వరకు శంఖాకార మరియు మిశ్రమ అడవులలో, పచ్చికభూములు మరియు పచ్చిక బయళ్లలో, గడ్డి మైదానంలో కనుగొనవచ్చు.
తల 2 - 6 సెం.మీ వ్యాసంతో, మొదటి అర్ధగోళంలో, తరువాత ఫ్లాట్-ప్రోస్ట్రేట్; అంచులు మొదట వంగి ఉంటాయి, తరువాత నిఠారుగా లేదా కొద్దిగా పైకి లేపబడతాయి. టోపీ యొక్క ఉపరితలం క్రీమీ-లేత గోధుమరంగు, అప్రెస్డ్ వైన్-బ్రౌన్ నుండి పసుపు-గోధుమ స్కేల్స్తో కప్పబడి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా మధ్యలో దట్టంగా మరియు అంచుల వైపు ఎక్కువగా చెల్లాచెదురుగా ఉంటుంది; నొక్కినప్పుడు, టోపీ పసుపు రంగులోకి మారుతుంది.
హైమెనోఫోర్ లామెల్లార్. ప్లేట్లు ఉచితంగా, తరచుగా, మధ్యస్థ వెడల్పుతో ఉంటాయి, మొదట క్రీమీ, బూడిద-గులాబీ రంగులో ఉంటాయి, తర్వాత లేత గోధుమరంగు, పరిపక్వత సమయంలో ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
బీజాంశం పొడి ముదురు గోధుమరంగు. బీజాంశం మృదువైన, దీర్ఘవృత్తాకార, మందపాటి గోడలు, 4,5-5,5 * 3-3,5 మైక్రాన్లు, లేత గోధుమరంగు.
కాలు 0,4-0,8 సెం.మీ మందం మరియు 3-7 సెం.మీ ఎత్తు, తయారు చేయబడింది, ఇది బేస్ వైపు సమానంగా, ఇరుకైన లేదా విస్తరించబడుతుంది; ఉపరితలం సిల్కీగా ఉంటుంది, ఎగువ భాగంలో రేఖాంశంగా పీచుతో ఉంటుంది, అక్కడక్కడా అక్కడక్కడా చెల్లాచెదురుగా ఉన్న పీచు ప్రమాణాలతో మృదువైనది; తెలుపు నుండి క్రీమ్ రంగు, దెబ్బతిన్నప్పుడు పసుపు నుండి పసుపు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
రింగ్ ఎపికల్, పొర, సన్నని మరియు ఇరుకైన, పెళుసుగా, తెలుపు.
పల్ప్ తెల్లగా, మెత్తగా, సన్నగా, సొంపు వాసన మరియు రుచితో.
తినదగిన సమాచారం వైరుధ్యంగా ఉంది. చాలా మూలాలలో, పుట్టగొడుగు షరతులతో తినదగినదిగా సూచించబడుతుంది (మీరు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి, ఉడకబెట్టిన పులుసును హరించడం, అప్పుడు మీరు వేసి, ఉడకబెట్టడం, ఊరగాయ చేయవచ్చు). ఒక ఆంగ్ల భాషా మూలంలో, కొంతమంది సున్నితమైన వ్యక్తులకు పుట్టగొడుగు విషపూరితం కావచ్చు మరియు దానిని తినకపోవడమే మంచిదని వ్రాయబడింది.
అగారికస్ సిల్వికోలా (అగారికస్ సిల్వికోలా)
ఎర్రటి పుట్టగొడుగు అగారికస్ సిల్వికోలాతో గందరగోళం చెందుతుంది, ఇది పెద్దది మరియు మృదువైన, క్రీము టోపీని కలిగి ఉంటుంది.
సారూప్య మరియు అగారికస్ డిమినుటివస్, ఇది కొద్దిగా చిన్నది.