అన్ని రౌండ్, కొద్దిగా పొడుగుగా లేదా గుడ్డు ఆకారంలో, ఎరుపు ముల్లంగి గులాబీ, ఎరుపు లేదా కొన్నిసార్లు రెండు-టోన్‌తో ఉంటుంది. రకాన్ని బట్టి, ఇది ఎక్కువ లేదా తక్కువ కారంగా ఉంటుంది. ఎర్ర ముల్లంగిని పచ్చిగా తింటారు కొద్దిగా వెన్న మరియు ఉప్పుతో. ఇది ఆలివ్ నూనె యొక్క చినుకుతో తేలికగా ఉడికించి కూడా తింటారు.
మాయా సంఘాలు
ఆరోగ్యకరమైన అపెరిటిఫ్ కోసం : ముల్లంగిని మూలికలు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా గ్వాకామోల్‌తో కలిపిన కాటేజ్ చీజ్‌లో ముంచండి.
ముల్లంగి కలపండి మరియు కొద్దిగా వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కాల్చిన టోస్ట్‌పై సర్వ్ చేయడానికి అద్భుతమైన క్రీమ్ ఉంది.
ఆవిరితో లేదా కొన్ని నిమిషాలు పాన్‌కు తిరిగి వచ్చినప్పుడు, మీరు వాటిని కాల్చిన చేపలు లేదా పౌల్ట్రీతో అందించవచ్చు.
ప్రో చిట్కాలు
ముల్లంగి యొక్క అందమైన రంగు ఉంచడానికి, శుభ్రం చేయు నీటిలో కొద్దిగా నిమ్మరసం పోయాలి.
టాప్స్ దూరంగా త్రో లేదు. వాటిని క్యాస్రోల్ డిష్‌లో లేదా కొద్దిగా నూనెతో పాన్‌లో ఉడికించాలి. మాంసంతో వడ్డించాలి. లేదా వాటిని వెల్వెట్ వెర్షన్‌లో కలపండి. రుచికరమైన !
ముల్లంగిని ఎక్కువసేపు ఉడికించవద్దు అన్ని విటమిన్లు మరియు రంగులు కోల్పోయే పెనాల్టీ కింద.
వాటిని అదే రోజు తీసుకోవడం మంచిది ఎందుకంటే ముల్లంగి త్వరగా తడిసిపోతుంది.
నీకు తెలుసా ? జనాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, అతిపెద్ద ముల్లంగిలో తక్కువ పదునైనవి. చిన్నవారికి ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలి.