పుట్టగొడుగుల ప్రయోజనాల్లో ఒకటి వాటి తక్కువ కేలరీల కంటెంట్. ఒక కప్పు పుట్టగొడుగుల్లో 15 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. అందువల్ల, కొవ్వును కాల్చే ఆహారాలలో పుట్టగొడుగులను విలువైనదిగా భావిస్తారు.
పుట్టగొడుగులు ఒక అద్భుతమైన ఆహారం, ఇది మీరు బరువు తగ్గడానికి అవసరమైనప్పుడు ఉపయోగపడుతుంది. అదనంగా, పుట్టగొడుగులు మంచివి ఎందుకంటే వాటిలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు మరియు మీ రోజువారీ సోడియం తీసుకోవడంలో 1% కంటే తక్కువ ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులలో కొంత ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి, ఇవి కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
పుట్టగొడుగులలో పోషక విలువలు చాలా లేవు, కానీ వాటిలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు చాలా ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా, విటమిన్లు C, D, B6 మరియు B12, అలాగే రిబోఫ్లావిన్, నియాసిన్ మరియు పాంతోతేనిక్ యాసిడ్ యొక్క పెద్ద మోతాదులు. ఈ విటమిన్లు, కాల్షియం, ఐరన్, పొటాషియం మరియు సెలీనియం వంటి ఖనిజాలతో పాటు మిమ్మల్ని ఫిట్‌గా మరియు మంచి ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం
పుట్టగొడుగుల యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాల నుండి ప్రయోజనం పొందడానికి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కారణం బరువు తగ్గడం. పుట్టగొడుగులలో ఉండే విటమిన్ సి, బి6 మరియు బి12 రోగనిరోధక వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. రోగనిరోధక శక్తిని తగ్గించే మీ శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో ఇవి సహాయపడతాయి. ఆరోగ్యకరమైన శరీరం అంటే మీరు నయం చేయడం కంటే కొవ్వును కాల్చడంపై దృష్టి పెట్టవచ్చు.
అనేక ఆహారాలు ఆహారంలో పుట్టగొడుగులను జోడించడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించాలని లేదా తగ్గించాలని సిఫార్సు చేస్తాయి. పుట్టగొడుగులలోని ఫైబర్ కంటెంట్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, అయితే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ మధుమేహం అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.