అల్లం చేపలతో బియ్యం నూడుల్స్
తయారీ:
పుట్టగొడుగులను గోరువెచ్చని నీటితో కడిగి 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి. అన్నం
వేడి నీటితో నూడుల్స్ పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి. కట్ ఫిష్ ఫిల్లెట్
భాగాలుగా, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం, కలపాలి
రైస్ వైన్, సోయా సాస్ మరియు ఈ మిశ్రమంలో చేపలను ఉంచండి
చల్లని ప్రదేశం. పెద్ద డీప్ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో నూనె వేడి చేసి, వేయించాలి
పిండిన మరియు సన్నగా ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు 2-3 నిమిషాలు.
మెరీనాడ్ నుండి తీసిన చేపలను వేసి మరో 2 నిమిషాలు వేయించాలి
నూడుల్స్ తో శాంతముగా కలపాలి, marinade లో పోయాలి, 1 నిమిషం వేడి మరియు వెంటనే
సర్వ్
బాన్ ఆకలి!