కావలసినవి సౌర్క్క్రాట్ నుండి సూప్
| నీటి | 2000.0 (గ్రా) |
| పంది మాంసం, 1 వర్గం | 300.0 (గ్రా) |
| గొడ్డు మాంసం, 1 వర్గం | 300.0 (గ్రా) |
| తెల్ల క్యాబేజీ, సౌర్క్క్రాట్ | 500.0 (గ్రా) |
| ఉల్లిపాయ | 1.0 (ముక్క) |
| ప్రతిఫలం | 1.0 (ముక్క) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| టమాట గుజ్జు | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| క్రీమ్ | 0.5 (ధాన్యం గాజు) |
| పార్స్లీ | 2.0 (టేబుల్ చెంచా) |
తయారీ విధానం
పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, సౌర్క్క్రాట్ వేసి, మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. క్యాబేజీ పాక్షికంగా మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, వేయించిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు వేసి ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. పూర్తయిన సూప్‌లో టమోటా పేస్ట్, సోర్ క్రీం మరియు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 37.2 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 2.2% | 5.9% | 4527 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 2 గ్రా | 76 గ్రా | 2.6% | 7% | 3800 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 2.8 గ్రా | 56 గ్రా | 5% | 13.4% | 2000 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా | 219 గ్రా | 0.5% | 1.3% | 21900 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 40.7 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.4 గ్రా | 20 గ్రా | 7% | 18.8% | 1429 గ్రా |
| నీటి | 86.2 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.8% | 10.2% | 2637 గ్రా |
| యాష్ | 0.6 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 29.8% | 900 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.1 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.5% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3% | 9000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 4.8% | 5495 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 2.2% | 12500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 4% | 6667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1.3% | 19048 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 8.1% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 6.4 mg | 90 mg | 7.1% | 19.1% | 1406 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 1.3% | 21429 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 8.6% | 3165 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.3 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 9.1% | 2941 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 17.9 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.8% | 5587 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 6.4 mg | 400 mg | 1.6% | 4.3% | 6250 గ్రా |
| సోడియం, నా | 139.2 mg | 1300 mg | 10.7% | 28.8% | 934 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 5.1% | 5348 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 22.4 mg | 800 mg | 2.8% | 7.5% | 3571 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 631.7 mg | 2300 mg | 27.5% | 73.9% | 364 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 9.3 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 5.2 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 1.2 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.9% | 4500 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 1.3% | 18750 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 21.5% | 1250 గ్రా |
| లిథియం, లి | 0.08 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | 19048 గ్రా |
| రాగి, కు | 15.3 μg | 1000 μg | 1.5% | 4% | 6536 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 9.7% | 2800 గ్రా |
| నికెల్, ని | 0.9 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 3.7 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 6.3 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.01 μg | 55 μg | 550000 గ్రా | ||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 63492 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 4.3% | 6250 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.2168 mg | 12 mg | 1.8% | 4.8% | 5535 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.04 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.8 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 37,2 కిలో కేలరీలు.
క్యాబేజీ నుండి క్యాబేజీ సూప్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 11,1%, క్లోరిన్ - 27,5%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు 100 గ్రా చొప్పున సౌర్క్రాట్ నుండి రెసిపీ యొక్క పదార్ధాల రసాయన కూర్పు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 142 కిలో కేలరీలు
- 218 కిలో కేలరీలు
- 23 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 35 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 102 కిలో కేలరీలు
- 162 కిలో కేలరీలు
- 49 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 37,2 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సౌర్క్రాట్ నుండి క్యాబేజీ సూప్ వండే విధానం, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు