గోజీ బెర్రీలు, అకాయ్, చియా విత్తనాలు వంటి సూపర్‌ఫుడ్‌లు అరచేతిని కొత్త ఉత్పత్తికి అందించే సమయం వచ్చింది - చోక్బెర్రీ.
పోలాండ్‌లోని మెడికల్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ లుబ్లిన్ శాస్త్రవేత్తలు చోక్బెర్రీ అని పిలుస్తారు, దీనిని చోక్బెర్రీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది 2019 యొక్క కొత్త సూపర్ ఫుడ్.
చోక్బెర్రీ ఎందుకు ఉపయోగపడుతుంది?
- చోక్బెర్రీ ఉత్తర అమెరికాకు చెందినది మరియు అనేక ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలతో సమృద్ధిగా ఉంది:
- అనేక రకాల వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడే పెద్ద మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి.
- ఇందులో విటమిన్ సి తో సహా అనేక విటమిన్లు ఉన్నాయి
- అరోనియాలో ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, గుండె పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది, యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు కామోద్దీపనకారిగా కూడా పనిచేస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీలు వేడి చికిత్సకు భయపడవు
అరోనియా బెర్రీలు చాలా టార్ట్‌గా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని పచ్చిగా తినడం చాలా సమస్యాత్మకం. వేడి చికిత్స సమయంలో బెర్రీలు వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతాయా అని శాస్త్రవేత్తలు ఆందోళన చెందుతున్నారు - మరియు ఒక ప్రయోగాన్ని నిర్వహించారు. వారు చోక్బెర్రీ మొక్కజొన్న గంజిని వండుతారు మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత ఉన్నప్పటికీ, వంట సమయంలో పోషక విలువ క్షీణించలేదని కనుగొన్నారు.
దీనికి విరుద్ధంగా, గంజికి ఎక్కువ చోక్బెర్రీ బెర్రీలు జోడించబడ్డాయి (అత్యధిక బెర్రీ కంటెంట్ 20%), డిష్ మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు పోషకమైనది.
ఈ వాస్తవం ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరించే వ్యక్తులకు బ్లాక్ చౌక్‌బెర్రీని ప్రత్యేకంగా ఆకర్షణీయమైన ఉత్పత్తిగా చేస్తుంది, ఎందుకంటే వేడి చికిత్స సమయంలో వేడి చేసినప్పుడు లేదా ఆక్సిడైజ్ అయినప్పుడు అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయల యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు గణనీయంగా తగ్గుతాయి.
పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, గంజిని చోక్‌బెర్రీతో తినడానికి ఉత్తమ సమయం దాని తయారీకి 10 నిమిషాల తరువాత, ఎందుకంటే ఈ సమయంలోనే ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరిచే పండ్ల సామర్థ్యం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ఆరోగ్యంగా ఉండండి!