ఆరోగ్యం మరియు అందం కోసం సీఫుడ్

సముద్ర నివాసులు సమృద్ధిగా ఉన్న అన్ని అంశాలను మీరు జాబితా చేస్తే, మీరు దాదాపు మొత్తం ఆవర్తన పట్టికను పొందుతారు. కానీ చాలా ముఖ్యమైనది చెప్పాలి - అయోడిన్. సముద్రం నుండి దూరంగా కనుగొనడం చాలా కష్టం, అందువల్ల ఆధునిక ప్రజలు అందరూ దాని కొరతతో బాధపడుతున్నారు మరియు అయోడిన్ కలిగిన సన్నాహాలను త్రాగడానికి మరియు అయోడైజ్డ్ ఉప్పును ఉపయోగించవలసి వస్తుంది. థైరాయిడ్ గ్రంధి మాత్రమే కాకుండా, మెదడు యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అయోడిన్ చాలా ముఖ్యమైనది: బాల్యంలో దాని తీవ్రమైన లోపం, ఉదాహరణకు, మేధో అభివృద్ధిలో ఆలస్యం దారితీస్తుంది. ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు, సహజ ఇమ్యునోస్టిమ్యులెంట్లు మరియు యాంటిడిప్రెసెంట్లు, మన ఆరోగ్యానికి తక్కువ ముఖ్యమైనవి కావు.

మేము ప్రయోజనాల కోసం చూస్తున్నాము: ఎక్కడ మరియు ఏది?

మేధస్సు కోసం కెల్ప్

సీవీడ్, ఈ సముద్రపు పాచిని తరచుగా పిలుస్తారు, ప్రదర్శనలో అసంఖ్యాకమైనది మరియు దాని రుచి, ఆర్కాడీ రైకిన్ చెప్పినట్లుగా, నిర్దిష్టంగా ఉంటుంది. కానీ ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది: కేవలం 30 గ్రా మాత్రమే అయోడిన్ యొక్క రోజువారీ తీసుకోవడం కలిగి ఉంటుంది, ఇది సముద్రానికి దూరంగా ఉన్న ప్రాంతాల నివాసితులకు చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. మరియు క్యాబేజీ, క్యారెట్లు లేదా టర్నిప్‌లలో ఏదైనా - "భూమి" కూరగాయల కంటే విటమిన్లతో కూడిన ఎక్కువ ఖనిజాలు ఉన్నాయి.

ఆరోగ్యకరమైన రక్త నాళాలు మరియు మెదడు కోసం క్రిల్

చిన్న, 0,5 సెం.మీ వరకు ఉండే క్రస్టేసియన్లు, ఇవి ద్రవ్యరాశిలో పాచితో కలిసి సముద్ర ఉపరితలంపై ఈత కొడతాయి. క్రిల్ చాలా పోషకమైనది మరియు అదే సమయంలో ఆహారం: ప్రోటీన్ సులభంగా జీర్ణమవుతుంది మరియు కొవ్వు ఒమేగా -3 పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాల రూపంలో ఉంటుంది, ఇది ముఖ్యంగా కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాల యొక్క రక్త నాళాలను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. మార్గం ద్వారా, క్రిల్‌లోని ఈ ఆమ్లాలు చేప నూనెలో ఉన్న వాటి నుండి కొంత భిన్నంగా ఉంటాయి: ట్రైగ్లిజరైడ్‌లు కాదు, కానీ ఫాస్ఫోలిపిడ్‌లు, అవి మెదడు, కణ త్వచాలు మరియు కాలేయానికి అత్యంత ముఖ్యమైన బిల్డింగ్ బ్లాక్‌లు. అల్పాహారం ముందు ఉదయం రోజుకు 1-2 గ్రాముల క్రిల్ - మరియు గుండె గట్టిగా ఉంటుంది, మెదడు స్మార్ట్, మరియు చర్మం యవ్వనంగా మరియు సాగేదిగా ఉంటుంది.

ఒత్తిడి నిరోధకత కోసం రొయ్యలు

Itamine B12 – నేను ఈ క్రస్టేసియన్‌లకు ధన్యవాదాలు చెప్పాలి. ఈ విటమిన్ మన నాడీ వ్యవస్థకు ఎంతో అవసరం, ముఖ్యంగా పనిలో మరియు జీవితంలో నిరంతర ఇబ్బందులు ఉంటే. ఇది ఒత్తిడి నిరోధకత మరియు అద్భుతమైన నిద్రను అందిస్తుంది B12. మరియు ముఖ్యంగా, మీకు ఎక్కువ అవసరం లేదు - వారానికి ఒక రొయ్యల వంటకం తినండి: అంత వృధా కాదు, సరియైనదా?

రక్త ఆరోగ్యానికి మస్సెల్స్

ఈ మొలస్క్లకు మరొక "ట్రిక్" ఉంది - కోబాల్ట్ యొక్క అధిక కంటెంట్. ఇది ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులలో ఆచరణాత్మకంగా కనిపించదు. కోబాల్ట్ విటమిన్ B12లో భాగమైన ఒక మూలకం; అది లేకుండా, ఈ విటమిన్ సంశ్లేషణ చేయబడదు లేదా గ్రహించబడదు. మరియు అతను కూడా హేమాటోపోయిసిస్ ప్రక్రియలలో అతి ముఖ్యమైన లింక్: దాని లోపంతో, కొన్ని ఎర్ర రక్త కణాలు ఏర్పడతాయి, ఇవి మన నాళాల ద్వారా ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళతాయి. కొరత నివారించడం సులభం - మీరు క్రమం తప్పకుండా ఆహారంలో మస్సెల్స్ చేర్చాలి.

రాత్రిపూట ఆనందాల కోసం స్క్విడ్

ఈ వింత జీవికి ఒక కారణం కోసం "సీ జిన్సెంగ్" అని మారుపేరు పెట్టారు: ఆహారపు లేత మాంసాన్ని క్రమం తప్పకుండా తినడం మగ శక్తిపై చాలా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. స్క్విడ్ ప్రగల్భాలు పలికే పదార్థాలు సాధారణంగా వివిధ రకాల కండరాలను బలోపేతం చేస్తాయి - సన్నిహిత వాటితో పాటు, ఉదాహరణకు, గుండె కూడా - మరియు పొటాషియం యొక్క భారీ కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు. అదనంగా, మీరు దానిలో టౌరిన్ను కనుగొనవచ్చు, ఇది రెటీనా యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది - మేము చీకటిలో బాగా చూడటం ప్రారంభిస్తాము. సాధారణంగా, స్క్విడ్ బలమైన యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఇది ప్రారంభ బూడిద జుట్టు అభివృద్ధి చెందకుండా నిరోధిస్తుంది: ఇది రాగి ద్వారా నిరోధించబడుతుంది, ఇది ఈ మొలస్క్లలో కూడా చాలా ఎక్కువ.

శక్తిని పెంచడానికి గుల్లలు

స్క్విడ్ బడ్జెట్ కామోద్దీపన అయితే, గుల్లలు గొప్ప మరియు చెడిపోయిన గౌర్మెట్‌ల కోసం. కానీ అదే మస్సెల్స్ లేదా స్క్విడ్‌లతో పోలిస్తే వాటితో విషం తీసుకోవడం సులభం అని మర్చిపోవద్దు. కాబట్టి, ఈ మొలస్క్‌లు ఎందుకు ప్రేమగా ఆకర్షణీయంగా ఉన్నాయి? వాటిలో చాలా ఎక్కువగా ఉండే జింక్, అత్యంత ముఖ్యమైన మగ సెక్స్ హార్మోన్ - టెస్టోస్టెరాన్ ఉత్పత్తిని రేకెత్తిస్తుంది. మరియు స్త్రీలలో, ఈ "దేవతల ఆహారం" లిబిడోను పెంచుతుంది (మరియు ఆకర్షణను జోడిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది చర్మపు టోన్, జుట్టు - సాంద్రతను ఇస్తుంది మరియు ఏదైనా హార్మోన్ల తుఫానుల కోర్సును సులభతరం చేస్తుంది). గుల్లలు తినడం వల్ల ముఖ్యంగా క్షీర గ్రంధిలో క్యాన్సర్ రాకుండా ఉంటుందని శాస్త్రీయంగా కూడా నిరూపించబడింది. మరియు ఆంకాలజీ ఇప్పటికే గుర్తించబడితే, అప్పుడు గుల్లలు కలిగి ఉన్న పదార్థాలు కణితుల నోటిని అణిచివేస్తాయి.

బలమైన ఎముకల కోసం ఎండ్రకాయలు, పీతలు మరియు ఎండ్రకాయలు

బోలు ఎముకల వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా నివారణ చర్యగా, పోషకాహార నిపుణులు వారానికి 2-3 సార్లు బలమైన పంజాల యజమానుల నుండి మాంసాన్ని తినమని సలహా ఇస్తారు (అన్నంతో సైడ్ డిష్‌గా). సముద్రగర్భంలోని ఈ నివాసులు భాస్వరంలో చాలా సమృద్ధిగా ఉన్నారు, ఇది లేకపోవడం మన అస్థిపంజరాన్ని పెళుసుగా చేస్తుంది. కాల్షియం, రాగి, జింక్, పొటాషియం - ఇవన్నీ ఎముక కణజాలం కోసం "బిల్డింగ్ బ్లాక్స్", మరియు లేత మాంసంలో ఉన్న విటమిన్ల మొత్తం సమూహము మైక్రోలెమెంట్లను సమీకరించటానికి సహాయపడుతుంది. 

సీఫుడ్ బలమైన అలెర్జీ కారకాలలో ఒకటి అని మర్చిపోవద్దు, కాబట్టి మీరు ఈ ఉత్పత్తులతో ఆహార అసహనాన్ని అనుమానించినట్లయితే మీరు ప్రత్యేకంగా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.