సెమీ-ఎరుపు అల్లం (లాక్టేరియస్ సెమిసాంగుయిఫ్లస్) ఫోటో మరియు వివరణ

సెమీ-ఎరుపు కామెలినా (లాక్టేరియస్ సెమిసాంగిఫ్లస్)

:

• అల్లం ఆకుపచ్చ-ఎరుపు

"సెమీ-ఎరుపు" (లాక్టేరియస్ సెమిసాంగుయిఫ్లస్) అనే పేరు ఎరుపు కామెలినా (లాక్టేరియస్ సాంగుయిఫ్లస్) నుండి వ్యత్యాసాన్ని సూచిస్తుంది, ఇది అక్షరాలా తీసుకోవాలి: అంత ఎరుపు కాదు.

తల: 3-8, కొన్నిసార్లు 10, కొన్ని మూలాల ప్రకారం ఇది అరుదుగా, వ్యాసంలో 12 సెంటీమీటర్ల వరకు పెరుగుతుంది. కానీ సర్వసాధారణం సగటు పరిమాణం, 4-5 సెంటీమీటర్లు. దట్టమైన, కండగల. యవ్వనంలో, కుంభాకారంగా, అర్ధగోళంగా, కొద్దిగా పైకి మారిన అంచుతో ఉంటుంది. వయస్సుతో - సాష్టాంగ, అణగారిన మధ్య, గరాటు ఆకారంలో, సన్నగా, కొద్దిగా తగ్గించబడిన లేదా చదునైన అంచుతో. నారింజ, నారింజ-ఎరుపు, ఓచర్. టోపీ స్పష్టంగా కేంద్రీకృత ఆకుపచ్చ, ముదురు ఆకుపచ్చ మండలాలను చూపుతుంది, ఇవి యువ నమూనాలలో స్పష్టంగా మరియు సన్నగా ఉంటాయి. పాత శిలీంధ్రాలలో, ఆకుపచ్చ మండలాలు విస్తరిస్తాయి మరియు విలీనం కావచ్చు. చాలా వయోజన నమూనాలలో, టోపీ పూర్తిగా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. టోపీపై చర్మం పొడిగా ఉంటుంది, తడి వాతావరణంలో కొద్దిగా జిగటగా ఉంటుంది. నొక్కినప్పుడు, అది ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది, ఆపై వైన్-ఎరుపు రంగును పొందుతుంది, ఆపై మళ్లీ ఆకుపచ్చగా మారుతుంది.

ప్లేట్లు: ఇరుకైన, తరచుగా, కొద్దిగా ఆవర్తన. యువ పుట్టగొడుగులలో ప్లేట్ల రంగు లేత ఓచర్, లేత నారింజ, తరువాత ఓచర్, తరచుగా గోధుమ మరియు ఆకుపచ్చ మచ్చలతో ఉంటుంది.

కాలు: 3-5, ఎత్తు 6 సెంటీమీటర్ల వరకు మరియు వ్యాసంలో 1,5 - 2,5 సెంటీమీటర్లు. స్థూపాకార, తరచుగా బేస్ వైపు కొద్దిగా ఇరుకైన. టోపీ యొక్క రంగు లేదా తేలికైన (ప్రకాశవంతమైన), నారింజ, నారింజ-పింక్, తరచుగా అణగారిన నారింజతో, వయస్సుతో - ఆకుపచ్చ, ఆకుపచ్చ అసమాన మచ్చలు. కాలు యొక్క గుజ్జు దట్టమైనది, మొత్తం, ఫంగస్ పెరిగినప్పుడు, కాలులో ఇరుకైన కుహరం ఏర్పడుతుంది.

పల్ప్: దట్టమైన, జ్యుసి. కొద్దిగా పసుపు, క్యారెట్, నారింజ-ఎరుపు, కాండం మధ్యలో, నిలువుగా కట్ చేస్తే, తేలికైన, తెల్లగా ఉంటుంది. టోపీ చర్మం కింద ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది.

వాసన: ఆహ్లాదకరమైన, పుట్టగొడుగులు, బాగా ఉచ్ఛరించే ఫల గమనికలతో.

రుచి: తీపి. కొన్ని మూలాధారాలు మసాలా రుచిని సూచిస్తాయి.

పాల రసం: గాలిలో చాలా మార్పులు. మొదట, నారింజ, ప్రకాశవంతమైన నారింజ, క్యారెట్, తరువాత త్వరగా, అక్షరాలా కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, అది ముదురు రంగులోకి మారుతుంది, ఊదా రంగులను పొందుతుంది, తర్వాత అది ఊదా-వైలెట్ అవుతుంది. పాల రసం యొక్క రుచి తీపిగా ఉంటుంది, చేదు రుచితో ఉంటుంది.

బీజాంశం పొడి: తేలికపాటి ఓచర్.

వివాదాలు: 7-9,5 * 6-7,5 మైక్రాన్లు, దీర్ఘవృత్తాకార, వెడల్పు, వార్టీ.

ఫంగస్ (బహుశా) పైన్‌తో మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తుంది, కొన్ని మూలాధారాలు స్కాచ్ పైన్‌తో ప్రత్యేకంగా సూచిస్తాయి, కాబట్టి ఇది పైన్ మరియు మిశ్రమ (పైన్‌తో) అడవులు మరియు పార్క్ ప్రాంతాలలో కనుగొనవచ్చు. సున్నపు నేలలను ఇష్టపడుతుంది. ఒంటరిగా లేదా చిన్న సమూహాలలో పెరుగుతుంది, జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు, సమృద్ధిగా కాదు. కొన్ని దేశాలలో, పుట్టగొడుగు చాలా అరుదుగా పరిగణించబడుతుంది, దాని అరుదుగా ఉన్నందున దానిని ఖచ్చితంగా సేకరించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.

నెట్‌వర్క్‌లోని సమాచారం, విచిత్రమేమిటంటే, విరుద్ధమైనది. చాలా మూలాలు సగం-ఎరుపు కామెలినాను తినదగిన పుట్టగొడుగుగా సూచిస్తాయి, రుచి పరంగా ఇది సాధారణ పైన్ కామెలినా కంటే చాలా తక్కువ కాదు. అయినప్పటికీ, చాలా తక్కువ రుచి లక్షణాలను (ఇటలీ) మరియు కనీసం 20 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టడానికి సిఫార్సులు కూడా ఉన్నాయి, ఉడకబెట్టిన తర్వాత తప్పనిసరిగా ప్రక్షాళన చేయడం, ఉడకబెట్టిన పులుసు (ఉక్రెయిన్) హరించడం.

• స్ప్రూస్ కామెలినా - పెరుగుదల స్థానంలో (స్ప్రూస్ కింద) మరియు పాల రసం యొక్క రంగులో తేడా ఉంటుంది.
• అల్లం ఎరుపు - టోపీపై అటువంటి ఉచ్చారణ మండలాలు లేవు.

ఫోటో: ఆండ్రీ.