పిచ్చి ఆవు వ్యాధికి కారణమయ్యే అదే వైరస్ వల్ల కలిగే భయంకరమైన కొత్త వ్యాధి, ఈ వ్యాధిని పిలుస్తారుబోవిన్ ఎన్సెఫాలిటిస్. నేను వైరస్ ఏమిటో పేర్కొనకపోవడానికి కారణం శాస్త్రవేత్తలకు ఇప్పటికీ అది ఏమిటో తెలియదు.
ఇది ఏ రకమైన వైరస్ అనే దాని గురించి చాలా సిద్ధాంతాలు ఉన్నాయి మరియు వాటిలో సర్వసాధారణం ఇది ప్రియాన్ - దాని ఆకారాన్ని మార్చగల ప్రోటీన్ యొక్క విచిత్రమైన భాగం, అప్పుడు అది ప్రాణములేని ఇసుక రేణువు, అప్పుడు అది అకస్మాత్తుగా మారుతుంది. సజీవ, చురుకైన మరియు ఘోరమైన పదార్ధం. కానీ అసలు అది ఏమిటో ఎవరికీ తెలియదు. ఆవులకు వైరస్ ఎలా వస్తుందో శాస్త్రవేత్తలకు కూడా తెలియదు. ఇలాంటి వ్యాధి ఉన్న గొర్రెల నుండి ఆవులు సోకుతాయని కొందరు అంటున్నారు, మరికొందరు ఈ అభిప్రాయంతో ఏకీభవించరు. బోవిన్ ఎన్సెఫాలిటిస్ ఎలా వ్యాపిస్తుంది అనే విషయంలో మాత్రమే వివాదం లేదు. ఈ వ్యాధి UK యొక్క లక్షణం ఎందుకంటే, సహజ పరిస్థితులలో, పశువులు గడ్డి మరియు ఆకులను మాత్రమే మేపుతాయి మరియు తింటాయి మరియు వ్యవసాయ జంతువులకు ఇతర జంతువుల చూర్ణం ముక్కలతో ఆహారం ఇస్తారు, వాటిలో ఈ వైరస్ నివసించే మెదడు అంతటా వస్తుంది. దీంతో ఈ వ్యాధి విస్తరిస్తోంది. ఈ వ్యాధి ఇంకా నయం కాలేదు. ఇది ఆవులను చంపుతుంది మరియు పిల్లులు, మింక్‌లు మరియు జింకలు కూడా కలుషితమైన గొడ్డు మాంసం వంటి ఇతర జంతువులకు ప్రాణాంతకం కావచ్చు. అనే వ్యాధిని ప్రజలు కలిగి ఉంటారు క్రెట్జ్వెల్ట్-జాకోబ్ వ్యాధి (CJD). ఈ వ్యాధి బోవిన్ ఎన్సెఫాలిటిస్ లాంటిదేనా మరియు సోకిన ఆవు మాంసం తినడం వల్ల ప్రజలు అనారోగ్యానికి గురవుతారా అనే దానిపై చాలా వివాదాలు మరియు చర్చలు జరిగాయి. 1986లో బోవిన్ ఎన్సెఫాలిటిస్ కనుగొనబడిన పది సంవత్సరాల తర్వాత, బ్రిటీష్ ప్రభుత్వ అధికారులు మానవులు వ్యాధిని సంక్రమించలేరని మరియు CJD పూర్తిగా భిన్నమైన వ్యాధి అని చెప్పారు - కాబట్టి గొడ్డు మాంసం సురక్షితంగా తినవచ్చు. ముందుజాగ్రత్తగా, వెన్నెముక గుండా ప్రవహించే మెదడు, కొన్ని గ్రంధులు మరియు నరాల గ్యాంగ్లియన్లను ఇంకా తినకూడదని వారు ప్రకటించారు. దీనికి ముందు, ఈ రకమైన మాంసం వంట కోసం ఉపయోగించబడింది బర్గర్లు и పైస్. 1986 మరియు 1996 మధ్య, కనీసం 160000 బ్రిటిష్ ఆవులకు బోవిన్ ఎన్సెఫాలిటిస్ ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. ఈ జంతువులు నాశనం చేయబడ్డాయి మరియు మాంసం ఆహారం కోసం ఉపయోగించబడలేదు. అయితే, 1.5 మిలియన్లకు పైగా పశువులు వ్యాధి బారిన పడ్డాయని, అయితే వ్యాధి లక్షణాలు కనిపించలేదని ఒక శాస్త్రవేత్త అభిప్రాయపడ్డారు. UK ప్రభుత్వ డేటా కూడా అనారోగ్యంతో ఉన్న ప్రతి ఆవుకి, రెండు ఆవులకు ఎటువంటి వ్యాధి లేదని తెలిసింది. మరియు ఈ సోకిన ఆవుల మాంసాన్ని ఆహారం కోసం ఉపయోగించారు. మార్చి 1996లో, UK ప్రభుత్వం ఒప్పుకోలు చేయవలసి వచ్చింది. ఆవుల నుంచి మనుషులకు వ్యాధి సోకే అవకాశం ఉందని పేర్కొంది. మిలియన్ల మంది ప్రజలు కలుషితమైన మాంసాన్ని తిన్నందున ఇది ఘోరమైన తప్పు. ఆహార తయారీదారులు ఉపయోగించకుండా నిషేధించబడిన నాలుగు సంవత్సరాల వ్యవధి కూడా ఉంది మె ద డు и నరములు, ఎక్కువగా సోకిన ఈ మాంసం ముక్కలను క్రమం తప్పకుండా తింటారు. ప్రభుత్వం తన తప్పును అంగీకరించిన తర్వాత కూడా, మాంసంలోని అన్ని ప్రమాదకరమైన భాగాలను తొలగించామని, అందువల్ల, గొడ్డు మాంసం తినడం చాలా సురక్షితమని ఇప్పుడు పూర్తి బాధ్యతతో చెప్పవచ్చు. కానీ టేప్ చేయబడిన టెలిఫోన్ సంభాషణలో, ఎర్ర మాంసం అమ్మకానికి బాధ్యత వహించే జాతీయ సంస్థ అయిన మీట్ కంట్రోల్ కమిషన్ యొక్క వెటర్నరీ సర్వీస్ ఛైర్మన్ అంగీకరించాడు. బోవిన్ ఎన్సెఫాలిటిస్ వైరస్ అన్ని రకాల మాంసం, లీన్ స్టీక్స్‌లో కూడా కనిపిస్తుంది. ఈ వైరస్ తక్కువ మోతాదులో ఉంటుంది, కానీ ఈ వైరస్‌ను తక్కువ మోతాదులో మాంసంతో తినడం వల్ల ఎలాంటి పరిణామాలు ఉంటాయో ఎవరూ ఖచ్చితంగా చెప్పలేరు. మానవులలో బోవిన్ ఎన్సెఫాలిటిస్ లేదా CJD యొక్క లక్షణాలు కనిపించడానికి పది నుండి ముప్పై సంవత్సరాలు పడుతుంది మరియు ఈ వ్యాధులు ఎల్లప్పుడూ ఒక సంవత్సరంలోనే ప్రాణాంతకం అని మనకు తెలుసు. క్యారెట్ పాయిజనింగ్‌తో ఎవరైనా చనిపోయినట్లు నాకు తెలియదని మీరు వింటే మీరు సంతోషిస్తారు.