పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
కింది పట్టికలోని పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | సంఖ్య | నియమం ** | 100 గ్రాములలో సాధారణ% | 100 కిలో కేలరీలలో సాధారణ% | 100% కట్టుబాటు |
| కాలోరీ | 34 kcal | 1684 kcal | 2% | 5.9% | 4953 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 2.24 గ్రా | 76 గ్రా | 2.9% | 8.5% | 3393 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 0.49 గ్రా | 56 గ్రా | 0.9% | 2.6% | 11429 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 4.29 గ్రా | 219 గ్రా | 2% | 5.9% | 5105 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2.5 గ్రా | 20 గ్రా | 12.5% | 36.8% | 800 గ్రా |
| నీటి | 89.74 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.9% | 11.5% | 2533 గ్రా |
| యాష్ | 0.73 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 2.9% | 10000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.217 mg | 1.8 mg | 12.1% | 35.6% | 829 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 1.5 mg | 5 mg | 30% | 88.2% | 333 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.293 mg | 2 mg | 14.7% | 43.2% | 683 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 13 μg | XMX mcg | 3.3% | 9.7% | 3077 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 11.8% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ డి 2, ఎర్గోకాల్సిఫెరోల్ | 0.4 μg | ~ | |||
| విటమిన్ PP, నం | 3.877 mg | 20 mg | 19.4% | 57.1% | 516 గ్రా |
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 304 mg | 2500 mg | 12.2% | 35.9% | 822 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.6% | 50000 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 14.7% | 2000 |
| సోడియం, నా | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 2.1% | 14444 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 22.4 mg | 1000 mg | 2.2% | 6.5% | 4464 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 112 mg | 800 mg | 14% | 41.2% | 714 గ్రా |
| మినరల్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 6.8% | 4390 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 33.8% | 870 గ్రా |
| రాగి, కు | 142 μg | XMX mcg | 14.2% | 41.8% | 704 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 5.7 μg | XMX mcg | 10.4% | 30.6% | 965 గ్రా |
| జింక్, Zn | 1.03 mg | 12 mg | 8.6% | 25.3% | 1165 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| మోనో మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.38 గ్రా | గరిష్టంగా 100 గ్రా | |||
| గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 2.38 గ్రా | ~ | |||
| ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అర్జినిన్ * | 0.156 గ్రా | ~ | |||
| వాలైన్ | 0.145 గ్రా | ~ | |||
| హిస్టిడిన్ * | 0.056 గ్రా | ~ | |||
| ఐసోల్యునిన్ | 0.111 గ్రా | ~ | |||
| ల్యుసిన్ | 0.189 గ్రా | ~ | |||
| లైసిన్ | 0.134 గ్రా | ~ | |||
| మేథినోన్ | 0.033 గ్రా | ~ | |||
| ఎమైనో ఆమ్లము | 0.134 గ్రా | ~ | |||
| ట్రిప్టోఫాన్ | 0.011 గ్రా | ~ | |||
| ఫెనయలలనైన్ | 0.111 గ్రా | ~ | |||
| అమైనో ఆమ్లం | |||||
| అలనిన్ | 0.167 గ్రా | ~ | |||
| అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.301 గ్రా | ~ | |||
| గ్లైసిన్ | 0.145 గ్రా | ~ | |||
| గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.68 గ్రా | ~ | |||
| ప్రోలిన్ | 0.1 గ్రా | ~ | |||
| సెరిన్ | 0.145 గ్రా | ~ | |||
| టైరోసిన్ | 0.078 గ్రా | ~ | |||
| సిస్టైన్ | 0.022 గ్రా | ~ | |||
| ది స్టెరాల్ (స్టెరాల్స్) | |||||
| కాంపెస్టెరాల్ | 2 mg | ~ |
శక్తి విలువ 34 కిలో కేలరీలు.
షిటెక్ పుట్టగొడుగులు విటమిన్ బి 2 మరియు 12.1%, విటమిన్ బి 5 - 30%, విటమిన్ బి 6 మరియు 14.7%, విటమిన్ పిపి - 19,4%, పొటాషియం - 12,2%, భాస్వరం - 14%, మాంగనీస్ - 11,5, 14,2%, రాగి - XNUMX%
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణకారి యొక్క రంగులు మరియు చీకటి అనుసరణకు దోహదం చేస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, మరియు గట్ లోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం చర్మ గాయాలు మరియు శ్లేష్మ పొరలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B6 రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను నిర్వహించడం, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియలు, అమైనో ఆమ్లాల పరివర్తనలో, ట్రిప్టోఫాన్ జీవక్రియ, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు ఎర్ర రక్త కణాల సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తాయి, సాధారణ స్థాయిల నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల ఆకలి తగ్గడం, చర్మం ఆరోగ్యం దెబ్బతినడం, దొరికిన అభివృద్ధి, రక్తహీనత వంటివి ఉంటాయి.
- విటమిన్ పిపి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది. విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి భంగం కలుగుతుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్ మరియు యాసిడ్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణలను నిర్వహించడం, రక్తపోటు నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, ఆమ్ల-ఆల్కలీన్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరమైన ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో భాగం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదల రిటార్డేషన్, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క లోపాలు, ఎముక యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో ఎంజైమ్‌లలో భాగం మరియు ఇనుము జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. ఆక్సిజన్‌తో మానవ శరీర కణజాలాల ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క బలహీనమైన నిర్మాణం మరియు బంధన కణజాల డైస్ప్లాసియా యొక్క అస్థిపంజర అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
మీరు యాప్‌లో చూడగలిగే అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల పూర్తి డైరెక్టరీ.
టాగ్లు: 34 కిలో కేలరీల కేలరీల విలువ, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు సహాయక షిటాకే పుట్టగొడుగులు, కేలరీలు, పోషకాలు, షిటాకే పుట్టగొడుగుల ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు