షిటాకే పుట్టగొడుగు కదిలించు (కదిలించు-వేయించు)

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

కింది పట్టికలోని పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుసంఖ్యనియమం **100 గ్రాములలో సాధారణ%100 కిలో కేలరీలలో సాధారణ%100% కట్టుబాటు
కాలోరీ39 kcal1684 kcal2.3%5.9%4318 గ్రా
ప్రోటీన్లను3.45 గ్రా76 గ్రా4.5%11.5%2203 గ్రా
ఫాట్స్0.35 గ్రా56 గ్రా0.6%1.5%16000 గ్రా
పిండిపదార్థాలు4.08 గ్రా219 గ్రా1.9%4.9%5368 గ్రా
పీచు పదార్థం3.6 గ్రా20 గ్రా18%46.2%556 గ్రా
నీటి87.74 గ్రా2273 గ్రా3.9%10%2591 గ్రా
యాష్0.78 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.099 mg1.5 mg6.6%16.9%1515 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.274 mg1.8 mg15.2%39%657 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్59.4 mg500 mg11.9%30.5%842 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్1.36 mg5 mg27.2%69.7%368 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.174 mg2 mg8.7%22.3%1149 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్14 μgXMX mcg3.5%9%2857 గ్రా
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్0.5 μg10 μg5%12.8%2000
విటమిన్ డి 2, ఎర్గోకాల్సిఫెరోల్0.5 μg~
విటమిన్ PP, నం3.87 mg20 mg19.4%49.7%517 గ్రా
betaine0.3 mg~
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె326 mg2500 mg13%33.3%767 గ్రా
కాల్షియం, Ca.2 mg1000 mg0.2%0.5%50000 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg19 mg400 mg4.8%12.3%2105
సోడియం, నా5 mg1300 mg0.4%1%26000 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్34.5 mg1000 mg3.5%9%2899 గ్రా
భాస్వరం, పి111 mg800 mg13.9%35.6%721 గ్రా
మినరల్స్
ఐరన్, ఫే0.53 mg18 mg2.9%7.4%3396 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.223 mg2 mg11.2%28.7%897 గ్రా
రాగి, కు163 μgXMX mcg16.3%41.8%613 గ్రా
సెలీనియం, సే6.3 μgXMX mcg11.5%29.5%873 గ్రా
జింక్, Zn0.96 mg12 mg8%20.5%1250 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
మోనో మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)0.3 గ్రాగరిష్టంగా 100 గ్రా
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్)0.3 గ్రా~
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *0.154 గ్రా~
వాలైన్0.143 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.055 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.11 గ్రా~
ల్యుసిన్0.187 గ్రా~
లైసిన్0.132 గ్రా~
మేథినోన్0.033 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.132 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.011 గ్రా~
ఫెనయలలనైన్0.11 గ్రా~
అమైనో ఆమ్లం
అలనిన్0.165 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం0.296 గ్రా~
గ్లైసిన్0.143 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం0.67 గ్రా~
ప్రోలిన్0.099 గ్రా~
సెరిన్0.143 గ్రా~
టైరోసిన్0.077 గ్రా~
సిస్టైన్0.022 గ్రా~
ది స్టెరాల్ (స్టెరాల్స్)
ఫైటోస్టెరాల్స్3 mg~
కాంపెస్టెరాల్3 mg~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
నాసాడెని కొవ్వు ఆమ్లాలు0.032 గ్రాగరిష్టంగా 18.7 గ్రా
16: 0 పాల్‌మిటిక్0.032 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.152 గ్రా11.2-20.6 గ్రా నుండి1.4%3.6%
18: 2 లినోలెయిక్0.152 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.152 గ్రా4.7 నుండి 16.8 గ్రా3.2%8.2%

శక్తి విలువ 39 కిలో కేలరీలు.

  • కప్ ముక్కలు = 97 గ్రా (37.8 కిలో కేలరీలు)
  • మొత్తం ముక్క = 19 గ్రా (7.4 కిలో కేలరీలు)
  • కప్ మొత్తం = 89 గ్రా (34.7 కిలో కేలరీలు)
షియాటేక్ మష్రూమ్ స్టైర్ (స్ట్రై ఫ్రై) విటమిన్ బి 2 - 15,2%, కోలిన్ 11.9%, విటమిన్ బి 5 - 27,2%, విటమిన్ పిపి - 19,4%, పొటాషియం - 13%, భాస్వరం - 13,9%, మాంగనీస్ - 11,2%, రాగి - 16,3%, సెలీనియం - 11,5%
  • విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణకారి యొక్క రంగులు మరియు చీకటి అనుసరణకు దోహదం చేస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
  • విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సముదాయములోని కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తున్న లెసిథిన్‌లో భాగం, ఉచిత మిథైల్ సమూహాలకు మూలం, లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
  • విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, మరియు గట్ లోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం చర్మ గాయాలు మరియు శ్లేష్మ పొరలకు దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ పిపి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది. విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి భంగం కలుగుతుంది.
  • పొటాషియం నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్ మరియు యాసిడ్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణలను నిర్వహించడం, రక్తపోటు నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, ఆమ్ల-ఆల్కలీన్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరమైన ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో భాగం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదల రిటార్డేషన్, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క లోపాలు, ఎముక యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
  • రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో ఎంజైమ్‌లలో భాగం మరియు ఇనుము జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. ఆక్సిజన్‌తో మానవ శరీర కణజాలాల ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క బలహీనమైన నిర్మాణం మరియు బంధన కణజాల డైస్ప్లాసియా యొక్క అస్థిపంజర అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధికి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యంతో ఉన్న ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), వ్యాధి కేసన్ (స్థానిక కార్డియోమయోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబస్థెనియాకు దారితీస్తుంది.

మీరు యాప్‌లో చూడగలిగే అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల పూర్తి డైరెక్టరీ.

    టాగ్లు: క్యాలరీ 39 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు కంటే సహాయక షిటాకే మష్రూమ్ స్టైర్ (స్టైర్-ఫ్రై), కేలరీలు, పోషకాలు, షియాటేక్ మష్రూమ్ స్టైర్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు (స్టైర్-ఫ్రై)

    సమాధానం ఇవ్వూ