పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 884 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 52.5% | 5.9% | 190 గ్రా |
ఫాట్స్ | 100 గ్రా | 56 గ్రా | 178.6% | 20.2% | 56 గ్రా |
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 0.2 mg | 500 mg | 250000 గ్రా | ||
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 8.1 mg | 15 mg | 54% | 6.1% | 185 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 గ్రా |
స్టెరాల్స్ | |||||
ఫైటోస్టెరాల్స్ | 132 mg | ~ | |||
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 34.162 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 29.638 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 24.75 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.104 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.037 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 11.178 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.124 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 12.589 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.354 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.365 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 61.248 గ్రా | నిమి 16.8 | 364.6% | 41.2% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.085 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.085 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 61.125 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 31.487 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 29.638 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.037 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 9.295 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 83% | 9.4% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 8.591 గ్రా | ~ | |||
18: 2 మిశ్రమ ఐసోమర్లు | 4.029 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 4.562 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.209 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.209 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ట్రాన్స్ (ఇతర ఐసోమర్లు) | 0.495 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.209 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 23.2% | 2.6% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.562 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 97.1% | 11% |
శక్తి విలువ 884 కిలో కేలరీలు.
- కప్ = 218 గ్రా (1927.1 కిలో కేలరీలు)
- tbsp = 13.6 గ్రా (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 గ్రా (39.8 kCal)
సోయాబీన్ ఆయిల్ (పాక్షికంగా హైడ్రోజనేటెడ్), ఆహార పరిశ్రమ కోసం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఇ - 54%, విటమిన్ కె - 20,6%
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 884 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన సోయాబీన్ నూనె (పాక్షికంగా ఉదజనీకృతం), ఆహార పరిశ్రమకు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సోయాబీన్ నూనె (పాక్షికంగా ఉదజనీకృతం), ఆహార పరిశ్రమ కోసం