ప్రతి పోషకాహార నిపుణుడు తన స్వంత సూపర్‌ఫుడ్‌ల జాబితాను సృష్టిస్తాడు, అయినప్పటికీ, వివిధ జాబితాలలోని చాలా అంశాలు సాధారణంగా అతివ్యాప్తి చెందుతాయి. నా స్వంత అనుభవం మరియు రష్యాలో కొన్ని ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయగల సామర్థ్యం ఆధారంగా, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలతో రీఛార్జ్ చేయడంలో నాకు సహాయపడే సూపర్‌ఫుడ్‌ల జాబితాను నేను సంకలనం చేసాను మరియు నేను మీకు కూడా సిఫార్సు చేయాలనుకుంటున్నాను. నా చెక్‌లిస్ట్‌లోని మొదటి భాగం ఇక్కడ ఉంది:
1. అవోకాడో… ఈ అద్భుతమైన పండు కేవలం ప్రత్యేకమైనది. కొంతమంది నిపుణులు దీనిని "దేవతల ఆహారం" అని పిలుస్తారు మరియు మంచి కారణం కోసం. అవోకాడోలు మానవ ఆరోగ్యానికి అవసరమైన అసంతృప్త కొవ్వుల యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలాలలో ఒకటి. వెజిటబుల్ స్మూతీ లేదా సలాడ్‌కి జోడించినప్పుడు, అవకాడో శరీరంలో కెరోటినాయిడ్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు బీటా-కెరోటిన్‌ల శోషణను 300 రెట్లు పెంచుతుంది. అవకాడోలు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలకు కూడా ప్రసిద్ధి చెందాయి.
మాస్కోలో, నేను ఫ్రూట్ మెయిల్ కంపెనీ నుండి హోమ్ డెలివరీ కోసం (కొన్నిసార్లు ఆర్డర్ చేసిన రోజున కూడా) అవకాడోలు మరియు ఇతర కూరగాయలు, పండ్లు మరియు మూలికలను కొనుగోలు చేస్తాను. నాలాగే, వారానికి డజన్ల కొద్దీ కిలోగ్రాముల ఈ ఉత్పత్తులను వినియోగించే వారికి, ఫ్రూట్ మెయిల్ సేవ ఒక లైఫ్‌సేవర్.
2. అవిసె గింజలు మరియు లిన్సీడ్ నూనె (శుద్ధి చేయని!). అవిసె గింజలలో ఫైబర్ మరియు లిగ్నాన్స్, పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ యొక్క మితమైన వినియోగం "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుందని మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించవచ్చని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి మరియు తద్వారా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల పరిస్థితిపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. అదనంగా, అవి శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఎముకలను బలోపేతం చేస్తాయి, హృదయనాళ వ్యవస్థకు సహాయపడతాయి మరియు ఇంట్రావీనస్ ఒత్తిడిని సాధారణీకరిస్తాయి. నేను అప్పుడప్పుడు కొన్ని ఫ్లాక్స్ సీడ్‌లను కాఫీ గ్రైండర్‌లో రుబ్బు మరియు వాటిని కూరగాయలు మరియు పండ్ల స్మూతీస్‌లో కలుపుతాను.
నేను ఇక్కడ అవిసె గింజలను కొంటాను (రష్యాతో సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా డెలివరీ).
3. చియా విత్తనాలు. చియా, లేదా స్పానిష్ సేజ్ (lat. సాల్వియా హిస్పానికా), సేజ్ జాతులలో ఒకటైన క్లే కుటుంబానికి చెందిన మొక్క. 28 గ్రాముల చియా గింజల్లో 9 గ్రాముల కొవ్వు, 5 మిల్లీగ్రాముల సోడియం, 4 గ్రాముల ప్రొటీన్లు మరియు గణనీయమైన స్థాయిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. అవి ఫైబర్ మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు కాల్షియం, ఫాస్పరస్ మరియు నియాసిన్ (విటమిన్ PP) యొక్క మంచి మూలంగా పరిగణించబడతాయి.
చియా విత్తనాలను నీటితో పోస్తే, అవి జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపే జెల్ లాంటి పదార్ధంగా మారుతాయి మరియు శరీరంలోని ప్రయోజనకరమైన మరియు హానికరమైన పదార్థాల శోషణను సమతుల్యం చేస్తాయి. అవిసె గింజల మాదిరిగానే, నేను నా స్మూతీస్‌కి చియాను కలుపుతాను. నా iOs యాప్‌లో చియా సీడ్స్‌ని ఉపయోగించి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.
నేను ఇక్కడ చియా విత్తనాలను కొనుగోలు చేస్తున్నాను (రష్యాతో సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా డెలివరీ).
4. కొబ్బరి నూనే (శుద్ధి చేయనిది!), పాలు, నీరు మరియు కొబ్బరి గుజ్జు. ప్రపంచంలోని అద్భుతమైన మొక్కలలో కొబ్బరి ఒకటి. నేను బాడీ క్రీమ్‌కు బదులుగా కొబ్బరి నూనెను ఉపయోగిస్తాను మరియు దానిని నా జుట్టుకు క్రమం తప్పకుండా రాస్తాను. మరియు మరింత తరచూ నేను దానితో ఆహారాన్ని ఉడికించాను ఎందుకంటే ఇది ఇతర నూనెల కంటే అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. కొబ్బరి నూనె రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు యాంటీ వైరల్, యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. అందువల్ల, ఆహారంలో (సలాడ్లు, పానీయాలు మొదలైనవి) ముడి శుద్ధి చేయని కొబ్బరి నూనెను జోడించడం మంచిది. కొబ్బరి పాలు, నీరు మరియు గుజ్జు కొనుగోలు చేసే అవకాశం మీకు ఉంటే, అప్పుడు వాటిని విడిగా మరియు వివిధ పానీయాలలో భాగంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
నేను ఇక్కడ ఆర్గానిక్ కొబ్బరి నూనెను కొనుగోలు చేస్తాను (రష్యాతో సహా ప్రపంచవ్యాప్త షిప్పింగ్).
మాస్కోలో తాజా కొబ్బరికాయలను కంపెనీలో కొనుగోలు చేయవచ్చు కోకోఫేస్.
మీరు ఈ ఆహారాలను పచ్చిగా లేదా సలాడ్లు, పానీయాలు మరియు ఇతర సరిఅయిన వంటలలో కనీసం అప్పుడప్పుడు తినడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొంటారని నేను ఆశిస్తున్నాను.
ఇతర సూపర్‌ఫుడ్‌ల గురించి – క్రింది పోస్ట్‌లలో.