తీపి బఠానీలు: పిల్లలకు ప్రయోజనాల సంపద

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మంచు బఠానీలు పోషక ప్రయోజనాల గని. ఇది ప్రత్యేకంగా విటమిన్లు (C, B9), ఫైబర్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు (బీటా-కెరోటిన్) మరియు ఖనిజాలు (పొటాషియం) అందిస్తుంది.

ప్రో చిట్కాలు

వాటిని బాగా ఎంచుకోవడానికి, మేము ఒక దృఢమైన పాడ్, లేత ఆకుపచ్చ మరియు అపారదర్శక రంగుతో గౌర్మెట్ బఠానీలను ఎంచుకుంటాము. మంచి రిఫరెన్స్ పాయింట్: మనం విత్తనాలను పారదర్శకతతో చూడగలగాలి! మరియు, మేము మచ్చల పాడ్‌లను మరచిపోము.

పరిరక్షణ వైపు : తాజా మంచు బఠానీలు చాలా త్వరగా పాడైపోతాయి. తీయబడిన కొన్ని గంటల తర్వాత మాత్రమే విక్రయించబడింది, వాటి పోషక లక్షణాలను అలాగే వాటి రుచిని కోల్పోయే పెనాల్టీ కింద వాటిని అదే రోజు తినాలి. ఘనీభవించిన మంచు బఠానీలు ఎక్కువసేపు ఉంచుతాయి.

వాటిని సిద్ధం చేయడానికి, ఇది బఠానీల కంటే వేగవంతమైనది ఎందుకంటే వాటిని షెల్ చేయవలసిన అవసరం లేదు, మేము ప్రతిదీ తింటాము! అంతేకాకుండా, వాటిని "మాంగే-టౌట్" అని కూడా పిలుస్తారు. వాటిని చల్లటి నీటితో నడపండి మరియు వాటిని ఉడికించాలి.

వేగంగా వంట. వారి పోషక ప్రయోజనాలన్నింటినీ లేదా వేడినీటిలో కొన్ని నిమిషాలు ఉంచడానికి ఆవిరితో ఉడికించాలి. లేదా మరింత క్రంచ్ కోసం పాన్‌కి తిరిగి వెళ్లండి.

మాయా సంఘాలు

CRU. ఇది మృదువుగా మరియు చాలా తాజాగా ఉంటే, తీపి బఠానీలను ఆలివ్ నూనె చినుకుతో పచ్చిగా తినవచ్చు.

వండిన. ఇది బీన్స్ లేదా ఆస్పరాగస్ వంటి ఇతర వసంత కూరగాయలతో బాగా కలిసిపోతుంది. లేదా కొత్త క్యారెట్లు కూడా.

తిరిగి పాన్‌కి కొద్దిగా వెల్లుల్లి మరియు వెన్నతో, ఇది మాంసాలు మరియు పౌల్ట్రీలతో అద్భుతంగా సాగుతుంది.

నీకు తెలుసా ? తద్వారా మంచు బఠానీలు వాటి అందమైన ఆకుపచ్చ రంగును ఉంచుతాయి, అవి ఉడికించిన తర్వాత చల్లటి నీటిలో త్వరగా నడుస్తాయి.