టెంపీ

టెంపీ యొక్క పోషక లక్షణాలు Tempei మాంసంతో సమానమైన ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది, కానీ కొలెస్ట్రాల్‌ను కలిగి ఉండదు మరియు ఇందులో తక్కువ మొత్తంలో కొవ్వు మరియు ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది. Tempei విటమిన్ B యొక్క మంచి మూలం. A 113g సర్వింగ్‌లో 200 కేలరీలు, 17g ప్రోటీన్ మరియు 4g కొవ్వు ఉంటుంది. టెంపీ రకాలు మరియు సాంప్రదాయకంగా టెంపీ ఒక సోయా ఉత్పత్తి అయినప్పటికీ, దీనిని బియ్యం, మిల్లెట్, నువ్వులు, వేరుశెనగ మరియు క్వినోవాతో కూడా తయారు చేయవచ్చు మరియు మూలికలతో రుచికోసం చేయవచ్చు. దాదాపు అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు టెంపీతో కలుపుతారు. మీరు ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో స్తంభింపచేసిన టెంపీని కొనుగోలు చేయవచ్చు. కరిగించిన టెంపీని 5 రోజులలోపు ఉపయోగించాలి, అయితే వండిన టెంపీని చాలా రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. టెంపీని ముందుగా వండుతారు టెంపీని క్యూబ్స్ లేదా స్లైస్‌లుగా కట్ చేయండి లేదా 20 నిమిషాల పాటు పూర్తిగా ఆవిరిలో ఉంచండి. అలాగే, టెంపీని తేలికపాటి మెరినేడ్‌లో (ఉదాహరణకు, నువ్వుల గింజలతో) తక్కువ వేడి మీద 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మూలం: eatright.org అనువాదం: లక్ష్మి