విషయ సూచిక
పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని: కూర్పు, క్యాలరీ కంటెంట్, వీడియో
మార్కెట్లు ఇప్పటికీ ఆరోగ్యకరమైన తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లతో నిండిన వేసవి రెండవ సగం గొప్ప సమయం. ఈ సమయంలోనే ప్రియమైన పండు సమృద్ధిగా కనిపిస్తుంది, ఇది వాస్తవానికి బెర్రీలకు చెందినది. బెర్రీలు మాత్రమే పెద్దవిగా ఉంటాయి - కొన్నిసార్లు పది కిలోగ్రాములు లేదా మొత్తం పదిహేను కూడా.
వాస్తవానికి, మేము పుచ్చకాయల గురించి మాట్లాడుతున్నాము, ఇది ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడతారు మరియు పెద్ద పరిమాణంలో తింటారు. పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఈ సమయంలో ఎల్లప్పుడూ ఆందోళన చెందుతాయి, వైద్య కార్మికులు మరియు సాధారణ పౌరులు.
పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు
- పుచ్చకాయలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు బాగా లోడ్ అవుతాయి, అవి, ఇది ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, థయామిన్, రిబోఫ్లావిన్, కెరోటిన్ మరియు నియాసిన్ వంటి అనేక విటమిన్‌లను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఫోలిక్ యాసిడ్ పుచ్చకాయలో ఉంటుంది, ఇది చాలా ముఖ్యమైనది.
- రోగనిరోధక రక్షణ. మానవ శరీరానికి ముఖ్యమైన మరియు అవసరమైన పదార్ధాల కలయిక సాధారణ అభివృద్ధికి, DNA యొక్క నిర్మాణం మరియు రోగనిరోధక శక్తి యొక్క రక్షణకు దోహదం చేస్తుంది.
- మూత్రవిసర్జన. ఇప్పటికే గుండె మరియు కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారికి పుచ్చకాయ చాలా మంచిది.
పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే ఇది చాలా శక్తివంతమైన సహజ మూత్రవిసర్జన. ఇది మూత్రపిండాల నుండి విషాన్ని తొలగించడాన్ని బాగా నిర్ధారిస్తుంది, సాధారణంగా శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి త్వరగా సహాయపడుతుంది మరియు ఉప్పు నిల్వలను నిరోధిస్తుంది మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడకుండా చేస్తుంది.
- దాని ప్రత్యేక కూర్పు కారణంగా, పుచ్చకాయ గుజ్జు మరియు దాని రసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు పరిహారం. కాలేయ వ్యాధి, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు రక్తపోటు ఉన్నవారికి వారి ఆహారంలో పెద్ద మొత్తంలో పుచ్చకాయలను చేర్చాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తారు.
- ప్రేగుల కోసం. అలాగే, పుచ్చకాయ యొక్క గుజ్జు జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది, పేగు పెరిస్టాలిసిస్‌ను పెంచుతుంది.
- టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క తొలగింపు. పుచ్చకాయ శరీరం నుండి వివిధ విషాలను గణనీయంగా తొలగిస్తుందని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ప్రమాదకర పరిశ్రమలలో పనిచేసేవారు, అలాగే మద్యం దుర్వినియోగం చేసేవారు రుచికరమైన బెర్రీలపై మొగ్గు చూపాలి.
- ఒత్తిడి సాధారణీకరణ, నిద్ర. పుచ్చకాయలో మెగ్నీషియం వంటి రసాయన మూలకం చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, వీటిలో సగం రోజువారీ మోతాదు వంద గ్రాముల పుచ్చకాయ గుజ్జులో మాత్రమే ఉంటుంది.
అందువల్ల, ఇందులో ఉన్న మెగ్నీషియం కారణంగా, పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనం కూడా ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ల యొక్క సరైన శోషణను నిర్ధారిస్తుంది. అంతేకాకుండా, పుచ్చకాయలో ఉండే మెగ్నీషియం రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది, నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మొత్తం శరీర అలసటను తగ్గిస్తుంది.
- పుచ్చకాయలు మంచివి మరియు అధిక బరువుతో పోరాడటానికి. వాస్తవం ఏమిటంటే, మూత్రవిసర్జన ప్రభావం శరీరం నుండి చాలా అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అంతేకాకుండా ఇది ఆకలిని సంతృప్తిపరుస్తుంది, అయితే ఆచరణాత్మకంగా కేలరీలను జోడించదు.
- అదనంగా, పుచ్చకాయ విత్తన నూనెలో లినోలెయిక్, లినోలెనిక్ మరియు పాల్మిటిక్ ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాల పరంగా బాదం నూనెను పోలి ఉంటాయి మరియు దానిని భర్తీ చేయవచ్చు. ఈ విత్తనాలు కూడా ఉన్నాయి హెమోస్టాటిక్ మరియు యాంటీహెల్మిన్థిక్ చర్య.
- మరియు పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు గొప్ప అవకాశంలో ఉన్నాయని ఎవరైనా వాదించరు దాహం తీరుస్తుంది మరియు, ఇది సహజమైన జ్యుసి పండు, మెరిసే నీరు లేదా పునర్నిర్మించిన రసం కాదు.
- పుచ్చకాయ రసం యొక్క ప్రత్యేకమైన అప్లికేషన్ హోమ్ కాస్మోటాలజీలో కనుగొనబడింది, ఇది మంచిది మరియు వేగవంతమైనది ముఖం మరియు శరీరం యొక్క చర్మాన్ని టోన్ చేస్తుంది.
- శోథ నిరోధక ఆస్తి. పుచ్చకాయ గింజలు చాలా జింక్ కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిలో ఇనుము కంటెంట్ దాదాపు సీఫుడ్ మరియు టర్కీ ఫిల్లెట్లతో సమానంగా ఉంటుంది.
- గౌట్‌లో ఉపయోగపడుతుంది (ఈ వ్యాధి బలహీనమైన ఉప్పు జీవక్రియ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది కాబట్టి). ఇది ప్యూరిన్లను కలిగి ఉండదు, కానీ ఇది ఉప్పు జీవక్రియను పునరుద్ధరించడానికి మరియు శరీరం నుండి అదనపు ద్రవం మరియు విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
పుచ్చకాయ హాని
ముఖ్యమైన: పుచ్చకాయ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 65-70 యూనిట్లు.
- పుచ్చకాయలో చాలా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. అందువల్ల, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం దీనిని ఉపయోగించడం మంచిది కాదు. మీరు ఒకటి లేదా రెండు పుచ్చకాయ ముక్కల కోసం అన్ని ఇతర కార్బోహైడ్రేట్లను వదులుకుంటే. బాగా, పిండిచేసిన విత్తనాల నుండి పొడి కేవలం చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
- పుచ్చకాయ యొక్క హాని స్పష్టంగా లేదు, ఎందుకంటే అది తనకు హాని చేయదు. ఇబ్బంది ఏమిటంటే, పంటల కోసం వాటిని పెంచేవారు తరచుగా పుచ్చకాయలను నైట్రేట్‌లు, పురుగుమందులు మరియు ఇతర రసాయనాలతో ముంచెత్తడం వల్ల పెరుగుదలను వేగవంతం చేయడానికి మరియు బెర్రీల బరువును పెంచవచ్చు.
నైట్రేట్ కంటెంట్ కోసం పుచ్చకాయను ఎలా తనిఖీ చేయాలి? ఏం చేయాలి?
- పుచ్చకాయను పిండి వేయండి, అది పగుళ్లు రాకపోతే, మరియు అది పక్వానికి వచ్చినప్పటికీ, నైట్రేట్ల "సహాయం" లేకుండా అది పండినట్లు కాదు;
- ఒక గ్లాసు నీటిలో పుచ్చకాయ ముక్కను ఉంచండి, నీరు ఎరుపు లేదా గులాబీ రంగులోకి మారినట్లయితే, అది నైట్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది;
- కట్ మీద, పుచ్చకాయ మృదువుగా ఉండకూడదు, ఆదర్శంగా అది చక్కెర గింజలతో మెరుస్తుంది.
- ఒక పుచ్చకాయను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, అది విషపూరితం కాదా అని కంటి ద్వారా నిర్ణయించడం అసాధ్యం. వాస్తవానికి, కొనుగోలు ఆకస్మిక మార్కెట్లో కాకుండా, తగిన నియంత్రణ ఉన్న పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లో జరిగినప్పుడు, మీ స్వంత శరీరంపై పుచ్చకాయ యొక్క హానిని అనుభవించే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది. అయితే, మీరు జాగ్రత్తలు గురించి మర్చిపోకూడదు.
కనీసం, మీరు ప్రాథమిక విషయాలను మరచిపోకపోతే, పుచ్చకాయ యొక్క సంభావ్య హానిని మినహాయించవచ్చు. పుచ్చకాయ పగిలినా లేదా విరిగినా మీరు కొనకూడదు. మీరు పెద్ద పుచ్చకాయలను వెంబడించకూడదు, అవి చిన్న లేదా మధ్యస్థమైన వాటి కంటే హానికరమైన విషయాలను కలిగి ఉంటాయి. పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని - వివిధ ప్రమాణాలపై మరియు, అనేక అంశాలలో, సగం కంటే ఎక్కువగా ఉండే సరైన ఎంపికపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
అందువల్ల, అధిక-నాణ్యత మరియు ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీలను కొనుగోలు చేయడం విలువైనది - పుచ్చకాయలు మరియు వాటిని తినడం, మీ స్వంత ఆరోగ్యాన్ని మరియు మీ ప్రియమైన వారిని మరియు స్నేహితులను మెరుగుపరచడం!
ఈ వ్యాసంలో సరైన పుచ్చకాయను ఎలా ఎంచుకోవాలో తెలుసుకోండి.
పుచ్చకాయ యొక్క కూర్పు
100 గ్రాముల పుచ్చకాయ గుజ్జులో ఇవి ఉంటాయి:
- సహారా 5-13
- ప్రోటీన్లు 0,7
- కాల్షియం 14 మి.
- సోడియం 16 మి.గ్రా.
- మెగ్నీషియం 224 మి.
- ఐరన్ 1 మి.గ్రా.
- విటమిన్ B6 0,09 mg.
- విటమిన్ సి 7 మి.గ్రా.
- విటమిన్ PP 0,2 mg.
- కేలోరిక్ కంటెంట్ 38 కిలో కేలరీలు.