పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
100 గ్రాముల తినదగిన భాగంలో పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) ఉన్న విషయాలను టేబుల్ చూపిస్తుంది.
పోషకాలు | సంఖ్య | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో సాధారణ% | సాధారణ 100 కిలో కేలరీలు | 100% కట్టుబాటు |
కాలోరీ | 201 kcal | 1684 kcal | 11.9% | 5.9% | 838 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 18.59 గ్రా | 76 గ్రా | 24.5% | 12.2% | 409 గ్రా |
ఫాట్స్ | 13.48 గ్రా | 56 గ్రా | 24.1% | 12% | 415 గ్రా |
నీటి | 67.64 గ్రా | 2273 గ్రా | 3% | 1.5% | 3360 గ్రా |
యాష్ | 0.98 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.142 mg | 1.5 mg | 9.5% | 4.7% | 1056 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.292 mg | 1.8 mg | 16.2% | 8.1% | 616 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.495 mg | 5 mg | 9.9% | 4.9% | 1010 |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.367 mg | 2 mg | 18.4% | 9.2% | 545 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 2.75 μg | 3 mg | 91.7% | 45.6% | 109 గ్రా |
విటమిన్ PP, | 5.06 mg | 20 mg | 25.3% | 12.6% | 395 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 301 mg | 2500 mg | 12% | 6% | 831 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 11111 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 2.5% | 2000 |
సోడియం, నా | 75 mg | 1300 mg | 5.8% | 2.9% | 1733 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 185.9 mg | 1000 mg | 18.6% | 9.3% | 538 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 176 mg | 800 mg | 22% | 10.9% | 455 గ్రా |
అంశాలను కనుగొనండి | |||||
ఐరన్, ఫే | 1.48 mg | 18 mg | 8.2% | 4.1% | 1216 |
మాంగనీస్, Mn | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 గ్రా |
రాగి, కు | XMX mcg | XMX mcg | 18.1% | 9% | 552 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 7.8 μg | XMX mcg | 14.2% | 7.1% | 705 గ్రా |
జింక్, Zn | 4.04 mg | 12 mg | 33.7% | 16.8% | 297 గ్రా |
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 1.103 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 1.002 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.589 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.898 గ్రా | ~ | |||
ల్యుసిన్ | 1.445 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 1.642 గ్రా | ~ | |||
మేథినోన్ | 0.476 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.794 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.217 గ్రా | ~ | |||
ఫెనయలలనైన్ | 0.755 గ్రా | ~ | |||
అమైనో ఆమ్లం | |||||
అలనిన్ | 1.118 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 1.636 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.907 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 2.697 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.779 గ్రా | ~ | |||
సెరిన్ | 0.69 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.625 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.223 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ (స్టెరాల్స్) | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 66 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
నాసాడెని కొవ్వు ఆమ్లాలు | 6.389 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 గ్రా | |||
10: 0 మకరం | 0.022 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.041 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.516 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.079 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 3.053 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.203 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టీరిక్ | 2.45 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాకిడిక్ | 0.025 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 5.549 గ్రా | నిమి 16.8 గ్రా | 33% | 16.4% | |
14: 1 మిరాండోలినా | 0.023 గ్రా | ~ | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.269 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలేయిక్ (ఒమేగా -9) | 5.109 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలినియా (ఒమేగా -9) | 0.048 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.57 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 గ్రా | 5.1% | 2.5% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.347 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.164 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.059 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.164 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 గ్రా | 18.2% | 9.1% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.406 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 గ్రా | 8.6% | 4.3% |
శక్తి విలువ 201 కిలో కేలరీలు.
- oz = 28.35 గ్రా (57 కిలో కేలరీలు)
- 3 oz = 85 గ్రా (170.9 కిలో కేలరీలు)
- lb = 453.6 గ్రా (911.7 కిలో కేలరీలు)
లాంబ్, ఆస్ట్రేలియన్, షాంక్, వేరు చేయగల లీన్ మరియు లావు, 1/8″ కొవ్వు, పచ్చిగా కత్తిరించండి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ B2 16.2 %, విటమిన్ B6 - 18,4 %, విటమిన్ B12 మరియు 91.7 %, విటమిన్ PP - 25,3 %, పొటాషియం 12 %, భాస్వరం - 22 %, రాగి - 18,1, 14,2 %, సెలీనియం - 33,7 %, జింక్ - XNUMX %
- విటమిన్ B2 ఆక్సీకరణ-తగ్గింపు ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది మరియు దృశ్య విశ్లేషణ మరియు చీకటి అనుసరణ ద్వారా రంగుల గ్రహణశక్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం యొక్క పరిస్థితి, శ్లేష్మ పొర, కాంతి ఉల్లంఘన మరియు సంధ్య దృష్టి ఉంటుంది.
- విటమిన్ B6 రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను నిర్వహించడం, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియలు, అమైనో ఆమ్లాల పరివర్తనలో, ట్రిప్టోఫాన్ జీవక్రియ, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు ఎర్ర రక్త కణాల సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తాయి, హోమోసిస్టీన్ యొక్క సాధారణ స్థాయిని నిర్వహించడానికి రక్తం. తగ్గిన ఆకలి విటమిన్ బి 6 యొక్క తగినంత తీసుకోవడం, మరియు చర్మం యొక్క రుగ్మతలు, దొరికిన అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 హేమాటోపోయిసిస్లో పాల్గొన్న విటమిన్లలో పరస్పరం సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం మరియు రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా మరియు థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. విటమిన్లు తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం యొక్క సాధారణ స్థితి, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థకు భంగం కలుగుతుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యత, నరాల ప్రేరణలలో పాల్గొనడం మరియు రక్తపోటు నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్.
- భాస్వరం ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరమైన శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, ఆమ్ల-ఆల్కలీన్ సమతుల్యతను, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలను నియంత్రిస్తుంది. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- రాగి ఇనుము జీవక్రియలో పాల్గొన్న రెడాక్స్ చర్యతో ఎంజైమ్లలో భాగం మరియు ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించడంలో పాల్గొనే ప్రక్రియలు. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం యొక్క లోపాలు, బంధన కణజాల డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ డిఫెన్స్ సిస్టమ్ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధికి (బహుళ ఉమ్మడి వైకల్యం, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాలతో ఉన్న ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేసన్ (స్థానిక కార్డియోమయోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబస్థెనియాకు దారితీస్తుంది.
- జింక్ కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రొటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ నియంత్రణలో సంశ్లేషణ మరియు విచ్ఛిన్నంలో పాల్గొన్న 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్లలో భాగం. తగినంత తీసుకోవడం వల్ల రక్తహీనత, సెకండరీ ఇమ్యునో డెఫిషియెన్సీ, లివర్ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం, పిండం వైకల్యాల ఉనికికి దారితీస్తుంది. జింక్ యొక్క అధిక మోతాదు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగిస్తుందని మరియు తద్వారా రక్తహీనత యొక్క పారిపోవడానికి దోహదం చేస్తుందని ఇటీవలి సంవత్సరాలలో పరిశోధన వెల్లడించింది. బెల్: కేలరీలు 201 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, లాంబ్, ఆస్ట్రేలియన్, షాంక్, వేరు చేయగల లీన్ మరియు కొవ్వు కంటే ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు, 1/8″ కొవ్వు, ముడి కేలరీలు, పోషకాలు, లాంబ్, ఆస్ట్రేలియన్, షాంక్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, వేరు చేయగల లీన్ మరియు లావు, 1/8″ కొవ్వు, పచ్చిగా కత్తిరించండి