పాఠశాలలు, ఆసుపత్రులు మరియు నివాసాలలో ఆహారం ద్వారా తెలియని వారు పోజులిచ్చారు

ఈరోజు అందరికీ తెలుసు, కనీసం స్పెయిన్ వంటి దేశాలలో, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడం యొక్క ప్రాముఖ్యత.

ఈ విషయంలో మాకు లెక్కలేనన్ని సమాచారం అందుబాటులో ఉంది, వైద్యులు దానిని నొక్కి చెప్పడం మానేయరు, మనం ఆరోగ్య పత్రికలు లేదా కథనాలను యాక్సెస్ చేసినప్పుడు అదే జరుగుతుంది మరియు ఆహార ప్రభావశీలురు కూడా సోషల్ నెట్‌వర్క్‌ల ద్వారా మిలియన్ల మందికి చేరుకోవడం ప్రారంభించారు.

అయితే, ఇవి స్పానిష్ జనాభా యొక్క ఆందోళనకరమైన డేటా, ఊబకాయం మరియు అధిక బరువు గురించి:

• వయోజన జనాభా (25 నుండి 60 సంవత్సరాలు) - మిగిలిన యూరోపియన్ దేశాలకు సంబంధించి, స్పెయిన్ ఇంటర్మీడియట్ స్థానంలో ఉంది
• ఊబకాయం ప్రాబల్యం: 14,5%
• అధిక బరువు: 38,5%
• పిల్లలు మరియు యువత జనాభా (2 నుండి 24 సంవత్సరాలు) - మిగిలిన యూరోపియన్ దేశాలకు సంబంధించి, స్పెయిన్ అత్యంత ఆందోళన కలిగించే వ్యక్తులలో ఒకటి
• ఊబకాయం ప్రాబల్యం: 13,9%
• అధిక బరువు: 12,4%

మరియు హాస్పిటల్ అడ్మిషన్ ప్రారంభంలో వృద్ధులలో పోషకాహార లోపం లేదా ఆహార వ్యర్థాలను ప్రతిబింబించే డేటా వంటి ఇతర గణాంకాల విషయంలో కూడా అదే జరుగుతుంది.

ఇప్పుడు, అందుబాటులో ఉన్న పెద్ద మొత్తంలో సమాచారాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం, ఎందుకు చాలా మంది ప్రజలు ఆరోగ్యంగా తినలేకపోతున్నారు? oఊబకాయం ఎందుకు ముందుకు సాగుతుంది?

కొంతమంది నిపుణులు ఇది ఎందుకు జరుగుతుందనే డబుల్ కారణాన్ని వివరిస్తారు: ఒక వైపు, మన ఆహారం యొక్క పదార్థాలు మన మెదడులో ఉత్పన్నమయ్యే (ప్రతికూల) పరిణామాలు. మరియు రెండవది, త్వరిత బహుమతి వ్యవస్థ చెడు అలవాట్ల ద్వారా సృష్టించబడింది, బహిష్కరించడం కష్టం.

మరియు, ఈ దృక్పథాన్ని బట్టి, పాఠశాలలు, ఆసుపత్రులు మరియు నివాసాలలో ఆహారం ద్వారా ఎదురయ్యే అనేక తెలియనివి ఉన్నాయి, అవి మనం చూసినట్లుగా, ఈ సమస్య నుండి మినహాయించబడలేదు (దీనికి విరుద్ధంగా). మేము వాటిని క్రింద సమీక్షిస్తాము:

1. పాఠశాలల్లో ఆహారం

డైటీషియన్-న్యూట్రిషనిస్ట్ లారా రోజాస్ ప్రకారం, పాఠశాల మెనూ మొత్తం రోజువారీ శక్తిలో 35% అందించాలి. ఇది చేయుటకు, ఇది క్రింది మార్గదర్శకాన్ని ఇస్తుంది: "వైవిధ్యమైన మెను, తక్కువ చేప మరియు నిజంగా ', తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసం, చిక్కుళ్ళు ఎల్లప్పుడూ, అవును కొత్తవి మరియు మొత్తం ఆహారాలను ప్రోత్సహించడం మరియు వేయించిన ఆహారాలకు వీడ్కోలు చెప్పడం." 3 నుండి 6 సంవత్సరాల మధ్య వయస్సు గల పది మందిలో నలుగురు పిల్లలు పాఠశాలలో తింటున్నారని గుర్తుంచుకోండి.

2. వృద్ధులకు ఆహారం మరియు పోషకాహార లోపం వచ్చే ప్రమాదం

రెండవ ఆందోళన వృద్ధులలో పోషకాహార లోపం ప్రమాదం. హాస్పిటల్ అడ్మిషన్ ప్రారంభంలో పది మందిలో నలుగురు వృద్ధులు ఎలా పోషకాహార లోపానికి గురయ్యే ప్రమాదం ఉందని వివిధ అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

మరియు ఇది, తార్కికంగా, ప్రతికూలంగా రోగిని ప్రభావితం చేస్తుంది, వారి గాయాల యొక్క దారుణమైన పరిణామం లేదా ఎక్కువ సమస్యలకు కారణమవుతుంది.

3. సాధారణీకరించిన ఆహార సమస్య

ఆహారం ద్వారా ఎదురయ్యే మూడవ ప్రశ్న, ఈ సందర్భంలో ఆసుపత్రులలో కూడా, రోగుల ఆహారంలో వ్యక్తిగతీకరణ లేకపోవడం. డాక్టర్. అయితే, రోగుల అభిరుచులు మరియు నమ్మకాలకు సంబంధించి వ్యక్తిగతీకరణ లేదు.

4. నివాసాలలో మెనూల సమీక్ష

మేము విశ్లేషించగలిగే అనేక సమస్యలలో, కోడినాకాట్ సెక్రటరీ జనరల్ హైలైట్ చేసిన ఒక సమస్యను పూర్తి చేయడానికి మేము హైలైట్ చేస్తాము, నర్సింగ్ హోమ్‌లలో వృద్ధులకు అందించే సేవ ఎలా సమగ్రంగా సమీక్షించబడుతుందో ఎత్తి చూపారు. రుచులు మరియు సువాసనల ఉపయోగం తగని వ్యక్తుల ఆకలిని పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.

అతను సూచించినట్లుగా, "సువాసన మరియు సువాసనను పొందడానికి ముందు, వారికి అందించే వాటి గురించి మంచి సమీక్ష చేయడం అవసరమని నేను భావిస్తున్నాను."

అదనంగా, కంపెనీలలో పోషకాహార నిపుణుల ప్రాముఖ్యత, రెస్టారెంట్ల పునర్నిర్మాణం మరియు స్వీకరించడం లేదా ఆహార వ్యర్థాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటం వంటి సమస్యలు మా బ్లాగ్‌లో కొన్ని నెలల క్రితం చర్చించబడ్డాయి.

ఏదేమైనా, ఆహారం పెంచే అనేక తెలియని వాటి గురించి సందేహం లేదు, ముఖ్యంగా కోవిడ్ -19 తర్వాత.