టైగర్ సాఫ్ఫ్లై (లెంటినస్ టైగ్రినస్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: ఇన్సర్టే సెడిస్ (అనిశ్చిత స్థానం)
- ఆర్డర్: పాలీపోరేల్స్ (పాలిపోర్)
- కుటుంబం: పాలీపోరేసి (పాలిపోరేసి)
- జాతి: లెంటినస్ (సాఫ్లై)
- రకం: లెంటినస్ టైగ్రినస్ (టైగర్ సాఫ్లై)
:
- క్లిటోసైబ్ టిగ్రినా
- నెమ్మదిగా ఉండే పులి
- టైగ్రినస్లో సహకారం
మష్రూమ్ టైగర్ సాఫ్లై, లేదా లెంటినస్ టైగ్రినస్, చెక్కను నాశనం చేసే ఫంగస్గా పరిగణించబడుతుంది. దాని రుచి లక్షణాల ప్రకారం, ఇది మూడవ మరియు కొన్నిసార్లు నాల్గవ వర్గానికి చెందిన షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగుగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ మరియు మైసిలియం యొక్క అద్భుతమైన జీర్ణతను కలిగి ఉంటుంది, కానీ యుక్తవయస్సులో ఇది చాలా కఠినంగా మారుతుంది.
తల: వ్యాసంలో 4-8 (10 వరకు) సెం.మీ. పొడి, మందపాటి, తోలు. తెలుపు, తెల్లటి, కొద్దిగా పసుపు, మీగడ, వగరు. ఇది కేంద్రీకృతంగా అమర్చబడిన గోధుమ రంగు, దాదాపు నలుపు పీచుతో కూడిన బ్రిస్ట్ స్కేల్స్తో కప్పబడి ఉంటుంది, తరచుగా ముదురు రంగులో ఉంటుంది మరియు టోపీ మధ్యలో దట్టంగా ఉంటుంది.
యువ పుట్టగొడుగులలో, ఇది టక్డ్ అంచుతో కుంభాకారంగా ఉంటుంది, తరువాత అది మధ్యలో అణగారిపోతుంది, ఇది సన్నని, తరచుగా అసమాన మరియు చిరిగిన అంచుతో గరాటు ఆకారాన్ని పొందవచ్చు.
ప్లేట్లు: అవరోహణ, తరచుగా, ఇరుకైన, తెలుపు, వయస్సు పెరిగే కొద్దీ పసుపు రంగులోకి మారుతుంది, కొద్దిగా, కానీ చాలా గుర్తించదగిన, అసమానమైన, రంపపు అంచుతో ఉంటుంది.
కాలు: 3-8 సెం.మీ ఎత్తు మరియు 1,5 సెం.మీ వెడల్పు వరకు, మధ్య లేదా అసాధారణ. దట్టమైన, గట్టి, సమానంగా లేదా కొద్దిగా వంగినది. స్థూపాకారంగా, బేస్ వైపు ఇరుకైనది, చాలా దిగువన అది రూట్ లాగా పొడిగించబడుతుంది మరియు చెక్కలో ముంచబడుతుంది. ఇది ప్లేట్ల అటాచ్మెంట్ క్రింద ఒక రకమైన రింగ్-ఆకారపు "బెల్ట్" కలిగి ఉండవచ్చు. పలకల వద్ద తెలుపు, "నడికట్టు" క్రింద - ముదురు, గోధుమ, గోధుమ రంగు. చిన్న కేంద్రీకృత, గోధుమరంగు, అరుదైన ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది.
పల్ప్: సన్నని, దట్టమైన, గట్టి, తోలు. తెల్లగా, తెల్లగా, కొన్నిసార్లు వయస్సుతో పసుపు రంగులోకి మారుతుంది.
వాసన మరియు రుచి: ప్రత్యేక వాసన మరియు రుచి లేదు. కొన్ని మూలాలు "తీవ్రమైన" వాసనను సూచిస్తాయి. స్పష్టంగా, రుచి మరియు వాసన ఏర్పడటానికి, సాఫ్ఫ్లై పెరిగిన నిర్దిష్ట చెట్టు యొక్క స్టంప్పై చాలా ప్రాముఖ్యత ఉంది.
బీజాంశం పొడి: తెలుపు.
బీజాంశం 7-8×3-3,5 మైక్రాన్లు, దీర్ఘవృత్తాకార, రంగులేని, మృదువైన.
వేసవి-శరదృతువు, జూలై చివరి నుండి సెప్టెంబర్ వరకు (మధ్య మన దేశం కోసం). దక్షిణ ప్రాంతాలలో - ఏప్రిల్ నుండి. ఇది చనిపోయిన కలప, స్టంప్లు మరియు ప్రధానంగా ఆకురాల్చే జాతుల ట్రంక్లపై పెద్ద మొత్తంలో మరియు సమూహాలలో పెరుగుతుంది: ఓక్, పోప్లర్, విల్లో, పండ్ల చెట్లపై. ఇది సాధారణం కాదు, కానీ ఇది అరుదైన పుట్టగొడుగులకు వర్తించదు.
ఉత్తర అర్ధగోళం అంతటా పంపిణీ చేయబడిన ఈ ఫంగస్ ఐరోపా మరియు ఆసియాలో ప్రసిద్ధి చెందింది. టైగర్ సాఫ్ఫ్లై యురల్స్లో, ఫార్ ఈస్ట్ అడవులలో మరియు విస్తారమైన సైబీరియన్ అడవి అటవీ దట్టాలలో పండిస్తారు. అటవీ బెల్ట్లు, ఉద్యానవనాలు, రహదారుల పక్కన, ముఖ్యంగా పాప్లర్లను భారీగా కత్తిరించే ప్రదేశాలలో గొప్పగా అనిపిస్తుంది. పట్టణ ప్రాంతాల్లో పెరగవచ్చు.
వివిధ వనరులలో, పుట్టగొడుగు తినదగినదిగా సూచించబడుతుంది, కానీ వివిధ స్థాయిలలో తినదగినది. రుచి గురించిన సమాచారం కూడా చాలా విరుద్ధమైనది. ప్రాథమికంగా, పుట్టగొడుగు తక్కువ నాణ్యత కలిగిన తక్కువ-తెలిసిన తినదగిన పుట్టగొడుగులలో స్థానం పొందింది (గట్టి పల్ప్ కారణంగా). అయినప్పటికీ, చిన్న వయస్సులో, టైగర్ సాఫ్ఫ్లై తినడానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా టోపీ. ముందుగా ఉడకబెట్టడం సిఫార్సు చేయబడింది. పుట్టగొడుగు పిక్లింగ్ మరియు పిక్లింగ్ కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది, దీనిని ఉడికించిన లేదా వేయించిన (మరిగే తర్వాత) రూపంలో తినవచ్చు.
కొన్ని మూలాలలో, పుట్టగొడుగు అనేది విషపూరితమైన లేదా తినదగని రకమైన పుట్టగొడుగులను సూచిస్తుంది. కానీ టైగర్ సాఫ్ఫ్లై విషపూరితమైనదానికి సంబంధించిన ఆధారాలు ప్రస్తుతం లేవు.