విషయ సూచిక
ఎరుపు గొడుగు (క్లోరోఫిలమ్ రాకోడ్స్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ఆర్డర్: అగారికల్స్ (అగారిక్ లేదా లామెల్లర్)
- కుటుంబం: అగారికేసి (ఛాంపిగ్నాన్)
- జాతి: క్లోరోఫిలమ్ (క్లోరోఫిలమ్)
- రకం: క్లోరోఫిలమ్ రాకోడ్‌లు (బ్లషింగ్ గొడుగు)
- గొడుగు శాగ్గి
- లెపియోటా రాకోడ్స్
- మాక్రోలెపియోటా రాకోడ్స్
- లెపియోటా రాచోడ్స్
- మాక్రోలెపియోటా రాచోడ్స్
- క్లోరోఫిలమ్ రాచోడ్స్
మాక్రోలెపియోటా రాకోడ్‌ల యొక్క సాంప్రదాయ, దీర్ఘ-వర్ణన జాతులు ఇప్పుడు క్లోరోఫిలమ్ రాకోడ్‌లుగా పేరు మార్చడమే కాకుండా, మూడు వేర్వేరు జాతులుగా విభజించబడ్డాయి. ఇవి నిజానికి, క్లోరోఫిలమ్ బ్లషింగ్ (అకా రెడ్డనింగ్ గొడుగు), క్లోరోఫిలమ్ ఒలివియర్ (క్లోరోఫిలమ్ ఒలివియరీ) మరియు క్లోరోఫిలమ్ ముదురు గోధుమరంగు (క్లోరోఫిల్లమ్ బ్రూనియం).
ఆధునిక శీర్షికలు:
మాక్రోలెపియోటా రాచోడ్స్ var. bohemica = క్లోరోఫిలమ్ రాచోడ్లు
మాక్రోలెపియోటా రాచోడ్స్ var. rachodes = క్లోరోఫిలమ్ ఒలివేరి
మాక్రోలెపియోటా రాచోడ్స్ var. hortensis = క్లోరోఫిల్లమ్ బ్రన్నెయం
తల: వ్యాసం 10-15 సెం.మీ (25 వరకు), మొదటి అండాకారం లేదా గోళాకారం, తరువాత అర్ధగోళాకారం, గొడుగు ఆకారంలో ఉంటుంది. యువ పుట్టగొడుగుల టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, వివిధ షేడ్స్తో, టోపీలు మృదువైనవి. వయోజన నమూనాలు గోధుమ, గోధుమ లేదా గోధుమ రంగు యొక్క టైల్డ్ స్కేల్స్‌తో దట్టంగా కప్పబడి ఉంటాయి. మధ్యలో, టోపీ ముదురు, ప్రమాణాలు లేకుండా ఉంటుంది. పొలుసుల క్రింద చర్మం తెల్లగా ఉంటుంది.
ప్లేట్లు: ఉచిత, తరచుగా, వివిధ పొడవులు ప్లేట్లు. తెలుపు, క్రీము తెలుపు, ఆపై ఎరుపు లేదా లేత గోధుమరంగు రంగుతో.
కాలు: పొడవాటి, 20 సెం.మీ వరకు, 1-2 సెం.మీ వ్యాసం, యవ్వనంగా ఉన్నప్పుడు దిగువన గట్టిగా చిక్కగా, ఆపై స్థూపాకారంగా, ఉచ్ఛరించబడిన గడ్డ దినుసుల ఆధారంతో, బోలు, పీచు, మృదువైన, బూడిద-గోధుమ రంగు. ఇది తరచుగా లిట్టర్‌లో లోతుగా పొందుపరచబడి ఉంటుంది.
రింగ్: వెడల్పు కాదు, రెట్టింపు, పెద్దలలో మొబైల్, పైన తెల్లగా మరియు దిగువ గోధుమ రంగు.
పల్ప్: తెల్లగా, మందంగా ఉంటుంది, వయసు పెరిగేకొద్దీ మందంగా మారుతుంది, కత్తిరించినప్పుడు లోతైన ఎర్రగా మారుతుంది, ముఖ్యంగా చిన్న గొడుగులలో. కాలులో - పీచు.
వాసన మరియు రుచి: బలహీనమైన, ఆహ్లాదకరమైన.
రసాయన ప్రతిచర్యలు: టోపీ ఉపరితలంపై KOH ప్రతికూలంగా ఉంటుంది లేదా గులాబీ రంగు (గోధుమ పాచెస్). టోపీ ఉపరితలంపై అమ్మోనియాకు ప్రతికూలంగా ఉంటుంది.
బీజాంశం పొడి: తెలుపు.
వివాదాలు: 8–12 x 5–8 µm, దీర్ఘవృత్తాకార, సబ్‌మిగ్డాలోయిడల్ లేదా దీర్ఘవృత్తాకారంలో కత్తిరించబడిన ముగింపు, మృదువైన, మృదువైన, KOHలో హైలైన్.
ఎర్రబడిన గొడుగు జూలై నుండి అక్టోబర్ చివరి వరకు శంఖాకార మరియు మిశ్రమ అడవులలో పెరుగుతుంది, తరచుగా పుట్టలకు ఆనుకొని, గ్లేడ్స్ మరియు పచ్చికలో పెరుగుతుంది. సమృద్ధిగా ఫలాలు కాస్తాయి (సాధారణంగా ఆగస్టు చివరిలో) ఇది చాలా పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతుంది. ఇది అక్టోబర్-నవంబర్లో, "చివరి పుట్టగొడుగుల" కాలంలో సమృద్ధిగా ఫలించగలదు.
రెడ్డనింగ్ క్లోరోఫిలమ్ అనేది తినదగిన పుట్టగొడుగు. సాధారణంగా పూర్తిగా తెరిచిన టోపీలు మాత్రమే పండించబడతాయి.
క్లోరోఫిలమ్ ఒలివియర్ (క్లోరోఫిలమ్ ఒలివియేరి)
పొలుసుల మధ్య, టోపీపై పింక్ లేదా క్రీమీ చర్మం, చివర్లలో దట్టమైన గోధుమ రంగు పొలుసుల మధ్య కూడా మరింత పీచుతో విభేదిస్తుంది. కత్తిరించినప్పుడు, మాంసం కొద్దిగా భిన్నమైన రంగును పొందుతుంది, మొదట నారింజ-కుంకుమ-పసుపుగా మారుతుంది, తరువాత గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది మరియు చివరకు ఎరుపు-గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, అయితే ఈ సూక్ష్మబేధాలు చాలా చిన్న పుట్టగొడుగులలో మాత్రమే కనిపిస్తాయి.
క్లోరోఫిలమ్ ముదురు గోధుమరంగు (క్లోరోఫిల్లమ్ బ్రూనియం)
ఇది లెగ్ యొక్క బేస్ వద్ద గట్టిపడటం యొక్క ఆకృతిలో భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా పదునైనది, "చల్లనిది". కట్ మీద, మాంసం మరింత గోధుమ రంగును పొందుతుంది. రింగ్ సన్నగా, సింగిల్. పుట్టగొడుగు తినదగనిదిగా మరియు (కొన్ని మూలాలలో) విషపూరితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
గొడుగు మోట్లీ (మాక్రోలెపియోటా ప్రొసెరా)
ఎత్తైన కాలు ఉంది. లెగ్ అత్యుత్తమ ప్రమాణాల నమూనాతో కప్పబడి ఉంటుంది. రంగురంగుల గొడుగు యొక్క మాంసం కత్తిరించినప్పుడు రంగు మారదు: ఇది ఎరుపు రంగులోకి మారదు, నారింజ లేదా గోధుమ రంగులోకి మారదు. అన్ని తినదగిన గొడుగు పుట్టగొడుగులలో, ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడే రంగురంగుల గొడుగు. టోపీలు మాత్రమే సేకరించండి.