ఊహించని విధంగా: మహమ్మారి సమయంలో ఎలాంటి ఆహారం ఫ్యాషన్‌గా మారింది

2020 చివరిలో Mondelēz ఇంటర్నేషనల్ నిర్వహించిన స్టేట్ ఆఫ్ స్నాకింగ్ సర్వే ఫలితాల ప్రకారం, ప్రతివాదులు 9 మందిలో 10 మంది ఒక సంవత్సరం క్రితం కంటే ఎక్కువగా స్నాక్స్ చేయడం ప్రారంభించారు. ముగ్గురిలో ఇద్దరు వ్యక్తులు పూర్తి భోజనం కంటే చిరుతిండిని ఎంచుకునే అవకాశం ఉంది, ముఖ్యంగా ఇంటి నుండి పని చేసే వారు. బోర్ష్ట్ ప్లేట్‌కు బదులుగా తృణధాన్యాల బార్ లేదా పాస్తాకు బదులుగా కుకీలతో టీ - ఇది ప్రమాణంగా మారుతోంది.

"వాస్తవమేమిటంటే, చిరుతిళ్లు మీకు మరింత ఖచ్చితంగా భాగం పరిమాణాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి మరియు అతిగా తినకూడదు" అని ప్రతివాదులు ముగ్గురిలో ఇద్దరు చెప్పారు. "మరియు కొంతమందికి, అల్పాహారం అనేది శరీరాన్ని సంతృప్తపరచడానికి మాత్రమే కాకుండా, భావోద్వేగ స్థితిని మెరుగుపరచడానికి కూడా ఒక మార్గం, ఎందుకంటే ఆహారం సానుకూల భావోద్వేగాలను అందించే శక్తివంతమైన ప్రదాత" అని అధ్యయనం యొక్క రచయితలు చెప్పారు.

కాబట్టి చిరుతిళ్లు ఇప్పుడు వోగ్‌లో ఉన్నాయి - ఈ ట్రెండ్ వచ్చే ఏడాది కూడా కొనసాగుతుందని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అంతేకాకుండా, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినవి

• చాక్లెట్,

• బిస్కెట్లు,

• క్రిస్ప్స్,

• క్రాకర్స్,

• పాప్ కార్న్.

ఉప్పగా మరియు కారంగా ఉండే తీపి పదార్ధాలు ఇప్పటికీ వెనుకబడి ఉన్నాయి, కానీ వేగంగా జనాదరణ పొందుతున్నాయి - ప్రతివాదులు సగం కంటే ఎక్కువ మంది వారానికి ఒకసారి లేదా ఎక్కువసార్లు ఇలాంటివి తింటారని అంగీకరించారు. అంతేకాదు, చిన్నవారు స్వీట్లను ఇష్టపడతారు, పెద్దవారు ఉప్పును ఇష్టపడతారు.

లాటిన్ అమెరికాలో మినహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎక్కువ అల్పాహారం ఉందని నిపుణులు గుర్తించారు: వారు పండ్లను ఇష్టపడతారు.

మార్గం ద్వారా

టేక్‌అవే ఫుడ్ 2020లో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది - రష్యన్‌లు డెలివరీతో పాటు మీల్స్‌ను ఎక్కువగా ఆర్డర్ చేసారు. మరియు ఇక్కడ లీడర్‌బోర్డ్ ఇలా కనిపిస్తుంది:

1. రష్యన్ మరియు ఉక్రేనియన్ వంటకాల వంటకాలు,

2. పిజ్జా మరియు పాస్తా,

3. కాకేసియన్ మరియు ఆసియా వంటకాలు.

అయితే ప్రజలు వంట చేయడం మానేశారని దీని అర్థం కాదు. ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారంలో ఆసక్తి పెరిగిందని నిపుణులు గమనించారు: ఎవరైనా మొదట తనను తాను ఉడికించడం ప్రారంభించారు, మరియు ఎవరైనా కొత్త కుటుంబ సంప్రదాయాన్ని సృష్టించారు - పిల్లలు తరచుగా బేకింగ్లో పాల్గొంటారు.

“సరిగ్గా సర్వే చేసిన తల్లిదండ్రులలో సగం మంది తమ పిల్లలతో స్నాక్స్‌కు సంబంధించిన పూర్తి ఆచారాలను కనుగొన్నారని పేర్కొన్నారు. సర్వే చేసిన 45% మంది రష్యన్లు పిల్లలను ఏదో ఒకదానితో ఆకర్షించడానికి స్నాక్స్ ఉపయోగించారు, ”నిపుణులు చెప్పారు.