గుమ్మడికాయ గింజల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

మెగ్నీషియం మరియు మాంగనీస్ నుండి రాగి, జింక్ మరియు ప్రోటీన్ల వరకు పోషకాలతో నిండిన గుమ్మడికాయ గింజలను నిజంగా ఆహార శక్తి కేంద్రంగా పిలుస్తారు. అవి ఫైటోస్టెరాల్స్ అని పిలువబడే మొక్కల పదార్థాలను అలాగే ఫ్రీ రాడికల్ స్కావెంజింగ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ గింజల ప్రయోజనం ఏమిటంటే వాటికి కోల్డ్ స్టోరేజీ అవసరం లేదు, అవి చాలా తక్కువ బరువు కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని ఎల్లప్పుడూ మీతో చిరుతిండిగా తీసుకెళ్లవచ్చు. పావు కప్పు గుమ్మడికాయ గింజల్లో సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ మెగ్నీషియం దాదాపు సగం ఉంటుంది. ఈ మూలకం అడెనోసిన్ ట్రిఫాస్ఫేట్ - శరీరం యొక్క శక్తి అణువులు, RNA మరియు DNA సంశ్లేషణ, దంతాల నిర్మాణం, రక్త నాళాల సడలింపు మరియు సరైన పనితీరుతో సహా అనేక ముఖ్యమైన శారీరక విధులలో పాల్గొంటుంది. ప్రేగులు. గుమ్మడికాయ గింజలు జింక్ యొక్క గొప్ప మూలం (ఒక ఔన్స్ ఈ ప్రయోజనకరమైన ఖనిజంలో 2 mg కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది). జింక్ మన శరీరానికి ముఖ్యమైనది: రోగనిరోధక శక్తి, కణ విభజన మరియు పెరుగుదల, నిద్ర, మానసిక స్థితి, కళ్ళు మరియు చర్మ ఆరోగ్యం, ఇన్సులిన్ నియంత్రణ, పురుషుల లైంగిక పనితీరు. ఖనిజాలు క్షీణించిన నేలలు, ఔషధ దుష్ప్రభావాల కారణంగా చాలా మందికి జింక్ లోపం ఉంది. జింక్ లోపం క్రానిక్ ఫెటీగ్, డిప్రెషన్, మోటిమలు, తక్కువ బరువున్న శిశువుల్లో వ్యక్తమవుతుంది. గుమ్మడికాయ గింజలతో సహా ముడి విత్తనాలు మరియు గింజలు, మొక్కల ఆధారిత ఒమేగా-3 (ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్) యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి. మనందరికీ ఈ యాసిడ్ అవసరం, కానీ దానిని శరీరం ఒమేగా-3లుగా మార్చాలి. గుమ్మడికాయ గింజలు ఇన్సులిన్ నియంత్రణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయని మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడం ద్వారా డయాబెటిక్ సమస్యలను నివారిస్తుందని జంతు అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. గుమ్మడి గింజల నూనెలో సహజ ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. "మంచి" కొలెస్ట్రాల్‌లో గణనీయమైన పెరుగుదల మరియు రక్తపోటు, తలనొప్పి, కీళ్ల నొప్పులు మరియు మహిళల్లో రుతువిరతి యొక్క ఇతర లక్షణాల తగ్గుదలకి ఇది దోహదం చేస్తుందని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.