శాఖాహారానికి సుదీర్ఘమైన మరియు కష్టమైన చరిత్ర ఉంది. రష్యాలో, శాఖాహారుల మొదటి సంఘాలు విప్లవానికి ముందు కనిపించాయి. బెజుబోయినికి పత్రికలను ముద్రించారు, రెస్టారెంట్లను స్థాపించారు మరియు వారి కాలంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ వైద్యులతో వివాదాస్పదంగా ఉన్నారు. విప్లవ పూర్వ రష్యాలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ వ్యక్తులలో, స్టీక్స్ మరియు కట్లెట్లను విడిచిపెట్టారు - ఇలియా రెపిన్ మరియు లియో టాల్‌స్టాయ్, జంతువులు మరియు వారి జీవితాల పట్ల "మానవ" వైఖరి యొక్క సిద్ధాంతాన్ని వారి అనుచరులలో చురుకుగా చొప్పించారు.
నేడు, శాఖాహారం దృఢంగా స్థాపించబడింది మరియు ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ప్రామాణికం కాని ఆహార వ్యవస్థలలో ఒకటి. మరియు శాఖాహారం అనేక రూపాలు మరియు వైవిధ్యాలలో కనిపించింది - లాక్టో-శాఖాహారం (మాంసం తిరస్కరణ, కానీ పాలు కాదు), ముడి ఆహార ఆహారం (కేవలం థర్మల్ ప్రాసెస్ చేయని కూరగాయలు మరియు పండ్ల వినియోగం).
శాఖాహారం యొక్క కఠినమైన రూపాలలో ఒకటి శాకాహారము లేదా శాకాహారము - జంతు మూలం యొక్క ఏదైనా ప్రోటీన్ తినడానికి నిరాకరించడం. సరళంగా చెప్పాలంటే, అటువంటి ఆహార వ్యవస్థ నిషిద్ధం మాత్రమే మాంసం, కానీ ఏ రూపంలో ఏ పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు మరియు చేపలు.
శాకాహారం రోజురోజుకు మరింత ప్రాచుర్యం పొందుతోంది.
జంతువుల పట్ల జాలి చూపడం వల్ల ఎవరైనా శాకాహారి అవుతారు. ఎవరైనా సన్నగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండాలని కోరుకుంటారు. ప్రతి ఒక్కరి ఉద్దేశ్యాలు భిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ వారి ఆహారాన్ని తీవ్రంగా మార్చుకోవాలని మరియు కూరగాయల ప్రోటీన్‌ను వదులుకోవాలనుకునే ఎవరైనా శాకాహారానికి మారినప్పుడు వారి శరీరానికి ఏమి జరుగుతుందో తెలుసుకోవాలని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము.
మొదటి కొన్ని వారాలు మీరు శక్తివంతంగా అనుభూతి చెందుతారు. ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని నివారించడం మరియు ఎక్కువ కూరగాయలు మరియు పండ్లు తినడం వల్ల మీ శరీరంలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ స్థాయిలు గణనీయంగా పెరుగుతాయి.
మీరు జీర్ణక్రియలో మెరుగుదల అనుభూతి చెందుతారు. కానీ మీరు గ్యాస్, కోలిక్, ఉబ్బరం మరియు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ గురించి ఆందోళన చెందడం కూడా జరగవచ్చు. మీరు ఫైబర్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను ఎక్కువగా తీసుకోవడం దీనికి కారణం, ఈ మొత్తంలో శరీరం నిర్వహించడానికి ఉపయోగించబడదు.
కానీ ప్రతిదీ, చాలా మటుకు, పని చేస్తుంది, మీరు పరివర్తన కాలం వరకు వేచి ఉండాలి. మీ జీవక్రియను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడటానికి మీ ప్రేగులలో చాలా ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది.
మూడు నుండి ఆరు నెలల్లో మీ చర్మ పరిస్థితి ఎలా మెరుగుపడుతుందో మీరు గమనించవచ్చు. శరీరానికి కూరగాయలు మరియు పండ్ల నుండి ఎక్కువ నీరు ఉంటుంది మరియు ఇది శరీరం నుండి అన్ని టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ ను బయటకు పంపుతుంది.
అయితే, ఈ సమయానికి, మీరు మాంసాహారం తింటూ సంవత్సరాల తరబడి సేకరించిన మీ విటమిన్ డి దుకాణాలు అయిపోతాయి. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. అదనంగా, శరీరంలో ఈ పదార్ధం యొక్క తక్కువ స్థాయి మైగ్రేన్లు మరియు నిరాశ అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేని దంతాలు కూడా చెడిపోతాయి.
ఐరన్, జింక్ మరియు కాల్షియం స్థాయి కూడా పడిపోతుంది. అందువల్ల ముగింపు - ఆహార సంకలనాలు మరియు విటమిన్ కాంప్లెక్స్‌లు లేకుండా సమతుల్య శాకాహారి ఆహారం మొదట్లో ఊహించలేము. అందుకే, శాకాహారుల ర్యాంక్‌లో చేరడానికి ముందు, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము, తద్వారా అతను సరైన మందులను ఎంచుకుంటాడు.
6 నెలల తరువాత మీ విటమిన్ B12 స్థాయిలు చాలా తక్కువగా ఉండవచ్చు. ఈ పదార్ధం లేకపోవడం యొక్క లక్షణాలు శ్వాసలోపం, జ్ఞాపకశక్తి బలహీనత, అలసట, చేతులు మరియు కాళ్ళలో జలదరింపు.
మీరు మీ ఆహారాన్ని సమతుల్యం చేయడానికి సప్లిమెంట్లు లేదా విటమిన్లు తీసుకోకపోతే, మీ ఎముకలు కూడా మీకు కృతజ్ఞతలు చెప్పవు. వాటిలో ఖనిజ నిల్వలు మీ శరీరం ద్వారా అక్షరాలా "తింటాయి". దంతాల ఎనామెల్ సన్నగా మారుతుంది మరియు కృంగిపోవడం కూడా ప్రారంభమవుతుంది.
అయితే, బ్రోకలీ వంటి కొన్ని కూరగాయలలో కాల్షియం ఉంటుంది. మరియు ఇతరులలో - B12. కానీ మీరు మీ ఆహారాన్ని సూత్రీకరించకపోతే మరియు దాదాపు వైద్యపరమైన ఖచ్చితత్వంతో సప్లిమెంట్లను తీసుకోకపోతే, మీరు త్వరలో మీ శరీరంలో తీవ్రమైన పోషకాహార లోపాలను ఎదుర్కొంటారు.