విషయ సూచిక
అనిసాకిస్ అంటే ఏమిటి మరియు దానిని మనం ఎలా గుర్తించగలం?
అనిసాకిస్ అనేది పరాన్నజీవి, ఇది చాలా సముద్ర జాతులలో నివసిస్తుంది
ఈ పరాన్నజీవి మీ జీర్ణవ్యవస్థకు చేరుకునేంత సంక్లిష్టమైనది కాదు, ప్రత్యేకించి మీరు తాజా చేపల ప్రేమికులైతే.
తరువాత, అనిసాకిస్ అంటే ఏమిటి మరియు దానిని ఎలా గుర్తించాలో, అలాగే అత్యంత సాధారణ లక్షణాలు లేదా సాధారణంగా ఉండే చేపలను వివరిస్తాము. క్రింద ఇవన్నీ.
అనిసాకిస్ అంటే ఏమిటి?
Is ఒక పరాన్నజీవి, సుమారు 2 సెంటీమీటర్లు, దీని లార్వాలు మనకు తెలిసిన దాదాపు అన్ని సముద్ర జాతుల జీర్ణ వ్యవస్థలో నివసిస్తాయి కింది చేపలు మరియు సెఫలోపాడ్స్‌లో దీనిని కనుగొనడం సాధారణం కాడ్, సార్డిన్, ఆంకోవీ, హేక్, సాల్మన్, టర్బోట్, హెర్రింగ్, వైటింగ్, హాడాక్, మాకెరెల్, హాలిబట్, హార్స్ మాకెరెల్, బోనిటో, ఆక్టోపస్, కటిల్ ఫిష్, స్క్విడ్ ...
అవును ఊరవేసిన ఇంగువలతో జాగ్రత్తగా ఉండండి!, మెరైన్ రీసెర్చ్ ఇనిస్టిట్యూట్ అధ్యయనం ప్రకారం, వార్షిక అనిసాకిస్ ఇన్ఫెక్షన్లు వినెగార్‌లో పేలవంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆంకోవీస్ వల్ల ఎలా సంభవిస్తాయో సూచిస్తుంది. ఈ పరాన్నజీవిని చంపడానికి వెనిగర్ మరియు మెరినేడ్ చికిత్సలు సరిపోవు కాబట్టి, ఇతర కారణాలతో ఇది జరుగుతుంది.
ముడి, సాల్టెడ్, మెరినేట్, పొగబెట్టిన లేదా ఉడికించని చేపలను తినేటప్పుడు ఈ పరాన్న జీవికి పరిచయం ఏర్పడుతుంది, ఇందులో అనిసాకిలు ఉంటాయి, మరియు కింది కొన్ని లక్షణాలకు కారణమవుతుంది:
- తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి
- దేశాలు
- వాంతులు
- మలబద్ధకం మరియు అతిసారం కలిగించే ప్రేగు లయ మార్చబడింది
మరింత తీవ్రమైన చిత్రాలలో, అనిసాకిలు కూడా వ్యక్తిని బాధపెట్టడానికి కారణం కావచ్చు:
- పొడి దగ్గు
- మైకము
- శ్వాసకోస ఇబ్బంది
- స్పృహ కోల్పోవడం
- Oc పిరి పీల్చుకున్న అనుభూతి
- ఛాతీ శబ్దాలు
- ఉద్రిక్తత మరియు షాక్ తగ్గుతుంది
Y, ఇది వ్యక్తికి అలెర్జీ ప్రతిచర్యను కలిగిస్తే, లక్షణాలు కావచ్చు:
- ఆహార లోపము
- యాంజియోడెమా
- మరియు అనాఫిలాక్టిక్ షాక్ కూడా, చాలా తీవ్రమైన సందర్భాల్లో మాత్రమే
రెండు వారాల తర్వాత మన పేగులో అనిసాకిస్ "గూళ్లు" ఏర్పడిన క్షణం నుండి లక్షణాలు కనిపించడం ప్రారంభిస్తాయి.
అనిసాకిలను ఎలా గుర్తించాలి?
మేము ఇప్పటికే ఎత్తి చూపినట్లుగా, ఈ పరాన్నజీవి సుమారు 2 సెంటీమీటర్లు కొలుస్తుంది ఇది మానవ కంటికి కనిపిస్తుంది, అందువలన గుర్తించవచ్చు. ఇది తెలుపు మరియు ముత్యపు గులాబీ మధ్య రంగులో ఉంటుంది మరియు చేపల ఉదర కుహరంలో మేము దానిని ఉచితంగా కనుగొంటాము.
కొన్నిసార్లు మేము డజన్ల కొద్దీ లార్వాలను కలిగి ఉన్న చిక్కుల రూపంలో కనుగొంటాము లేదా అవి చేపల పొత్తికడుపు చుట్టూ స్థిరపడతాయి. ఇది సిస్టిక్ కూడా కావచ్చు, ఈ సందర్భంలో ముదురు రంగు యొక్క మురి ఆకారాన్ని తీసుకుంటుంది., చేపల మెలనిన్ వల్ల కలుగుతుంది.
అందువల్ల, అనిసాకిలను ఎలా గుర్తించాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, మేము వివరిస్తాము అంటువ్యాధిని ఎలా నిరోధించాలి:
- 20 గంటల కనిష్ట వ్యవధిలో -48ºC కంటే తక్కువ సమయంలో త్వరగా స్తంభింపజేయండి.
- చేపలను 60ºC కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు చేప ముక్క లోపల కనీసం 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
అలాగే, డబ్ల్యూహెచ్‌ఓ (ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ) సిఫార్సులను అనుసరించి, మీరు తాజా చేపల ప్రేమికులైతే, ముందుగా దాన్ని స్తంభింపచేయాలని గుర్తుంచుకోండి.
ఈ సిఫారసులను అనుసరించడం ద్వారా మరియు ఈ పరాన్నజీవిని గుర్తించగలగడం ద్వారా, మేము ఇప్పటికే సూచించిన కొన్ని పరిణామాలను మీరు సంకోచించే అవకాశం చాలా తక్కువ అని చెప్పడంలో సందేహం లేదు.