సేంద్రీయ పాలు మరియు పారిశ్రామిక పాలు మధ్య తేడా ఏమిటి?

బ్రిటీష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ యొక్క అధికారిక ఎడిషన్ సేంద్రీయ మరియు పారిశ్రామిక రకాల పాల యొక్క లక్షణాలను పోల్చిన అంతర్జాతీయ శాస్త్రవేత్తల బృందం నుండి పరిశోధన డేటాను ప్రచురించింది. సేంద్రీయ అంటే అత్యంత సహజమైన పరిస్థితులలో నివసించే మరియు పర్యావరణ అనుకూలమైన ఫీడ్ తినడం జంతువుల నుండి ఉత్పత్తుల మూలం; పారిశ్రామిక - పాడి మరియు మాంసం ప్లాంట్లలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. తులనాత్మక తేడాలు

సేంద్రీయ పాలలో ఒమేగా -1,5 కొవ్వు ఆమ్లాలు 3 రెట్లు, లినోలెయిక్ యాసిడ్‌లో 1,4 రెట్లు అధికంగా ఐరన్, కాల్షియం, విటమిన్ ఇ మరియు బీటా కెరోటిన్ అధికంగా ఉన్నాయని నిరూపించబడింది.

పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన పాలలో సెలీనియం కంటెంట్ అధికంగా ఉంటుంది. అయోడిన్ సంతృప్తత 1,74 రెట్లు ఎక్కువ.

మీరు ఎలాంటి పాలను ఇష్టపడతారు?

పాల ఉత్పత్తుల అధ్యయనానికి కేటాయించిన 196 మరియు 67 పేపర్‌లను శాస్త్రవేత్తలు విశ్లేషించారు.

సేంద్రీయ ఉత్పత్తులకు అనుకూలంగా వ్యక్తుల ఎంపిక, వారి అధిక ధర ఉన్నప్పటికీ, క్రింది కారణాల వల్ల:

• సాధ్యమైనంత సహజమైన పరిస్థితులలో పశువుల పెంపకం;

• పురుగుమందులు లేకుండా సహజ ఫీడ్ యొక్క జంతువుల వినియోగం;

• యాంటీబయాటిక్స్ మరియు గ్రోత్ హార్మోన్లు లేకపోవడం లేదా తగ్గిన కంటెంట్ కారణంగా ప్రయోజనం.

మానవ ఆరోగ్యానికి విలువైన ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో సేంద్రీయ పాల యొక్క సమృద్ధి వాటి వినియోగానికి ప్రధాన కారణంగా శాస్త్రవేత్తలచే పరిగణించబడుతుంది.

పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన పాల యొక్క రక్షకులు దానిలో సెలీనియం మరియు అయోడిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్‌ను సూచిస్తారు, ఇవి విజయవంతమైన గర్భధారణకు చాలా ముఖ్యమైనవి.

నిపుణులు మొక్కలలో ఉత్పత్తిని నిర్వహించే అవకాశాన్ని గమనిస్తారు, ఇది ఉత్పత్తులలో కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కంటెంట్‌ను పెంచడానికి అనుమతిస్తుంది.