క్యారెట్ కేక్, ముఖ్యంగా మీ స్వంత క్యారెట్‌ను జ్యూస్ చేసిన తర్వాత పొందబడుతుంది, ఇది చాలా వంటకాలలో అద్భుతమైన పదార్ధంగా ఉంటుంది. క్యారెట్ కేక్ "మొదటి వయోలిన్" ప్లే చేసే వంటకాలు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగుతో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తాయి. కేక్ స్తంభింపచేయడం చాలా సాధ్యమే, ఇది దాని పోషక మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు. రుచికరమైన, త్వరితగతిన తయారుచేసే భోజనంతో మీ కుటుంబాన్ని విలాసపరిచే అవకాశాన్ని కోల్పోకండి.
క్యారెట్ "రాఫెల్కి"
కావలసినవి:
- క్యారెట్ కేక్ - 2 కప్పులు
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వాల్ నట్స్ - 1/2 కప్పు
- రుచికి దాల్చినచెక్క
- కొబ్బరి రేకులు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
గింజలు గొడ్డలితో నరకడం, అన్ని పదార్థాలు కలపాలి, shavings తప్ప, బాగా కలపాలి. తడి చేతులతో చిన్న బంతులను ఏర్పరుచుకోండి, కొబ్బరి రేకులలో చుట్టండి. శాకాహారులు మరియు ఉపవాస దిగ్గజాలకు గొప్ప డెజర్ట్. మిగతా వారందరినీ కూడా టీకి ఆహ్వానిస్తారు.
క్యారెట్ కేక్ నుండి హల్వా
కావలసినవి:
- క్యారెట్ కేక్ - 2 కప్పులు
- పాలు - 2 కప్పులు
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్. l.
- చక్కెర - 2 స్టంప్. l.
- ఎండుద్రాక్ష - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
- పిస్తా - 1/2 కప్పు
- ఆకుపచ్చ ఏలకులు - 6 PC లు.
ఒక మోర్టార్ లేదా విస్తృత కత్తితో ఏలకులు పాడ్లను చూర్ణం చేయండి, పాలు మరియు కేక్తో మరిగించి, వేడిని తగ్గించి, 40 నిమిషాలు ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. లోతైన వేయించడానికి పాన్లో నూనెను వేడి చేయండి, దానిలో ఫలిత ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి, చక్కెర వేసి మీడియం వేడి మీద 10 నిమిషాలు వేయించాలి. ఎండుద్రాక్ష మరియు తరిగిన గింజలు వేసి, కదిలించు మరియు 3-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సోర్ క్రీంతో వెచ్చగా వడ్డించండి, లేదా చల్లగా మరియు దాల్చినచెక్క మరియు గ్రౌండ్ పిస్తాతో చల్లుకోండి.
క్యారెట్ కేక్ కుకీలు
కావలసినవి:
- క్యారెట్ కేక్ - 2 కప్పులు
- గుడ్డు - 1 PC లు.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్. l.
- చక్కెర - 5 స్టంప్. l.
- గోధుమ పిండి - 100 gr.
- వోట్మీల్ రేకులు - 70 gr.
- బేకింగ్ డౌ - 1/2 స్పూన్.
- వాల్ నట్స్ - 1/2 కప్పు
- గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, వనిల్లా చక్కెర, జాజికాయ - రుచికి.
బేకింగ్ పౌడర్‌తో పిండిని జల్లెడ, రేకులు, చక్కెర మరియు గుడ్డు వేసి, కలపండి మరియు కేక్ జోడించండి. మసాలా దినుసులు వేసి, నూనె వేసి బాగా కలపాలి. పిండి జిగటగా ఉండాలి, కాబట్టి చల్లని నీటిలో ముంచిన ఒక టేబుల్ స్పూన్తో కుకీలను వేయడం మంచిది. బేకింగ్ కాగితంపై కుకీలను పంపిణీ చేయండి, ప్రతిదానిపై సగం వాల్నట్ నొక్కండి. 180-15 నిమిషాలు 20 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి.
క్యారెట్ కేక్ బెల్లము
కావలసినవి:
- క్యారెట్ కేక్ - 2 కప్పులు
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 1 గాజు
- గోధుమ పిండి - 3 కప్పులు
- నీరు - 1 / 2 కప్పు
- చక్కెర - 1/2 కప్పు
- ఉప్పు - రుచి చూడటానికి.
అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, అది సాగే వరకు పూర్తిగా పిండిని పిసికి కలుపు. అవసరమైతే పిండిని జోడించండి. పిండిని వేలు వలె మందపాటి పొరలో వేయండి, ఒక గాజు లేదా కప్పుతో వృత్తాలు లేదా చంద్రవంకలను కత్తిరించండి, పొడి బేకింగ్ షీట్ లేదా బేకింగ్ కాగితంపై ఉంచండి. 190 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
క్యారెట్ కేక్తో ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టె
కావలసినవి:
- క్యారెట్ కేక్ - 1 గ్లాస్
- పాలు - 150 gr.
- సహజ పెరుగు - 300 gr.
- గోధుమ పిండి - 450 gr.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - బేకింగ్ షీట్ గ్రీజు కోసం
- సోడా - 1 స్పూన్.
- ఉప్పు - 1 స్పూన్.
పిండిని జల్లెడ పట్టవద్దు, ఉప్పు మరియు సోడాతో కలపండి, పాలు మరియు పెరుగులో పోయాలి. బాగా కలపండి, కేక్ వేసి, పిండితో పని ఉపరితలంపై పిండిని పోయాలి. మీ చేతులను బాగా పీల్చే వరకు పిండిని పిసికి కలుపు, రొట్టెగా (గుండ్రంగా లేదా దీర్ఘచతురస్రాకారంగా) ఆకృతి చేయండి, పదునైన కత్తితో పైన కోతలు చేయండి. 200-30 నిమిషాలు 35 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌కు పంపండి.
క్యారెట్ కేక్ మరియు ఎండుద్రాక్షతో మఫిన్లు
కావలసినవి:
- క్యారెట్ కేక్ - 1 గ్లాస్
- చక్కెర - 150 gr.
- ఎండుద్రాక్ష - 100 gr.
- గుడ్డు - 3 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 1 గాజు
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పిండి లీవ్నర్ - 1 tsp.
- గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క - 1 స్పూన్
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1 tsp
- ఉప్పు కత్తి కొనపై ఉంటుంది.
10 నిమిషాలు వేడినీటితో ఎండుద్రాక్షను పోయాలి, వాటిని ఒక జల్లెడ మీద ఉంచండి మరియు నీటిని ప్రవహించనివ్వండి. చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి, బేకింగ్ పౌడర్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో పిండిని జల్లెడ, గుడ్లతో కలపండి. బాగా కలపండి, క్యారెట్ కేక్ మరియు నూనె జోడించండి. ఎండుద్రాక్ష వేసి మెత్తగా కలపాలి. చిన్న మఫిన్ టిన్‌లను గ్రీజ్ చేయండి మరియు వాల్యూమ్‌లో 2/3 పిండితో నింపండి. 180-30 నిమిషాలు 35 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉడికించాలి.
క్యారెట్ కేక్ కట్లెట్స్
కావలసినవి:
- క్యారెట్ కేక్ - 2 కప్పులు
- రష్యన్ జున్ను - 300 gr.
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
- గుడ్డు - 1 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పొద్దుతిరుగుడు పిండి - 1/2 కప్పు
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 1/2 కప్పు
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - వేయించడానికి
- ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు - రుచికి.
చక్కటి తురుము పీటపై జున్ను తురుము, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, కేక్, ఉల్లిపాయ మరియు జున్ను కలపండి, గుడ్డు మరియు మయోన్నైస్లో కదిలించు, పైన పిండిని జల్లెడ మరియు బాగా కలపాలి. బ్లైండ్ కట్లెట్స్, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో రోల్ చేయండి మరియు ప్రతి వైపు 3-5 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వేయించాలి. మూలికలు మరియు సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయండి.
ఇంట్లో క్యారెట్ కేక్ నుండి మీరు ఇంకా ఏమి ఉడికించవచ్చో అసాధారణమైన ఆలోచనలు మరియు సలహాల కోసం, మా వంటకాల విభాగంలో చూడండి.