తెల్ల చక్కెరను పూర్తిగా గోధుమ రంగుతో భర్తీ చేస్తే?

స్టోర్ అల్మారాల్లో, ఈ 2 ఉత్పత్తులు, సాధారణంగా ఒకదానికొకటి పక్కన ఉంటాయి. ఇది బ్రౌన్ షుగర్ ధర కొన్ని సార్లు ఎక్కువ. అవును, మరియు బేకింగ్‌లో, బ్రౌన్ షుగర్ ధనిక మరియు ఆసక్తికరమైన రుచిని ఇస్తుందని ప్రజలు గమనించారు.

కానీ రుచిపై కాదు, బ్రౌన్ షుగర్ యొక్క ఉపయోగం మీద దృష్టి పెడదాం. ఇది నిజంగా బ్రౌన్ షుగర్ తెలుపు కంటే ఆరోగ్యంగా ఉంటే?

బ్రౌన్ షుగర్ ఆరోగ్యంగా ఉందా?

తెల్ల చక్కెర శుద్ధి చేసిన చక్కెర. బ్రౌన్ చక్కెర, కాబట్టి చెప్పాలంటే, “ప్రాధమిక”, ప్రాసెస్ చేయబడలేదు. సూపర్ మార్కెట్ల అల్మారాల్లో ఉండే గోధుమ చక్కెర చెరకు చక్కెర. మరియు ఏదో ఒకవిధంగా, శుద్ధి చేసిన ఆహారాలు చెడ్డవి మరియు సహజమైనవి అనే సంప్రదాయ జ్ఞానం చికిత్సకు సిఫారసు చేయబడలేదు - చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. బ్రౌన్ షుగర్ దీనికి కొంత విలువ ఇస్తుంది.

అలాగే, తెల్ల చక్కెర మీద దాని ప్రయోజనానికి అనేక ఖనిజాలు మద్దతు ఇస్తాయి - కాల్షియం, ఇనుము, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, సోడియం, జింక్, ఇవి గోధుమ చక్కెరలో ఎక్కువగా ఉంటాయి. సమూహం B యొక్క మరింత మరియు విటమిన్లు.

లేక అవి ఒకటేనా?

అయినప్పటికీ, వైద్యులు శుద్ధి చేసిన తెలుపు మరియు గోధుమ చెరకు చక్కెర కూర్పును పరిశీలించారు మరియు ఈ ఉత్పత్తుల యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ దాదాపు భిన్నంగా లేదని నిర్ధారణకు వచ్చారు.

బ్రౌన్ షుగర్ మరియు వైట్ షుగర్ ప్రతి సేవకు సుమారు ఒకే కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. ఒక టీస్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్ 17 కేలరీలు, ఒక టీస్పూన్ వైట్ షుగర్ 16 కేలరీలు. కాబట్టి మీరు మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించడానికి ఒక మార్గం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, తెలుపు చక్కెరను గోధుమ రంగుతో భర్తీ చేస్తే, స్పష్టంగా, ఎటువంటి ప్రయోజనం ఉండదు.

గోధుమ రంగు తెల్లగా ఉన్నప్పుడు

కొన్నిసార్లు గోధుమ రంగు రంగులు మరియు ఉత్పాదక చిక్కుల ద్వారా సాధించబడుతుంది, మరియు గోధుమ రంగులో, మీరు చాలా సాధారణ శుద్ధి చేసిన చక్కెరను కొనుగోలు చేస్తారు, వేరే రంగు.

చక్కెర సిరప్ - మొలాసిస్ కారణంగా సహజ బ్రౌన్ షుగర్ దాని రంగు, రుచి మరియు వాసనను పొందుతుంది. 1 టేబుల్ స్పూన్ మొలాసిస్‌లో ఆహారంలో పొటాషియం, మరియు తక్కువ మొత్తంలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు బి విటమిన్లు ఉంటాయి. కాబట్టి దయచేసి ప్యాకేజింగ్‌లోని సమాచారాన్ని చదవండి. లేబుల్ "రిఫైన్ చేయబడని" పదం అని నిర్ధారించుకోండి.

కాబట్టి ఎక్కువ చెల్లించడం విలువైనదేనా?

శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మీరు ఆలోచిస్తే, చక్కెర కోసం చెల్లించడం సాధారణంగా అవసరం లేదు. దానిని పూర్తిగా వదిలివేయాలి అనే అర్థంలో.

ఈ రెండు చక్కెరల యొక్క రుచికరమైన సామర్థ్యాన్ని మేము అంచనా వేస్తే, వాటి మధ్య వాస్తవ వ్యత్యాసాలు వాటిలో ప్రతి ప్రత్యేక రుచికి మరియు కాల్చిన వస్తువులు మరియు పానీయాలపై వాటి ప్రభావానికి తగ్గించబడతాయి. మరియు, వాస్తవానికి, రుచి గోధుమ రంగుకు మంచిది మరియు ఇది విటమిన్ కూర్పులో ధనికంగా ఉంటుంది.