కాల్షియం మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకం మరియు అనేక మొక్కల ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది. ఏ విధమైన ఉత్పత్తులు కాల్షియంతో మనకు సరఫరా చేస్తాయి, శరీరాన్ని ఆమ్లీకరించకుండా, మేము ఈ వ్యాసంలో చర్చిస్తాము. ఈ రోజు వరకు, కాల్షియం యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి క్యాబేజీ. ఈ కూరగాయలలో తక్కువ మొత్తంలో ఆక్సలేట్లు ఉంటాయి, ఇది పేలవమైన శోషణకు దారితీస్తుంది. బచ్చలికూరకు ఇది మంచి ప్రత్యామ్నాయం, ఎందుకంటే రెండోది ఆక్సలేట్‌లలో ఎక్కువగా ఉంటుంది (కాల్షియం కూడా). దాదాపు 8-10 ఎండిన అత్తి పండ్లలో ఒక గ్లాసు పాలలో ఉన్నంత కాల్షియం ఉంటుంది. అదనంగా, అత్తి పండ్లను ఫైబర్, ఇనుము మరియు పొటాషియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం. బాదంపప్పు కాల్షియం యొక్క మరొక ముఖ్యమైన మూలం, అలాగే మెగ్నీషియం మరియు ఫైబర్. గింజలను పచ్చిగా తినడంతో పాటు, బాదంపప్పును పాలు లేదా వెన్న రూపంలో తీసుకోవచ్చు. బటర్‌నట్ స్క్వాష్ అన్ని విధాలుగా ఒక సూపర్ ఉత్పత్తి. ఇది ఫైబర్, విటమిన్ A లో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు 84 mg కాల్షియం (రోజువారీ విలువలో 10%) కలిగి ఉంటుంది. ఒక కప్పు కాలేలో 94 mg మొక్కల ఆధారిత కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫైబర్, క్లోరోఫిల్, విటమిన్ A, C మరియు ఇనుము ఉన్నాయి. స్మూతీస్, వోట్‌మీల్, సలాడ్‌లు లేదా కాల్చిన వస్తువులకు ఒక టేబుల్ స్పూన్ చియా గింజలను రోజుకు రెండుసార్లు జోడించాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
2022-11-11