30 బుట్టకేక్‌ల తయారీ
తయారీ సమయం: 20 నిమిషాలు
150 గ్రా వండిన తెల్ల బీన్స్ (60 గ్రా పొడి)
50 గ్రా చక్కెర
100 గ్రా వెన్న
మొక్కజొన్న పిండి 45 గ్రా
2 పెద్ద గుడ్లు
ఎరుపు పండు జామ్ 80 గ్రా
20 గ్రా ఐసింగ్ చక్కెర
తయారీ
1. ఓవెన్‌ను 170 ° C వరకు వేడి చేయండి
2. డబుల్ బాయిలర్‌లో గిన్నెలో చక్కెరతో బీన్స్‌ను శాంతముగా వేడి చేయండి.
3. వేడిని కలపండి, వెన్నని ముక్కలుగా కలపండి, తద్వారా అది కరుగుతుంది.
4. శ్వేతజాతీయులను సొనలు నుండి వేరు చేసి, గట్టిపడే వరకు తెల్లగా కొట్టండి.
5. సలాడ్ గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలు, మొక్కజొన్న పిండి, రెడ్ బెర్రీ జామ్ వేసి, కదిలించు మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొనను శాంతముగా చేర్చండి.
6. చిన్న అచ్చులను పైకి నింపకుండా వాటిని పోయాలి.
7. ఓవెన్‌లో 170 ° C వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
8. చల్లారనివ్వండి మరియు ఐసింగ్ షుగర్ మరియు కొద్దిగా నీటితో ఐసింగ్ చేయండి.
9. మీ కేక్‌లను ఫ్రాస్టింగ్‌తో బ్రష్ చేయండి.
పాక చిట్కా
బదులుగా మీకు ఇష్టమైన జామ్ లేదా కరిగించిన చాక్లెట్‌తో బుట్టకేక్‌లను సృష్టించండి.
తెలుసుకోవడం మంచిది
వైట్ బీన్స్ ఎలా ఉడికించాలి
150 గ్రా వండిన వైట్ బీన్స్ కలిగి ఉండటానికి, సుమారు 60 గ్రా పొడి ఉత్పత్తితో ప్రారంభించండి. తప్పనిసరి నానబెట్టడం: 12 వాల్యూమ్‌ల నీటిలో 2 గంటలు - జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. 3 భాగాలు చల్లని ఉప్పు లేని నీటిలో చల్లటి నీటితో ప్రారంభించి ఉడికించాలి.
మరిగే తర్వాత సూచన వంట సమయం
తక్కువ వేడి మీద మూతతో 2 గం.