వైట్ ఓక్ మష్రూమ్ (బోలెటస్ రెటిక్యులాటస్) ఫోటో మరియు వివరణ

ఓక్ పోర్సిని పుట్టగొడుగు (బోలెటస్ రెటిక్యులాటస్)

వివరణ:

టోపీ 8-25 (30) సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట గోళాకారంలో, తర్వాత కుంభాకార లేదా కుషన్ ఆకారంలో ఉంటుంది. చర్మం కొద్దిగా వెల్వెట్‌గా ఉంటుంది, పరిపక్వ నమూనాలలో, ముఖ్యంగా పొడి వాతావరణంలో, ఇది పగుళ్లతో కప్పబడి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు ఒక లక్షణం మెష్ నమూనాతో ఉంటుంది. రంగు చాలా వేరియబుల్, కానీ తరచుగా కాంతి టోన్లు: కాఫీ, గోధుమ, బూడిద-గోధుమ, తోలు-గోధుమ, ఓచర్, కొన్నిసార్లు తేలికపాటి మచ్చలతో.

గొట్టాలు ఉచితం, సన్నగా ఉంటాయి, యువ పుట్టగొడుగుల గొట్టాల అంచులు తెల్లగా ఉంటాయి, తరువాత పసుపు లేదా ఆలివ్ ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి.

బీజాంశం పొడి ఆలివ్ గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. బీజాంశం గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, ఇతర వనరుల ప్రకారం, తేనె-పసుపు, 13-20×3,5-6 మైక్రాన్లు.

కాలు 10-25 సెం.మీ ఎత్తు, 2-7 సెం.మీ వ్యాసం, ప్రారంభంలో క్లబ్ ఆకారంలో, స్థూపాకార క్లబ్ ఆకారంలో, యుక్తవయస్సులో తరచుగా స్థూపాకారంగా ఉంటుంది. తేలికపాటి వాల్‌నట్ నేపథ్యంలో స్పష్టంగా కనిపించే తెలుపు లేదా గోధుమ రంగు మెష్‌తో మొత్తం పొడవుతో కప్పబడి ఉంటుంది.

గుజ్జు దట్టమైనది, పరిపక్వతలో కొద్దిగా మెత్తగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా కాలులో: పిండినప్పుడు, కాలు వసంతంగా కనిపిస్తుంది. రంగు తెల్లగా ఉంటుంది, గాలిలో మారదు, కొన్నిసార్లు గొట్టపు పొర కింద పసుపు రంగులో ఉంటుంది. వాసన ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, పుట్టగొడుగు, రుచి తీపిగా ఉంటుంది.

విస్తరించండి:

ఇది పోర్సిని పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రారంభ రకాల్లో ఒకటి, ఇది ఇప్పటికే మేలో కనిపిస్తుంది, అక్టోబర్ వరకు పొరలలో ఫలాలను ఇస్తుంది. ఇది ఆకురాల్చే అడవులలో, ముఖ్యంగా ఓక్స్ మరియు బీచ్‌ల క్రింద, అలాగే హార్న్‌బీమ్‌లు, లిండెన్‌లతో, దక్షిణాన తినదగిన చెస్ట్‌నట్‌లతో పెరుగుతుంది. వెచ్చని వాతావరణాన్ని ఇష్టపడుతుంది, పర్వత మరియు కొండ ప్రాంతాలలో ఎక్కువగా ఉంటుంది.

సారూప్యత:

ఇతర జాతుల తెల్లటి ఫంగస్‌తో అయోమయం చెందవచ్చు, వాటిలో కొన్ని, బోలెటస్ పినోఫిలస్ వంటివి, రెటిక్యులేటెడ్ కొమ్మను కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఇది ఎగువ భాగాన్ని మాత్రమే కవర్ చేస్తుంది. కొన్ని మూలాలలో, బోలెటస్ క్వెర్సికోలా (బోలెటస్ క్వెర్సికోలా) వైట్ ఓక్ పుట్టగొడుగు యొక్క ప్రత్యేక జాతిగా నిలుస్తుందని కూడా గమనించాలి. అనుభవం లేని మష్రూమ్ పికర్స్ బైల్ మష్రూమ్ (టైలోపిలస్ ఫెలియస్)తో అయోమయం చెందుతారు, ఇది కాండం మీద నల్ల మెష్ మరియు పింక్ కలర్ హైమెనోఫోర్ ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. అయినప్పటికీ, ఇది శంఖాకార అడవుల నివాసి అయినందున, ఈ తెల్లని రూపంతో కలుస్తుంది.

మూల్యాంకనం:

ఇది ఉత్తమ పుట్టగొడుగులలో ఒకటి., ఇతరులలో ఎండిన రూపంలో అత్యంత సువాసన. మెరినేట్ చేసి తాజాగా ఉపయోగించవచ్చు.

పుట్టగొడుగు బోరోవిక్ రెటిక్యులేట్ గురించి వీడియో: