స్మోకీ ఫారమ్ వైట్ టాకర్ (క్లిటోసైబ్ రోబస్టా)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ఆర్డర్: అగారికల్స్ (అగారిక్ లేదా లామెల్లర్)
- కుటుంబం: ట్రైకోలోమాటేసి (ట్రైకోలోమోవియే లేదా ర్యాడోవ్కోవ్యే)
- జాతి: క్లిటోసైబ్ (క్లిటోసైబ్ లేదా గోవోరుష్కా)
- రకం: క్లైటోసైబ్ రోబస్టా (తెల్లటి స్మోకీ రూపం)
- లెపిస్టా రోబస్టా
వివరణ:
5-15 (20) సెం.మీ వ్యాసం కలిగిన టోపీ, మొదట అర్ధగోళాకారంలో, వంపు అంచుతో కుంభాకారంగా ఉంటుంది, తరువాత - కుంభాకార-ప్రాస్ట్రేట్, ప్రోస్ట్రేట్, కొన్నిసార్లు కొద్దిగా అణగారిన, తగ్గించబడిన లేదా సరళ అంచుతో, మందపాటి, కండగల, పసుపు-తెలుపు తెల్లటి, పొడి వాతావరణం - బూడిదరంగు, కొద్దిగా మైనపు రంగుతో, తెల్లగా మారుతుంది.
ప్లేట్లు తరచుగా, బలహీనంగా అవరోహణ లేదా కట్టుబడి, తెలుపు, తరువాత పసుపు. స్పోర్ పౌడర్ తెల్లగా ఉంటుంది.
స్పోర్ పౌడర్ తెల్లగా ఉంటుంది.
కొమ్మ మందంగా, 4-8 సెం.మీ పొడవు మరియు 1-3 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట బలంగా క్లబ్ ఆకారంలో, బేస్ వద్ద ఉబ్బి, తర్వాత బేస్ వైపు విస్తరించి, దట్టంగా, పీచుగా, నిరంతరంగా, తర్వాత నిండిన, హైగ్రోఫానస్, బూడిదరంగు, దాదాపు తెలుపు.
గుజ్జు మందంగా, కండకలిగినది, కాలులో - వదులుగా, నీళ్ళుగా, వయస్సుతో మృదువుగా ఉంటుంది, స్మోకీ టాకర్ (క్లైటోసైబ్ నెబ్యులారిస్) యొక్క నిర్దిష్ట పండ్ల వాసనతో (మరిగే సమయంలో పెరుగుతుంది), తెల్లగా ఉంటుంది.
పంపిణీ:
క్లిటోసైబ్ రోబస్టా సెప్టెంబర్ ప్రారంభం నుండి నవంబర్ వరకు పెరుగుతుంది (సెప్టెంబర్లో భారీ ఫలాలు కాస్తాయి) శంఖాకార (స్ప్రూస్తో) మరియు మిశ్రమ (ఓక్, స్ప్రూస్తో) అడవులలో, ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశాలలో, లిట్టర్పై, కొన్నిసార్లు రైడోవ్కా పర్పుల్ మరియు గోవోరుష్కా స్మోకీతో కలిసి పెరుగుతుంది. సమూహాలు, వరుసలు, అరుదుగా జరుగుతాయి, ఏటా కాదు.
సారూప్యత:
క్లిటోసైబ్ రోబస్టా తినదగని (లేదా విషపూరితమైన) వైట్ రోను పోలి ఉంటుంది, ఇది అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.
మూల్యాంకనం:
క్లిటోసైబ్ రోబస్టా - రుచికరమైన తినదగిన పుట్టగొడుగు (వర్గం 4), స్మోకీ గోవోరుష్కా మాదిరిగానే ఉపయోగించబడుతుంది: రెండవ కోర్సులలో తాజాది (సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం), చిన్న వయస్సులో ఉప్పు మరియు ఊరగాయ.