ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను భిన్నంగా ఉంటుంది - సాసేజ్, పేస్ట్, తీపి. మరియు దాని ప్రయోజనాల కోసం, ఇది సాంప్రదాయ జున్నును కూడా అధిగమిస్తుంది. ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను చాలా పోషకమైనది; ఇందులో చాలా ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, విలువైన అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి.
స్టోర్ నుండి ఒక సంప్రదాయ ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను కాల్షియం యొక్క రోజువారీ విలువలో 15% కలిగి ఉంటుంది - ఈ కోణంలో, ఇది పెరుగు కంటే మీ శరీరానికి మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
అయితే, ఇవన్నీ ఉపయోగపడవు.
- ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్‌లలో, సోడియం ఉంటుంది, అందువల్ల, గుండె సమస్యలు మరియు రక్త నాళాలు ఉన్నవారికి ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది. సోడియం రక్తపోటును పెంచుతుంది, మానవ పరిస్థితి ఎందుకు మరింత దిగజారుతోంది.
- జున్నులోని ఫాస్ఫేట్లు మూత్రపిండాల వ్యాధుల ఉన్నవారికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి అస్థిపంజర వ్యవస్థకు హాని కలిగిస్తాయి, ఇది పెళుసుగా మారుతుంది.
- జున్ను పండించడాన్ని వేగవంతం చేయడానికి ఆమ్లత్వంలో జున్ను ఉపయోగించమని సిఫారసు చేయబడలేదు సిట్రిక్ ఆమ్లం.
- ఉప్పు అధికంగా ఉండటం వల్ల, కొవ్వు కరుగుతుంది మరియు పిల్లలకు క్రీమ్ చీజ్ ఇవ్వడానికి ఇష్టపడదు.