వేసవి ఎత్తులో, ఎక్కువ మంది రైతులు, స్థానిక వ్యవసాయ వ్యాపారాలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తిదారులు తాజా కాలానుగుణ ఉత్పత్తులను అందిస్తున్నారు, వీటిని మూలలోనే కొనుగోలు చేయవచ్చు. వాస్తవానికి, సూపర్ మార్కెట్లో మీకు అవసరమైన ప్రతిదాన్ని ఒకేసారి తీసుకోవడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కానీ ఈ విధంగా మీరు స్థానిక మార్కెట్లు అందించే చాలా ప్రయోజనాలను కోల్పోతారు. ఉదాహరణకు, మీ సందులో పెరిగిన కాలానుగుణ ఉత్పత్తిలో ఎక్కువ పోషకాలు ఉన్నాయని మీరు బహుశా విన్నారు. రైతుల మార్కెట్లో నడవడం ద్వారా మీకు ఇంకేముంది?
1. మీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచండి
ప్రధాన కిరాణా దుకాణాలు కాలానుగుణ వైవిధ్యాలతో సంబంధం లేకుండా ఏడాది పొడవునా ఒకే ఉత్పత్తిని అందిస్తాయి, అయితే స్థానిక రైతుల మార్కెట్లు సీజన్‌కు సరిపోయేలా వివిధ రకాల తాజా పండ్లను అందిస్తాయి. ఇది గూస్‌బెర్రీస్ మరియు ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష, వెల్లుల్లి బాణాలు మరియు రబర్బ్, స్క్వాష్ మరియు ముల్లంగి వంటి సూపర్ మార్కెట్లకు అరుదైన పండ్లు, బెర్రీలు, కూరగాయలు మరియు మూలికలను రుచి చూసే అవకాశాన్ని ఇస్తుంది. మరియు వాటితో పాటు, మీ శరీరం విస్తృతమైన పోషకాలను అందుకుంటుంది.
2. మనోహరమైన మరియు బహుమతి ఇచ్చే కథలను వినండి
రైతులు తాము అమ్ముతున్న దాని గురించి చాలా తెలుసు మరియు మంచి పంటను ఎలా పొందాలో, ఈ పండ్ల నుండి వంటలను ఎలా ఉడికించాలి లేదా వాటిని సంరక్షించాలో వారి అనుభవాన్ని పంచుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
3. సురక్షితమైన ఆహారాన్ని కనుగొనండి
వినియోగదారుల కోసం "అనామక" సూపర్ మార్కెట్ ఉత్పత్తిదారులతో పోలిస్తే, స్థానిక మార్కెట్ల నుండి రైతులు వారి వినియోగదారులతో మరింత సన్నిహితంగా అనుసంధానించబడ్డారు, అంటే వారు పంటలను పండించడంలో మరింత బాధ్యత వహిస్తారు. అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తులు రహదారిపై తక్కువ సమయాన్ని వెచ్చిస్తాయి, ఇది రవాణా సమయంలో కాలుష్యం యొక్క సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.
4. చిన్న పొలాలకు మద్దతు ఇవ్వండి
మీరు స్థానిక మార్కెట్‌లలో రెగ్యులర్ అయితే, మీరు అనేక చిన్న మరియు కుటుంబ వ్యాపారాలకు మద్దతు ఇస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి, అంటే మీకు మరియు ఇతరులకు వివిధ రకాల కాలానుగుణ ఉత్పత్తులకు యాక్సెస్ ఉంటుంది. రైతులకు, వ్యవసాయంతో ముడిపడి ఉన్న ముఖ్యమైన నష్టాల కారణంగా ఈ మద్దతు చాలా ముఖ్యమైనది. మార్కెట్లో వ్యాపారం చేయడం ద్వారా, రైతు మధ్యవర్తులు మరియు మార్కెటింగ్ ఖర్చులను తప్పించుకుంటాడు, అతని శ్రమకు తగిన వేతనం అందుకుంటాడు, ఇది తరచుగా కొనుగోలుదారుకు ఉత్పత్తిని చౌకగా చేస్తుంది.
5. పర్యావరణాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడండి
స్థానిక పొలాలు పంట వైవిధ్యాన్ని కాపాడుతాయి మరియు పర్యావరణానికి తక్కువ హాని కలిగిస్తాయి ఎందుకంటే ఆహారాన్ని రవాణా చేయడానికి తక్కువ ఇంధనం మరియు శక్తి అవసరం మరియు తరచుగా ప్యాకేజింగ్ లేకపోవడం.