చేప నూనె 150 సంవత్సరాలుగా medicషధ గుణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. సోవియట్ యూనియన్‌లో, ప్రతిదీ దేశం యొక్క ఆరోగ్యాన్ని లక్ష్యంగా చేసుకుంది, మరియు మీకు తెలిసినట్లుగా, అన్ని ఉత్తమమైనవి పిల్లల కోసం ఉద్దేశించబడ్డాయి.
యుద్ధం తరువాత, సోవియట్ శాస్త్రవేత్తలు ల్యాండ్ ఆఫ్ సోవియట్ ప్రజల ఆహారంలో బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు లేవని నిర్ధారణకు వచ్చారు. కిండర్ గార్టెన్లలో, వారు పిల్లలకు చేప నూనెతో తప్పకుండా నీరు పెట్టడం ప్రారంభించారు. నేడు ఇది ఏదైనా సంచలనాన్ని మినహాయించే జెలటిన్ క్యాప్సూల్స్‌లో విక్రయించబడింది. కానీ పాత తరం ప్రజలు ఇప్పటికీ అసహ్యకరమైన వాసన మరియు చేదు రుచి కలిగిన ద్రవంతో ముదురు గ్లాసు బాటిల్‌ను వణుకుతున్నట్లు గుర్తుచేసుకున్నారు.
కాబట్టి, చేప నూనెలో అత్యంత విలువైన ఆమ్లాలు ఉన్నాయి - లినోలిక్, అరాకిడోనిక్, లినోలెనిక్. అవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి, జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రత కోసం చాలా ముఖ్యమైనవి. శరీర పెరుగుదల మరియు సరైన అభివృద్ధికి అవసరమైన విటమిన్లు A మరియు D కూడా అక్కడ గుర్తించబడతాయి. ఈ కొవ్వు సముద్రపు చేపలలో కనిపిస్తుంది, అయితే, అయ్యో, ఒక వ్యక్తికి అవసరమైనంత ఎక్కువ గాఢతలో కాదు. అందువల్ల, ప్రతి సోవియట్ బిడ్డ రోజుకు ఒక చెంచా చేప నూనెను తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కొంతమంది వ్యక్తులు ఈ కొవ్వును ఆనందంతో కూడా తాగారు. అయితే, మెజారిటీ, ఈ అత్యంత ఉపయోగకరమైన విషయాన్ని అసహ్యంతో తీసుకుంది.
అంతా బాగా జరిగింది: కిండర్ గార్టెన్లలో, ఈ ఉత్పత్తి ఆరోగ్యంపై అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందనే నమ్మకంతో పిల్లలు చేప నూనెతో నింపబడ్డారు; పిల్లలు కోపంగా, ఏడ్చారు, కానీ మింగారు. అకస్మాత్తుగా, గత శతాబ్దం 70 వ దశకంలో, ఇష్టపడే సీసాలు అకస్మాత్తుగా అల్మారాల నుండి అదృశ్యమయ్యాయి. చేప నూనె నాణ్యతను పరీక్షించడం వలన దాని కూర్పులో అత్యంత హానికరమైన మలినాలు బయటపడ్డాయని తేలింది! ఎలా, ఎక్కడ? వారు అర్థం చేసుకోవడం ప్రారంభించారు. చేపల నూనె కర్మాగారాల్లో అపరిశుభ్రత పరిస్థితులు నెలకొన్నాయని, చేపలు పట్టే సముద్రం చాలా కలుషితమైందని తేలింది. మరియు కాడ్ ఫిష్, కాలేయం నుండి కొవ్వును వెలికితీసినట్లుగా, ఈ కాలేయంలో చాలా విషపదార్థాలను కూడబెట్టుకోగల సామర్థ్యం ఉంది. కలినిన్గ్రాడ్ కర్మాగారంలో ఒక కుంభకోణం చెలరేగింది: విలువైన ఉత్పత్తి ఉత్పత్తికి ముడి పదార్థాలుగా చిన్న చేపలు మరియు హెర్రింగ్ ఆఫాల్, మరియు కాడ్ మరియు మాకేరెల్ ఉపయోగించబడలేదని వెల్లడైంది. ఫలితంగా, చేపల నూనె కంపెనీకి పైసా ఖర్చు అవుతుంది మరియు అధిక ధరకు విక్రయించబడింది. సాధారణంగా, కర్మాగారాలు మూసివేయబడ్డాయి, పిల్లలు ఊపిరి పీల్చుకున్నారు. 1970 ఫిష్ ఆయిల్ నిషేధ ఆర్డినెన్స్ 1997 లో రద్దు చేయబడింది. అయితే అప్పటికే క్యాప్సూల్స్‌లో కొవ్వు కనిపించింది.
50 వ దశకంలో అమెరికాలో ఉన్న తల్లులు కూడా తమ పిల్లలకు చేప నూనె ఇవ్వాలని సూచించారు.
సోవియట్ యూనియన్‌లో ప్రతిదీ సరిగ్గా జరిగిందని నేటి వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు, చేప నూనె ఇంకా అవసరం. అంతేకాకుండా, 2019 లో, రష్యా దాదాపు ఒమేగా -3 బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్ల లోపం యొక్క మహమ్మారి గురించి మాట్లాడటం ప్రారంభించింది! రెండు రష్యన్ విశ్వవిద్యాలయాల శాస్త్రవేత్తలు, ప్రైవేట్ క్లినిక్‌ల నిపుణులతో కలిసి 75% సబ్జెక్టులలో ఫ్యాటీ యాసిడ్‌ల లోపాన్ని వెల్లడిస్తూ పరిశోధన నిర్వహించారు. అంతేకాకుండా, వారిలో ఎక్కువ మంది 18 ఏళ్లలోపు పిల్లలు మరియు కౌమారదశలో ఉన్నారు.
సాధారణంగా, చేప నూనె తాగండి. ఏదేమైనా, పోషక పదార్ధాల సంఖ్య ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని భర్తీ చేయదని మర్చిపోవద్దు.
- సోవియట్ యూనియన్‌లో, ప్రతి ఒక్కరూ చేప నూనె తాగారు! గత శతాబ్దం 70 ల తరువాత, ఈ వ్యామోహం తగ్గడం ప్రారంభమైంది, ఎందుకంటే చేపలలో హానికరమైన పదార్థాలు, ముఖ్యంగా, భారీ లోహాల లవణాలు పేరుకుపోయాయని వాస్తవానికి కనుగొనబడింది. అప్పుడు ఉత్పత్తి సాంకేతికతలు మెరుగుపరచబడ్డాయి మరియు మా ప్రజలు ఇష్టపడే మార్గాలకు తిరిగి వచ్చాయి. చేపల నూనె వ్యాధులకు దివ్యౌషధం మరియు మొదట, పిల్లలలో రికెట్స్ నివారణ అని నమ్ముతారు. నేడు ఒమేగా -3-అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను ఉపయోగించడం చాలా హేతుబద్ధమైనది: పిల్లలు మరియు పెద్దలకు డోకోసహెక్సానోయిక్ (DHA) మరియు ఐకోసపెంటెనోయిక్ (EGA) ఆమ్లాలు చాలా ముఖ్యమైనవి. రోజుకు 1000-2000 mg మొత్తంలో, యాంటీ ఏజింగ్ స్ట్రాటజీల దృక్కోణం నుండి ఇది చాలా ప్రభావవంతమైన పరిహారం.