పెద్దపేగు క్యాన్సర్ ప్రబలుతోంది! పెద్దప్రేగులో మాంసం అవశేషాలు నెమ్మదిగా విసర్జించడం మరియు కుళ్ళిపోవడం దీనికి కారణం. శాకాహారులు అటువంటి వ్యాధితో బాధపడరు. చాలా మంది మాంసాహారులు మాంసం మాత్రమే ప్రోటీన్ యొక్క మూలం అని నమ్ముతారు. అయినప్పటికీ, ఈ ప్రోటీన్ యొక్క నాణ్యత చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, మానవ వినియోగానికి తగినది కాదు, ఎందుకంటే ఇది అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ బిల్డింగ్ బ్లాక్‌ల కలయికను కలిగి ఉండదు.
సగటు అమెరికన్‌కి కావాల్సిన ప్రొటీన్‌ కంటే ఐదు రెట్లు ఎక్కువ లభిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అధిక ప్రొటీన్లు ప్రమాదకరమన్నది వైద్యులందరికీ తెలిసిన విషయమే. అన్నింటిలో మొదటిది, ఎందుకంటే ప్రోటీన్ జీర్ణక్రియ సమయంలో ఏర్పడిన యూరిక్ యాసిడ్, మూత్రపిండాలపై దాడి చేసి, నెఫ్రాన్స్ అని పిలువబడే మూత్రపిండ కణాలను నాశనం చేస్తుంది. ఈ పరిస్థితిని నెఫ్రిటిస్ అంటారు; దాని సంభవించడానికి మూల కారణం ఓవర్‌లోడ్ మూత్రపిండాలు. ఒక టేబుల్ స్పూన్ టోఫు లేదా సోయాబీన్స్‌లో మాంసం యొక్క సగటు వడ్డన కంటే ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్లు ఉన్నాయి!
మూడు రోజుల పాటు ఎండలో ఉన్న మాంసం ముక్కకు ఏమి జరుగుతుందో మీరు ఎప్పుడైనా చూశారా? మాంసం జీర్ణమయ్యే వరకు కనీసం నాలుగు రోజులు వెచ్చని ప్రేగులలో ఉంటుంది. ఇది అబద్ధం మరియు దాని వంతు కోసం వేచి ఉంది. నియమం ప్రకారం, ఇది చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది - చాలా రోజుల నుండి చాలా నెలల వరకు. చాలా సంవత్సరాల క్రితం శాఖాహారులుగా మారిన వ్యక్తుల ప్రేగులలో వైద్యులు ఎల్లప్పుడూ మాంసాన్ని చూస్తారు, మాంసం చాలా కాలం పాటు జీర్ణం కాకుండా ఉంటుందని సూచిస్తుంది. ఇరవై ఏళ్ల అనుభవం ఉన్న శాకాహారుల పేగుల్లో కొన్నిసార్లు మాంసం దొరుకుతుంది!
కొందరు శాఖాహారులు తాము తిన్నప్పుడు ఎక్కువ సంతృప్తి చెందుతారని పేర్కొన్నారు. దీనికి కారణం కూరగాయల ప్రోటీన్ జీర్ణమైనప్పుడు చాలా తక్కువ కీటోన్లు (ప్రోటీన్-జీర్ణ పదార్థాలు) ఉత్పత్తి అవుతాయి. చాలా మందికి, కీటోన్లు తేలికపాటి వికారం మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తాయి.
శరీరం ఎక్కువ ఆహారాన్ని కోరినప్పటికీ, రుచి మొగ్గలు అసహ్యించుకుంటాయి. ఇది ప్రసిద్ధ ప్రోటీన్-రిచ్ డైట్ యొక్క ప్రమాదం. అసాధారణంగా అధిక స్థాయి కీటోన్‌లను కీటోసిస్ అని పిలుస్తారు మరియు సహజమైన ఆకలిని అణచివేయడం, ఆహారం కోసం పిలవడానికి ఆకలి అసమర్థతతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, రక్తంలో కీటోన్ల స్థాయి చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, ఇది అసిడోసిస్ అని పిలువబడే రక్తం యొక్క అసాధారణ ఆక్సీకరణకు దారితీస్తుంది.
పులులు మరియు సింహాలు మాంసాన్ని తిని వృద్ధి చెందుతాయి, వాటి జీర్ణవ్యవస్థలో బలమైన ఆమ్లాలు ఉంటాయి. మా హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ మాంసాన్ని పూర్తిగా జీర్ణం చేసేంత శక్తివంతమైనది కాదు. అదనంగా, వారి ప్రేగులు దాదాపు ఐదు అడుగుల పొడవు, మానవ ప్రేగులు చాలా రెట్లు పొడవుగా ఉంటాయి - దాదాపు ఇరవై అడుగులు.