పుట్టగొడుగులు మన ప్రపంచంలోని ఆసక్తికరమైన నివాసులు. వారు ప్రత్యేక స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తారు మరియు మొక్కలు లేదా జంతువులు లేదా కూరగాయలకు చెందినవారు కాదు. వాస్తవం ఏమిటంటే అవి జంతువులు మరియు మొక్కల లక్షణాలను మిళితం చేస్తాయి. వారి పెరుగుదలకు పోషకాలను "జీర్ణం" చేయడానికి అనుమతించే మూలకాలను కలిగి ఉంటాయి. అందుకే, కొన్ని పుట్టగొడుగులను ఎన్నుకునేటప్పుడు, అవి తినదగినవో కాదో మాత్రమే కాకుండా, అవి ఎక్కడ పెరిగాయో కూడా తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.
పుట్టగొడుగుల యొక్క అసాధారణ లక్షణాలు వాటి లక్షణాలను నిర్ణయించాయి. చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు వాటిని మాంసం ఉత్పత్తులతో సమానం. అవి కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటాయి. పుట్టగొడుగులలో వాస్తవంగా కొవ్వు ఉండదు. ప్రోటీన్ యొక్క అధిక నిష్పత్తి కారణంగా, పోషకాహార నిపుణులు వాటిని ఆహారంలో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు, ముఖ్యంగా మాంసం ఉత్పత్తులను తినలేని వారికి. ఉపవాసం ఉండే వ్యక్తుల మెనులో ఈ ఉత్పత్తి చాలా ముఖ్యమైనది. కానీ ఇతర ఆహారాలు కూడా ప్రోటీన్లో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, చిక్కుళ్ళు, కానీ పుట్టగొడుగులలోని ప్రోటీన్ మాంసం ప్రోటీన్కు నిర్మాణంలో సాధ్యమైనంత దగ్గరగా ఉంటుంది. అదనంగా, అవి అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మొదలైన వాటి యొక్క స్టోర్హౌస్. వాటి నుండి వంటకాలు త్వరగా సంతృప్తమవుతాయి మరియు సంతృప్త భావన చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది. అదే సమయంలో పుట్టగొడుగులలో దాదాపు కొవ్వు ఉండదు కాబట్టి, అధిక బరువుతో సమస్యల కోసం పోషకాహార నిపుణులు వాటిని మీ ఆహారంలో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు.
పుట్టగొడుగుల యొక్క ఈ లక్షణాలన్నీ వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలకు మమ్మల్ని తీసుకువస్తాయి. మీ ఆహారంలో సాధారణ ఉపయోగంతో, మానవ రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పని స్థిరీకరించబడుతుంది. విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ఖనిజాలు ఎండోక్రైన్ గ్రంథులు సరిగ్గా పనిచేయడానికి "సహాయపడతాయి". వైద్యులు ముఖ్యంగా థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క కార్యాచరణలో మెరుగుదలని గమనించండి. హార్మోన్లు సాధారణ స్థితికి వస్తాయి మరియు ఇది ఒత్తిడికి వ్యక్తి యొక్క ప్రతిఘటనను కలిగిస్తుంది. క్రమం తప్పకుండా పుట్టగొడుగులను తినే వ్యక్తులు నిరాశకు గురయ్యే అవకాశం తక్కువ మరియు ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులను సులభంగా తట్టుకుంటారు. అంతేకాక, పుట్టగొడుగుల విటమిన్ కాంప్లెక్స్ చర్మం, గోర్లు, జుట్టును సాధారణీకరించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అనగా వాటిని క్రమం తప్పకుండా తినండి మరియు మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండటమే కాకుండా అందంగా కూడా ఉంటారు.
"పుట్టగొడుగుల కూర్పు" మానవ మానసిక కార్యకలాపాలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. కూర్పులో మెదడులో ఉపయోగించే పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు ఉన్నాయి. తలనొప్పి మరియు మైగ్రేన్‌లతో పోరాడటానికి ఇవి సహాయపడతాయని శాస్త్రవేత్తలు కూడా గమనించారు.
కూర్పులో లెసిథిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది రక్త నాళాలను శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది, అనగా పుట్టగొడుగులు గుండెపోటు, స్ట్రోకులు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు మానవ ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క ఇతర వ్యాధులను నివారించే సాధనం. అనేక పుట్టగొడుగులను క్యాన్సర్ నిరోధక మందులను తయారు చేయడానికి ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు.
అన్ని సానుకూల లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, పుట్టగొడుగులు ఒక ప్రత్యేక ఉత్పత్తి మరియు జాగ్రత్తగా వాడాలి. పోషకాహార నిపుణులు వారానికి 2-3 సార్లు కంటే ఎక్కువ ఉడికించాలని సిఫార్సు చేయరు. మీరు గర్భవతి, నర్సింగ్ తల్లులు మరియు పిల్లలను తినలేరు, ఎందుకంటే. ఈ ఉత్పత్తి జీర్ణం చేయడానికి భారీగా ఉంటుంది. సరిగ్గా నిల్వ మరియు ఉడికించాలి నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే. ఈ నియమాలను పాటించడంలో వైఫల్యం తినదగిన పుట్టగొడుగులను కూడా తినదగనివిగా మారుస్తుంది. తినదగిన పుట్టగొడుగులు పెరిగే ప్రదేశాలను పేర్కొనడం అవసరం. వారు పర్యావరణం నుండి విషాలు మరియు విషపదార్ధాలను కూడబెట్టుకోవచ్చు.
నమ్మకమైన సరఫరాదారు నుండి సరైన పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోండి, నిల్వ మరియు వంట నియమాలను అనుసరించండి మరియు కొలతను కూడా గమనించండి మరియు మీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించండి.