శాకాహారం గురించి 10 సాధారణ అపోహలు

1. శాకాహారులందరూ సన్నగా ఉంటారు.

చాలా మంది శాకాహారులు అధిక బరువు కలిగి ఉండరు, కానీ వారి శరీర ద్రవ్యరాశి సూచిక సాధారణ పరిధిలోనే ఉంటుంది. మేము తక్కువ బరువు యొక్క అసాధారణమైన కేసుల గురించి మాట్లాడినట్లయితే, ఇది శారీరక వ్యాయామాల సహాయంతో పరిష్కరించబడుతుంది, మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేస్తుంది - ఇది సమతుల్యంగా చేయడం మరియు రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం గమనించడం విలువ.

వ్యతిరేక కేసులు కూడా అంటారు: ప్రజలు శాకాహారానికి మారతారు మరియు అదే సమయంలో వారి ఆహారంలో కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, అధిక బరువుతో విడిపోలేరు. బరువు తగ్గడానికి రహస్యం చాలా కాలంగా తెలుసు - ఒక వ్యక్తి తక్కువ కేలరీలను వినియోగించాలి మరియు ఎక్కువ ఖర్చు చేయాలి. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు నిశ్చల జీవనశైలిని నడిపిస్తే, శాకాహారితో కూడా దూరంగా ఉంటే, కానీ అనారోగ్య స్వీట్లు, బన్స్, సాసేజ్‌లు, అధిక బరువును వదిలించుకోవడం కష్టం.

ముగింపు. వ్యక్తి తినే రుగ్మత, శారీరకంగా చురుకుగా మరియు సమతుల్య ప్రోటీన్-కొవ్వు-కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం కలిగి ఉంటే తప్ప శాకాహారి ఆహారం మాత్రమే బరువు పెరగడానికి దారితీయదు.

2. శాకాహారులందరూ చెడ్డవారు.

సోషల్ మీడియా ప్రభావం వల్ల "చెడు శాకాహారి" యొక్క మూస పద్ధతి వచ్చింది. చాలా మంది ప్రకారం, శాకాహారం యొక్క అనుచరులందరూ ఏదైనా అవకాశం మరియు అసౌకర్యానికి తమ అభిప్రాయాలను ప్రస్తావించే అవకాశాన్ని కోల్పోరు. ఈ అంశంపై చాలా ఫన్నీ జోక్ కూడా ఉంది:

- ఈ రోజు ఏమి వారం?

- మంగళవారం.

ఓహ్, మార్గం ద్వారా, నేను శాకాహారిని!

శాకాహారం యొక్క చాలా మంది అనుచరులు మాంసం తినే వారిపై దూకుడు దాడులలో కూడా కనిపించారు. కానీ ఇక్కడ ఒక వ్యక్తి యొక్క అంతర్గత సంస్కృతి యొక్క పెంపకం మరియు ప్రారంభ స్థాయి నుండి ముందుకు సాగాలి. ఇతర దృక్కోణాల వారిని అవమానించడం మరియు అవమానించడం అతనికి ఇష్టమైన అలవాటు అయితే అతను తినే ఆహారంలో తేడా ఏమిటి? తరచుగా ప్రారంభ శాకాహారులు ఈ ప్రవర్తనతో బాధపడుతున్నారు. మరియు, మనస్తత్వవేత్తల ప్రకారం, ఇది సాధారణ ప్రతిచర్య. ఒక వ్యక్తి తనను తాను కొత్త స్థితిలో ఉంచుకుంటాడు, ఇతర వ్యక్తుల ప్రతిచర్య ద్వారా దానిని పరీక్షిస్తాడు. అతను సరైనది అని ఒకరిని ఒప్పించడం, అదే సమయంలో అతను సరైన ఎంపిక గురించి తనను తాను ఒప్పించటానికి ప్రయత్నిస్తున్నాడు.

ముగింపు. "చెడు శాకాహారి"కి కొంత సమయం ఇవ్వండి - కొత్త వీక్షణలను "అంగీకరించడం" యొక్క క్రియాశీల దశ ట్రేస్ లేకుండా పాస్ చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది!

3. మాంసం తినేవారి కంటే శాకాహారులు తక్కువ దూకుడుగా ఉంటారు.

వ్యతిరేక దృక్కోణం వెబ్‌లో కూడా ప్రాచుర్యం పొందింది: శాకాహారులు సాంప్రదాయ పోషకాహారాన్ని అనుసరించేవారి కంటే తరచుగా దయతో ఉంటారు. ఏదేమైనప్పటికీ, ఈ అంశంపై ఎటువంటి పరిశోధన నిర్వహించబడలేదు, అంటే శాకాహారం యొక్క ప్రయోజనాలలో అంతర్గత దూకుడును తగ్గించడాన్ని ఈ రోజు ర్యాంక్ చేయడం సరికాదు.

ముగింపు. నేడు, ప్రతి వ్యక్తికి వ్యక్తిగత అభిప్రాయాలు మరియు మానసిక-భావోద్వేగ వైఖరులు ఉన్నాయని వాదించే శాస్త్రవేత్తల రచనలపై మాత్రమే ఆధారపడవచ్చు. మరియు దీని అర్థం పోషకాహారంతో సంబంధం లేకుండా, మనలో ప్రతి ఒక్కరూ వేర్వేరు సమయాల్లో విభిన్న లక్షణాలను చూపించవచ్చు, విభిన్న భావాలను అనుభవించవచ్చు మరియు విభిన్న ప్రతిచర్యలను గ్రహించవచ్చు.

4. మీరు శాకాహారి ఆహారంలో కండరాలను నిర్మించలేరు.

ప్రపంచంలోని ప్రముఖ శాకాహారి అథ్లెట్లు దీనితో వాదిస్తారు. వారిలో ట్రాక్ అండ్ ఫీల్డ్ అథ్లెట్ మరియు ఒలింపిక్ ఛాంపియన్ కార్ల్ లూయిస్, టెన్నిస్ క్రీడాకారిణి సెరెనా విలియమ్స్, బాడీబిల్డర్ పాట్రిక్ బాబూమ్యాన్, బాక్సర్ మైక్ టైసన్ మరియు చాలా మంది ఉన్నారు.

మరియు రష్యన్ క్రీడల రంగంలో శాకాహారులకు చాలా ఉదాహరణలు కూడా ఉన్నాయి. కాబట్టి, ఇది ప్రపంచ ప్రఖ్యాత అజేయమైన ప్రపంచ ఛాంపియన్ ఇవాన్ పొడుబ్నీ, ఒలింపిక్ బాబ్స్లీ ఛాంపియన్ అలెక్సీ వోవోడా, ఫిట్‌నెస్ ట్రైనర్ మరియు మాజీ మహిళా బాడీబిల్డింగ్ స్టార్ వాలెంటినా జబియాకా మరియు మరెన్నో!

 

5. శాకాహారులు "గడ్డి" మాత్రమే తింటారు.

సలాడ్లు, ఆకుకూరలు, అడవి మొక్కలు మరియు మొలకలతో పాటు, ప్రతి శాకాహారి ఆహారంలో తృణధాన్యాలు, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు చిక్కుళ్ళు ఉంటాయి. గింజ, కొబ్బరి, వోట్, బాదం లేదా సోయా పాలు, అన్ని రకాల నూనెలు మరియు విత్తనాలు కూడా ప్రసిద్ధి చెందాయి. మీరు శాకాహారి కిరాణా బాస్కెట్‌లో చూస్తే, మీరు ఎల్లప్పుడూ స్థానిక మూలాలు మరియు పండ్లను చూడవచ్చు - చాలా మంది శాకాహారులు మీరు ఇంటి దగ్గర పండే వాటిని తినాలని అభిప్రాయపడ్డారు.

వాస్తవానికి, ఆహారంలో మాంసం తినేవారికి అసాధారణమైన వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, గోధుమ గడ్డి - గోధుమ బీజ, క్లోరెల్లా లేదా స్పిరులినా నుండి రసం, పెద్ద సంఖ్యలో వివిధ రకాల ఆల్గే. అటువంటి సప్లిమెంట్ల సహాయంతో, శాకాహారులు కీలకమైన అమైనో ఆమ్లాలను తిరిగి నింపుతారు.

ముగింపు. శాకాహారి ఆహార బుట్ట వైవిధ్యమైనది, శాకాహారి వంటకాల సమృద్ధి మరియు శాకాహారి వంటకాలకు పెరుగుతున్న ప్రజాదరణ అటువంటి వ్యక్తులకు ఆహార కొరతతో సమస్యలు లేవని సూచిస్తున్నాయి.

6. సాధారణ కేఫ్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లలో శాకాహారులు ఇష్టపడరు.

ఈ పురాణం తప్పనిసరిగా నిర్దిష్ట క్యాటరింగ్ స్థాపనకు వెళ్లడం అసౌకర్యంగా ఉన్న కొంతమంది వ్యక్తుల అనుభవానికి సంబంధించినది. కానీ చాలా మంది మొక్కల ఆధారిత పోషణను అనుసరించేవారి అభ్యాసం శాకాహారి ఏదైనా మెనులో తన అభిరుచికి తగిన వంటకాన్ని కనుగొనడం చాలా సులభం అని రుజువు చేస్తుంది. అన్ని తరువాత, ప్రతి కేఫ్ జంతు ఉత్పత్తులు లేకుండా సైడ్ డిష్లు, సలాడ్లు, వేడి వంటకాలు మరియు పానీయాలు వివిధ అందిస్తుంది. గ్రీక్ సలాడ్ వంటి కొన్ని, చీజ్‌ను తీసివేయమని అడగవచ్చు, అయితే శాకాహారి వంట చేసేవారికి లేదా వెయిటర్‌కు సమస్యలను కలిగించే అవకాశం లేదు. మీరు దాదాపు ఏదైనా కేఫ్ లేదా రెస్టారెంట్‌లో ఏది అందుబాటులో ఉంటుందో మీరే నిర్ణయించుకోండి:

కూరగాయల సలాడ్లు

· కాల్చిన కూరగాయలు

దేశ-శైలి బంగాళదుంపలు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఆవిరి

పండు పళ్ళెం

· లెంటెన్ సూప్‌లు

డైట్ మీల్స్ (వాటిలో చాలా వరకు జంతు ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండవు)

ఘనీభవించిన పండ్ల డెజర్ట్‌లు (సోర్బెట్‌లు)

· స్మూతీస్

· తాజా

· టీ, సోయాతో కాఫీ లేదా ఇతర మొక్కల ఆధారిత పాలు (తరచుగా చిన్న సర్‌ఛార్జ్‌కి)

మరియు ఇది అత్యంత సాధారణ వంటకాల యొక్క చిన్న జాబితా మాత్రమే!

ముగింపు. కఠినమైన శాఖాహారులు ఎల్లప్పుడూ ఇంట్లో మాత్రమే తినరు. కావాలనుకుంటే, మరియు సరైన మానసిక స్థితి, మీరు ఎల్లప్పుడూ సమీపంలోని కేఫ్ లేదా రెస్టారెంట్‌లో మీ అభిప్రాయాలకు సరిపోయే ట్రీట్‌ను కనుగొనవచ్చు.

7. శాకాహారులకు సౌందర్య సాధనాలు, బట్టలు మరియు బూట్లు దొరకడం కష్టం.

నేడు, నైతిక జీవనశైలి చాలా అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో ఒక ధోరణిగా మారింది, కాబట్టి అవసరమైన గృహోపకరణాల తయారీదారులు కొనుగోలుదారుల అవసరాలను తీర్చడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. అనేక బ్రాండ్ల సౌందర్య సాధనాలు క్రూయెల్టీ ఫ్రీ మరియు వేగన్ అని గుర్తు పెట్టబడిన పంక్తులతో భర్తీ చేయబడ్డాయి, పెద్ద సంస్థలు కూడా క్రమంగా కొత్త రకం ఉత్పత్తికి మారుతున్నాయి. వివిసెక్షన్ రద్దు (జంతువులపై సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఔషధాల పరీక్ష) నేడు మునుపటి కంటే చాలా సాధారణం, కాబట్టి తయారీదారులు ఒక మార్గం లేదా మరొక కొత్త పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉండాలి.

బట్టలు మరియు బూట్ల విషయానికొస్తే, చాలా మంది శాకాహారులు వాటిని ఇంటర్నెట్ ద్వారా విదేశాలలో ఆర్డర్ చేయడానికి ఇష్టపడతారు లేదా రష్యాలోని సెకండ్ హ్యాండ్ స్టోర్లలో వాటిని వెతకడానికి ఇష్టపడతారు. తరచుగా, కొత్త బూట్లు కొనడం కంటే తోలుతో తయారు చేసినప్పటికీ, ఉపయోగించిన వస్తువును కొనుగోలు చేయడం మరింత నైతికమైనది.

ముగింపు. కావాలనుకుంటే మరియు తగిన శ్రద్ధతో, మీరు ఇంటర్నెట్‌లో తగిన బట్టలు, బూట్లు, సౌందర్య సాధనాలు మరియు గృహ రసాయనాలను కనుగొనవచ్చు, వీటి ఉత్పత్తి జంతువుల దోపిడీకి సంబంధించినది కాదు.

8. శాకాహారం ఒక ఆరాధన.

శాకాహారం అనేది హేతుబద్ధమైన, సరైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అనే భావనతో సమానంగా ఉండే ఒక రకమైన ఆహారం.

ముగింపు. ఒకటి లేదా మరొక రకమైన ఆహారాన్ని పాటించడం అనేది ఏదైనా మతపరమైన లేదా మరే ఇతర శాఖకు చెందినదని సూచించదు.

9. శాకాహారం అనేది ఫ్యాషన్ ట్రెండ్.

ఒక రకంగా చెప్పాలంటే, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కోసం క్రేజ్ కూడా ఫ్యాషన్ ట్రెండ్, సరియైనదా?

శాకాహారి మరియు శాఖాహారం రకం ఆహారం మన దేశంలో మూడవ తరంగ ప్రజాదరణను ఎదుర్కొంటోంది, 1860 నుండి, రష్యన్ సామ్రాజ్యంలో మొదటి శాఖాహారులు కనిపించడం ప్రారంభించారు. 1917 తరువాత, ఆహారం యొక్క ఔచిత్యంలో కొంత క్షీణత ఉంది, ఇది గత శతాబ్దం 80 లలో మళ్లీ ప్రజాదరణ పొందింది. 90వ దశకంలో, రష్యాలో శాఖాహారం/శాకాహారి ఉద్యమం రక్షణాత్మక స్థితిని తీసుకుంది మరియు 19వ దశకం ప్రారంభం నుండి మాత్రమే ఇది మళ్లీ ట్రెండ్‌గా మారింది. ప్రపంచంలోని మిగిలిన ప్రాంతాలలో, XNUMX వ శతాబ్దం చివరి నుండి మొక్కల ఆధారిత ఆహారం ప్రజాదరణను కోల్పోలేదు, కాబట్టి ఈ విషయంలో ఫ్యాషన్ గురించి మాట్లాడటం తప్పు.

ముగింపు. ఈ రోజు సమాచారం యొక్క లభ్యత కొన్ని ప్రవాహాలు, కదలికలు మొదలైన వాటి యొక్క ఔచిత్యాన్ని నిర్ణయిస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఇది శాకాహారాన్ని కేవలం తాత్కాలిక ఫ్యాషన్ ధోరణిగా మార్చదు.

10. శాకాహారులు జంతువుల ప్రేమ కోసం మాత్రమే.

మారడానికి నైతిక కారణాలు, పరిశోధన ప్రకారం, కేవలం 27% మంది వ్యక్తులు శాకాహారిగా మారారు, అయితే 49% మంది ప్రతివాదులు, vegansociety.com ప్రకారం, నైతిక కారణాల వల్ల మొక్కల ఆధారిత ఆహారానికి మారారు. కానీ అదే సమయంలో, మరో 10% మంది ప్రజలు తమ ఆరోగ్యం పట్ల ఆందోళనతో, 7% మంది పర్యావరణ స్థితిపై ఆందోళనతో మరియు 3% మంది మతపరమైన కారణాల వల్ల తమ ఆహారాన్ని మార్చుకుంటారు.

ముగింపు. శాకాహారం జంతు ప్రేమికులకు మాత్రమే విచిత్రమైనదని వాదించలేము, గణాంకాలు ప్రజలు తమ ఆహారపు అలవాట్లను పునఃపరిశీలించేలా చేసే కనీసం 5 కారణాలను చూపుతాయి.

సమాధానం ఇవ్వూ